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.png "INACAL impulsa la calidad del queso peruano con 10 nuevas normas técnicas")
El Instituto Nacional de Calidad (INACAL) ha dado un importante paso para fortalecer el sector lácteo peruano ... [Ver más]
13/06/2025
.png "Brasil impulsa la producción de naranjas con nuevas variedades precoces")
Brasil continúa consolidándose como líder mundial en la producción de naranjas, destacando por su capacidad de... [Ver más]
12/06/2025
.png "México lidera la producción mundial de limón en 2024")
México se consolidará como el principal productor mundial de limón en la campaña 2024/2025, según el Departame... [Ver más]
12/06/2025
.png "El peligro de calentar comida en su envase original de plástico")
Calentar alimentos en su envase original de plástico puede aumentar significativamente la cantidad de aditivos... [Ver más]
04/06/2025
.png "INACAL promueve el uso de normas técnicas para impulsar la calidad y exportación del aceite de oliva")
El Instituto Nacional de Calidad (Inacal), organismo público adscrito al Ministerio de la Producción, realizar... [Ver más]
04/06/2025
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21/05/2025
.png "Malvex celebra 59 años de liderazgo en soluciones para el izaje y manejo de carga en Perú")
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05/05/2025
.png "Pasta: de la tradición a la innovación")
Un Alimento con Historia y Evolución La pasta es uno de los alimentos más consumidos en el mundo, valorado po... [Ver más]
28/04/2025
.png "\"Más allá del plato: la importancia de la inocuidad alimentaria y la seguridad y salud de los trabajadores en los restaurantes\"")
En mi experiencia como consultora de restaurantes y servicios afines, he podido realizar capacitaciones e impl... [Ver más]
28/04/2025
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24/03/2025
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30-05-2025
Las importaciones de carne avícola y porcina en Argentina han experimentado un aumento significativo, triplicando los volúmenes registrados en el mism [Ver más]
.png "Henkel lanza campaña para promover la seguridad alimentaria en Perú")
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17-06-2025
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Secretaría General de la Comunidad Andina (SGCAN) han renovado [Ver más]
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17-06-2025
Las proteínas son fundamentales para el desarrollo de tejidos y el funcionamiento metabólico. Según la OMS y la FAO, las proteínas de origen animal, c [Ver más]
.png "Produce aprueba cuota de 730 toneladas de pulpo para Piura y Lambayeque en 2025")
28-05-2025
El Ministerio de la Producción (Produce) ha aprobado una cuota máxima de captura de 730 toneladas de pulpo (Octopus mimus) para el año 2025 en las reg [Ver más]
07-01-2025
El abogado y consultor Rafael Guarda Martínez, especialista en gestión de riesgos, director legal de RG escribió en una columna para Portalf [Ver más]
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