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.png "Inacal promueve el reciclaje orgánico con nueva norma técnica peruana")
El Instituto Nacional de Calidad (Inacal), organismo adscrito al Ministerio de la Producción, está impulsando ... [Ver más]
06/05/2025
.png "El rechazo europeo al pollo estadounidense")
Desde 1997, la Unión Europea ha mantenido una estricta prohibición sobre la importación de pollo de EE. UU. de... [Ver más]
28/04/2025
.png "La soja se acerca a los US$ 400 en Chicago")
El mercado internacional de granos muestra signos de recuperación, con la soja liderando las subas en la Bolsa... [Ver más]
24/04/2025
.png "La FDA eliminará colorantes alimentarios derivados del petróleo")
La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) de Estados Unidos anunció que eliminará del mercado cierto... [Ver más]
24/04/2025
.png "Nuevas soluciones para controlar microorganismos patógenos en paletas, sin usar nitratos")
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23/04/2025
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.png "KHS publica su informe de sostenibilidad 2024")
“En 2024 hemos logrado un avance significativo. Un factor decisivo ha sido la validación satisfactoria de nues... [Ver más]
21/05/2025
.png "Malvex celebra 59 años de liderazgo en soluciones para el izaje y manejo de carga en Perú")
Malvex es una de las empresas pioneras en la comercialización de equipos para izaje y manipuleo de carga. Hoy,... [Ver más]
05/05/2025
.png "Pasta: de la tradición a la innovación")
Un Alimento con Historia y Evolución La pasta es uno de los alimentos más consumidos en el mundo, valorado po... [Ver más]
28/04/2025
.png "\"Más allá del plato: la importancia de la inocuidad alimentaria y la seguridad y salud de los trabajadores en los restaurantes\"")
En mi experiencia como consultora de restaurantes y servicios afines, he podido realizar capacitaciones e impl... [Ver más]
28/04/2025
El consumo de agua en la industria alimentaria ha sido un tema de creciente preocupación debido al cambio clim... [Ver más]
24/03/2025
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El pasado 20 de mayo se realizó un conversatorio en el auditorio de la Sociedad Nacional de Industrias, cuyo tema a tratar consistió en [Ver más]
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14-05-2025
La agricultura vertical ha emergido como una respuesta innovadora a los desafíos del sistema alimentario global. Investigaciones de la Universidad Téc [Ver más]
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La creciente preocupación por la sostenibilidad ambiental y el bienestar animal ha impulsado la búsqueda de alternativas vegetales que imiten las cara [Ver más]
07-01-2025
El abogado y consultor Rafael Guarda Martínez, especialista en gestión de riesgos, director legal de RG escribió en una columna para Portalf [Ver más]
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