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15-10-2021
Mayoría de sectores productivos tuvo desempeño positivo En agosto del presente año, la producción nacional creció 11.83% explicado por el comportamiento positivo de la mayoría de sectores económico
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23-06-2021
Después de más de cien años en nuestras mesas, la presencia de grasas trans en los alimentos procesados industrialmente y de haber causado la muerte de millones de personas en todo el mundo, llega a s
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07-09-2021
1. Hemos visto un mundo más preocupado en su salud tras los efectos del COVID-19, ¿qué tanto puede influir la salud en el proceso de hacer más natural los ingredientes? La alimentación es un factor
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27-04-2021
Con el crecimiento continuo de las compras online de alimentos, los supermercados virtuales se apalancan en almacenes de última milla para elevar su cobertura y reducir sus tiempos de entrega. Los
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15-10-2021
Mayoría de sectores productivos tuvo desempeño positivo En agosto del presente año, la producción nacional creció 11.83% explicado por el comportam[...]
15-10-2021
Mediante la técnica de ensayo de flujo lateral (LFD), que consiste en una prueba con tiras reactivas, los agricultores podrán detectar la presencia de[...]
13-07-2021
La enfermedad bacteriana Coriza infecciosa aviar es muy contagiosa en pollos. Un equipo de investigadores peruanos ha desarrollado un kit de diagnó[...]
23-09-2021
La importación de golosinas, chocolates y turrones en Estados Unidos está sujeta a la normativa de la Food and Drug Administration (FDA). Dicha normat[...]
10-09-2021
Se tiene una cartera de 60 proyectos de inversión en mercados de abastos (incluyendo el Gran Mercado de Belén) y se intervendrá en 34 de estos centros[...]
13-10-2021
Entrega equipamiento menor valorizado en más de S/ 216,000 y brinda capacitaciones Una moderna planta panificadora, valorizada en 216,110 soles y q[...]
15-10-2021
Entre estos azúcares raros se incluyen: alulosa, arabinosa, tagatosa, trehalosa e isomaltulosa. La industria alimentaria está muy interesada en los[...]
15-10-2021
Se trata del Termo Humidificador Suyayni que se encarga de calentar el oxígeno a 25°C y 35°C Un equipo de ingenieros peruanos crearon en plena pand[...]
13-10-2021
Según el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), durante los primeros 6 meses del 2021 las exportaciones del Perú alcanzaron la cifra de[...]
12-10-2021
Entre el 2010 y 2020, destacó el BCR El saldo de la balanza comercial agrícola del Perú en el 2020 fue superavitario y ascendió a US$ 3.668 millone[...]
23-09-2021
Al cierre del presente año, las colocaciones de este producto llegarían a 1.5 millones, lo que significará un incremento del 40 % respecto al 2020 cua[...]
23-09-2021
Las últimas tecnologías de testo garantizan la seguridad alimentaria en la industria El cumplimiento continuo de la cadena de frío garantiza la sal[...]
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