_Mesa de trabajo 1.png)
 (2).png)
CBC Perú, la conocida embotelladora de Pepsi y otras marcas, ha anunciado la incorporación de una nueva línea ... [Ver más]
04/02/2025
El sector agroalimentario se enfrenta a importantes cambios debido a la implementación del nuevo Reglamento de... [Ver más]
04/02/2025
El Año Nuevo Chino, celebrado entre enero y febrero, es una de las festividades más importantes del gigante as... [Ver más]
03/02/2025
El Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA) informó que la autoridad fitosanitaria de Sudáfrica aprobó lo... [Ver más]
03/02/2025
La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) ha eliminado el coco de la lista de alér... [Ver más]
31/01/2025
Ver más:
.png "La alimentación es importante: La dieta plant-based para sentirse bien por dentro.")
Cada vez hay una conciencia más popular sobre el impacto ambiental que tenemos, de hecho, el impacto de la ind... [Ver más]
20/01/2025
.png "El éxito del mantenimiento industrial, gracias a la gestión de repuestos y herramientas")
Desde la reducción de tiempos de inactividad hasta la optimización de recursos y el fortalecimiento ... [Ver más]
20/01/2025
Los alimentos de quinta gama son productos alimenticios procesados, cocinados y envasados en condiciones de es... [Ver más]
16/01/2025
.jpg "Empaques biodegradables: la transformación que exige la sostenibilidad.")
Las empresas enfrentan la presión de reducir el impacto ambiental de sus operaciones, especialmente en el uso ... [Ver más]
16/01/2025
La tecnología de extrusión se ha convertido en una herramienta clave para el desarrollo de alimentos texturiza... [Ver más]
16/01/2025
Ver más:
[Publicidad]
.gif)
La feria de soluciones y tecnologías para plantas, establecimientos y negocios alimentarios concluyó exitosamente su última edición. El evento fue c [Ver más]
16/01/2025
1. ¿Cuál ha sido la clave del éxito de Grupo Viru para posicionarse como líder en el sector agroindustrial en Perú? El Grupo Viru cuenta con m [Ver más]
23/12/2024
.jpg "\"La experiencia adquirida en estos años nos ha permitido concretar acuerdos comerciales con exitosas empresas\"")
Global Plastic SAC es una empresa peruana dedicada a la fabricación y comercialización de productos plásticos de primera calidad a nivel nacional e [Ver más]
24/07/2024
.jpg "\"El tema de alimentación saludable es muy importante y nosotros estamos trabajando en ello, además buscamos soluciones para el problema de la anemia, del sobrepeso y la obesidad\"")
1. Con 53 años de historia, ¿cómo ha cambiado la nutrición en todo este tiempo desde que empezó el instituto? El perfil del estado de nutrición y [Ver más]
24/07/2024
.jpg "“Como empresa peruana multinacional, garantizamos la precisión y la calidad técnica en todos nuestros servicios de laboratorio, inspección y certificación”")
1. ¿Podrían contarnos sobre los inicios de World Survey Services y qué los motivó a crear una empresa dedicada específicamente a la inspección y cer [Ver más]
18/07/2024
Ver más:
07-02-2025
El megaporto de Chancay, ubicado en la costa norte de Perú, es un proyecto de infraestructura que promete transformar la dinámica comercial entre [Ver más]
04-02-2025
El sector agroalimentario se enfrenta a importantes cambios debido a la implementación del nuevo Reglamento del Parlamento Europeo y del Consejo sobre [Ver más]
.jpg "USDA propone nuevas medidas para combatir la Salmonella en productos avícolas")
23-08-2024
FSIS estima 125 mil infecciones de Salmonella cada año por consumo de pollo y otros 43 mil por pavo El Servicio de Seguridad e Inspección Alimentar [Ver más]
30-01-2025
La industria alimentaria se enfrenta a múltiples desafíos para garantizar la inocuidad y calidad de los productos que llegan a los consumidores. Entre [Ver más]
05-02-2025
A medida que se aproxima el Día de San Valentín, las empresas del sector alimentario buscan estrategias efectivas para atraer y fidelizar a sus client [Ver más]
16-01-2025
La feria de soluciones y tecnologías para plantas, establecimientos y negocios alimentarios concluyó exitosamente su última edición. El evento fue cel [Ver más]
.png "La evolución de la repostería en Perú y el aporte de recetas maestras")
23-12-2024
En sus inicios, las tortas se decoraban con glasé real y crema chantilly, usando técnicas sencillas que daban vida a diseños clásicos. Con la llegada [Ver más]
.png "Estudiantes de la UNALM crean gaseosa natural a base de hierbas peruanas")
05-02-2025
Un grupo de estudiantes de la Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM) ha desarrollado "La Aromática", una bebida gaseosa 100% natural elaborada [Ver más]
.png "La revolución de la impresión 3D en la creación de alimentos")
23-01-2025
La impresión 3D se ha convertido en una tecnología disruptiva que está transformando la forma en que concebimos, diseñamos y producimos alimentos. Est [Ver más]
31-01-2025
La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) ha eliminado el coco de la lista de alérgenos alimentarios del país. Esta medida [Ver más]
.png "Produce extiende el plazo para adecuar infraestructuras pesqueras y acuícolas al Reglamento Sectorial de Inocuidad")
17-01-2025
Los requerimientos establecidos en el reglamento buscan reforzar las buenas prácticas, cumplir con los estándares de inocuidad y equiparar los estánda [Ver más]
07-01-2025
El abogado y consultor Rafael Guarda Martínez, especialista en gestión de riesgos, director legal de RG escribió en una columna para Portalf [Ver más]
[Publicidad]
_Mesa de trabajo 1.png)
_Mesa de trabajo 1 (1).png)
.gif)
.gif)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
_Mesa de trabajo 1 copia 3.png)
.jpg)