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.jpg "La puritermia, una alternativa energética rentable y sostenible en las granjas porcinas")
La puritermia es un modelo de práctica sostenible en el sector ganadero. Este sistema de climatización consist... [Ver más]
03/02/2023
.jpg "Elaboran una bebida con propiedades antioxidantes a partir de suero de leche de vaca de Ecuador")
Investigación del CSIC (España) y la Universidad de Guayaquil (Ecuador) Un equipo de investigación de la Es... [Ver más]
03/02/2023
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La reciente publicación (11 de enero de 2023) del Real Decreto 3/2023, de 10 de enero, por el que se establece... [Ver más]
03/02/2023
.jpg "La norma que dice como fabricar alimentos, bebidas y suplementos alimenticios")
Producir alimentos, bebidas y suplementos alimenticios con la mayor calidad posible, es uno de los objetivos d... [Ver más]
03/02/2023
.jpg "FoodTech y su papel en la transición alimentaria hacia la sostenibilidad")
La industria alimentaria tiene la difícil misión de apoyar la transición global hacia la sostenibilidad, siend... [Ver más]
03/02/2023
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Creado por el pionero en alimentos de origen vegetal Roquette, NUTRALYS® es la línea de proteínas vegetales má... [Ver más]
21/12/2022
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21/12/2022
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21/12/2022
 (1).jpg "Rotura de puente térmico, su función en la eficiencia energética")
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21/12/2022
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21/12/2022
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1. ¿Qué importancia tienen los laboratorios en la industria de alimentos y bebidas? Los laboratorios son muy importantes porque están dentro de l [Ver más]
10/11/2022
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1. ¿Cómo nace Neodeter?, ¿cómo está posicionada en el mercado de productos de limpieza y desinfección? Neo Deter del Perú SAC fue fundada el 20 d [Ver más]
08/11/2022
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1 Sabemos que estuvieron de aniversario, ¿cómo nace Skillchem? ¿Cómo está posicionada la empresa en el mercado de productos de limpieza y desinfecci [Ver más]
07/11/2022
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R&G fue fundada en el 2009, se ubica en Ventanilla (Provincia Constitucional del Callao) en un área de más de 120 mil metros cuadrados La ing [Ver más]
07/09/2022
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03-02-2023
18 años de experiencia, 200 anunciantes frecuentes y 100,000 lectores avalan nuestro compromiso con la información y la industria alimentaria Quer [Ver más]
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INIA transfiere tecnologías agrarias en Día de Campo. Pequeños y medianos productores del centro poblado de Huancamanta en la región Junín, han for [Ver más]
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06-12-2022
Por su parte, la Asociación Peruana de Avicultura (APA) señaló que no hay evidencia de contagio de influencia aviar de humano a humano y que el consum [Ver más]
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La seguridad alimentaria es cada vez más difícil de garantizar debido a la complejidad y la naturaleza global de las cadenas de suministro de alimento [Ver más]
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La creciente utilización de robots con inteligencia artificial en la industria del packaging aporta soluciones en varios aspectos La presencia de [Ver más]
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Existen muchos factores que se consideran a la hora de decidir si se participa o no en las ferias alimentarias. El más común, es el que suele realizar [Ver más]
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24-01-2023
La levadura orgánica desarrollada con la cepa S. boulardii, surge como una respuesta a la demanda de probióticos más sostenibles. Lallemand Health [Ver más]
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31-01-2023
La polémica con los alimentos transgénicos sigue en la mesa; sin embargo, existen estudios que avalan su uso sin consecuencias para la salud. Los a [Ver más]
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¿Qué es un variador de velocidad? Si nos atenemos a la mera descripción, un variador de velocidad es un elemento de electrónica de potencia que se usa [Ver más]
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Aprovechamiento sostenible de superalimento amazónico contribuye a conservación de bosques y biodiversidad Un superalimento oriundo de nuestra Amaz [Ver más]
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31-01-2023
Será una actividad competitiva, diversificada, sostenible, se adaptará será resiliente a los efectos del cambio climático. En la seguridad alimenta [Ver más]
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Una cadena de frío eficiente permite reducir la pérdida de alimentos, mejorar la seguridad alimentaria y disminuir las emisiones de gases de efecto in [Ver más]
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