El sector hortofrutícola se encuentra en plena transformación, impulsado por diversas fuerzas gl... [Ver más]
21/01/2026
Los equipos de corte industrial cumplen un rol determinante en la calidad final y la inocuidad de la carne que... [Ver más]
15/01/2026
La necesidad de reducir costos, garantizar la trazabilidad y responder a una demanda cada vez más cambi... [Ver más]
15/01/2026
Las agroexportaciones peruanas cerraron diciembre confirmando la tendencia positiva que marcó todo el 2... [Ver más]
15/01/2026
En el transporte de alimentos, medicinas y otros productos sensibles a la temperatura, la cadena de frí... [Ver más]
14/01/2026
Ver más:
Los alimentos ultraprocesados no solo afectan al cuerpo, también podrían dañar el cerebro, así lo advierten va... [Ver más]
22/05/2025
Smurfit Westrock, reconocido como el principal productor global de embalajes a base de papel, ha creado una pr... [Ver más]
22/05/2025
“En 2024 hemos logrado un avance significativo. Un factor decisivo ha sido la validación satisfactoria de nues... [Ver más]
21/05/2025
Un Alimento con Historia y Evolución La pasta es uno de los alimentos más consumidos en el mundo, valorado po... [Ver más]
28/04/2025
En mi experiencia como consultora de restaurantes y servicios afines, he podido realizar capacitaciones e impl... [Ver más]
28/04/2025
Ver más:
¿Cómo inició su trayectoria en el mundo de los pisos industriales y qué lo motivó a especializarse en este campo? [Ver más]
05/01/2026
Desde 1992, ¿cuáles han sido los avances más importantes en sus procesos de lavado industrial? Desde nuestros inicios hemos ev [Ver más]
05/01/2026
CENFRICO tiene más de 15 años en el sector. ¿Cómo ha evolucionado la empresa y cuáles han sido sus principal [Ver más]
02/01/2026
Durante más de cinco décadas, Antalis ha acompañado el crecimiento industrial del país con soluciones que integran tecno [Ver más]
02/01/2026
Cuéntanos, Martín, ¿cómo nació Kuresa y qué visión motivó su fundación? Bueno, [Ver más]
30/09/2025
Ver más:
19-12-2025
El Instituto Nacional de Calidad (Inacal), organismo adscrito al Ministerio de la Producción, aprobó una nueva Norma Técnica Peru [Ver más]
21-01-2026
El sector hortofrutícola se encuentra en plena transformación, impulsado por diversas fuerzas globales que están redefiniendo su [Ver más]
21-01-2026
El mercado peruano se prepara para recibir nuevas marcas internacionales de alimentos, especialmente de empresas con presencia en Colombia y Bolivia. [Ver más]
29-10-2025
La industria avícola peruana continúa consolidándose como un pilar de la seguridad alimentaria nacional, con un consumo proyectad [Ver más]
23-01-2026
En 2026, la industria alimentaria enfrenta uno de sus retos más complejos en materia de inocuidad: el control de Listeria monocytogenes asociad [Ver más]
09-10-2025
Con la mirada puesta en una alimentación más segura y controlada desde su origen, la innovación tecnológica sigue abri&eac [Ver más]
06-01-2026
En la cadena de valor de los alimentos frescos, el envasado ha dejado de cumplir un rol meramente funcional para convertirse en un factor estrat&eacut [Ver más]
15-10-2025
Con participación activa de sus asociados, la Asociación de Ferias del Perú (AFEP) celebró hoy, miércoles 15 de oct [Ver más]
14-10-2025
El trigo desempeña un papel fundamental en la economía, no solo por su contribución al desarrollo agroindustrial, sino tambi&eacu [Ver más]
23-01-2026
Omnia Latam Group, un referente en la industria alimentaria latinoamericana, llega a la 8va edición de FoodTech Ingredients 2026 con una propue [Ver más]
15-01-2026
La necesidad de reducir costos, garantizar la trazabilidad y responder a una demanda cada vez más cambiante ha convertido a los almacenes en un [Ver más]
15-01-2026
Los equipos de corte industrial cumplen un rol determinante en la calidad final y la inocuidad de la carne que llega al consumidor. Más all&aac [Ver más]
21-01-2026
El mercado de ingredientes proteicos vegetales está experimentando un notable crecimiento impulsado por la creciente preferencia de los consumi [Ver más]
07-10-2025
Tumbes da un paso clave hacia la acuicultura del futuro. La Autoridad Nacional de Sanidad e Inocuidad en Pesca y Acuicultura (Sanipes), junto con la O [Ver más]
14-01-2026
En el transporte de alimentos, medicinas y otros productos sensibles a la temperatura, la cadena de frío se convierte en un componente esencial [Ver más]
[Publicidad]