CURSO TALLER - ESPECIALIZADO  (Asincrónico)

Herramientas de Calidad y Control de los Procesos en la Industria
 

Herramientas de Calidad


OBJETIVOS
Conocer y aplicar técnicas y herramientas que permitan resolver problemas de calidad para mejorar los procesos en la industria. Asimismo, analizar correctamente los datos obtenidos para la toma de decisiones en su organización.

DIRIGIDO A
Dirigido a Empresarios, Gerentes de Operaciones, Manufactura, Producción, Logística, Jefes de Planta, Supervisores de Producción, profesionales y estudiantes relacionados al sector de Industria de Alimentos, bebidas, pesquera, cárnica, avícola, pecuaria, láctea, molinera, consumo masivo, agroindustria y afines, e interesados en conocer la Mejora Continua en los Procesos.

MODALIDAD
Asincrónico 

DURACIÓN
20 horas académicas (1h académica = 45 min)
 
INCLUYE
✔Plataforma de videos disponible por 2 meses
✔Material de ponencia 
✔Certificado digital

INVERSIÓN (25% de Descuento) 
 
   PARTICIPANTE     NACIONAL INVERSIÓN
 Público en general S/ 220.00  (S/300.00)

*Los precios incluyen el IGV

 
PARTICIPANTE INTERNACIONAL INVERSIÓN
 Público en general $ 75.00  ($ 100.00)

 

INSCRÍBETE AQUÍ    

TEMARIO

PARTE 1. INTRODUCCIÓN - GESTIÓN DE CALIDAD Y MEJORA DE PROCESOS
1.1 Principios de la gestión de la calidad
1.2 El enfoque basado en procesos
1.3 Los procesos en la organización
1.4 La mejora de procesos
     • Requisitos para mejorar los procesos
     • Fases de la mejora de procesos
1.5 La mejora continua y la organización

PARTE 2. ANÁLISIS DE DATOS
2.1 Medidas estadísticas
2.2 Medidas de Variabilidad
2.3 Medidas de Centralidad
2.4 Ejemplos de Aplicación

PARTE 3. HERRAMIENTAS DE CALIDAD
3.1 Diagrama de causa-efecto
3.2 Histograma
3.3 Diagrama de Pareto
3.4 Diagrama de dispersión
3.5 Diagrama de flujo
3.6 Ejemplos de Aplicación

PARTE 4. CONTROL ESTADÍSTICO DE PROCESOS
4.1 Tipos de Procesos.
4.2 Variabilidad de un Proceso.
4.3 Gráficos de Control.
    • Objetivos.
    • Tipos de Gráficos de Control.
          - Gráficos de control por variables. 
          - Gráficos de control por atributos.
4.4 Ejemplos de Aplicación.

PARTE 5.  CONTROL DE PROCESOS
5.1 Capacidad del proceso y límites de control.
5.2 Introducción a Six Sigma como metodología de mejora de procesos.

PARTE 6. TALLER
    • Casos prácticos aplicados a empresas de diversos sectores.
    • Aplicación de Herramientas de Calidad – Resolución de Problemas


 

PONENTES

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Dr. Marcelo Márquez (PhD) 🇦🇷
Especialista en Sistemas Integrados de Gestión (BVA) – ISO 9001-14001-45001- SA 8000 ISO 26000.
Auditor Líder de Calidad y Certificado IRCA – International Register of Certificated Auditors; con 27 años de experiencia en implementación de Sistemas de Gestión y trayectoria en la construcción de estrategias organizacionales, diseño de modelos de negocio, dirección de proyectos empresariales y en la formación de líderes y emprendedores.
Doctor en Administración de Negocios.  Máster en Administración y Dirección de Empresas. MBA, Licenciado en Administración  en la Universidad Nacional de Quilmes (UNQ), Graduado Superior en Gestión Empresarial en la Universitat Oberta de Catalunya y Postgrado en Gestión de RRHH y en Investigación Científica en la Universidad del Salvador (IIIC).
Profesor de Maestría en la Universidad Nacional del Comahue – Facultad de Turismo. Profesor de grado a cargo de cátedra por concurso público en la Universidad Nacional del Comahue – Facultad de Economía y Administración. 
Consultor de Sistema de Gestión de la Calidad ISO 9001:2015 en más de 80 organizaciones en Argentina, Brasil, Bolivia, Costa Rica,México, Inglaterra, China, Hong Kong y USA. 
  
     
Ing. Víctor Raúl Venturi Riqueros 🇵🇪
Jefe de Gestión de Calidad de Gloria S.A.
Ingeniero en Industrias Alimentarias de la Univ. Nacional Agraria La Molina, con Maestría en Administración de Negocios en Universidad ESAN y especialización en Quality Control Training Course - Association for Overseas Technical School (Japón).
Con más de 22 años de experiencia en la implementación de Sistemas Integrados de Gestión de Calidad e Inocuidad y en Gestión por Procesos, en empresas de gran envergadura y de consumo masivo. Docente por 5 años en temas de inocuidad alimentaria y mejora de proceso.
  
     
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MBA. Ing. Luis Zambrano 🇵🇪
Jefe de Producción de UNIQUE S.A.

MBA por la UPC. Ingeniero en Industrias Alimentarias por la Univ. Nacional Agraria La Molina. Black Belt en Six Sigma. Especializado en Gestión de procesos, Gestión de Operaciones y Logística, y Gestión de Calidad Total y Productividad.
Con 18 años de experiencia liderando proyectos estratégicos de mejora y Lean Manufacturing en Corporaciones de prestigio como Gloria S.A., Hersil S.A. y Kimberly Clark S.R.L. Con experiencia en los sectores lácteos, agroindustrial y suplementos nutricionales de la industria alimentaria y cuidado de higiene personal.

 

 
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Paso 1: Deposito o Transferencia a: 

INSCRIPCIÓN NACIONAL

  • BCP:  Cuenta de ahorros en soles 194-28643202-0-26 (Titular: Food & Health Consulting S.A.C.) RUC: 20553433143 , CCI: 00219412864320202695
  • BBVA CONTINENTAL: Cuenta de ahorros BBVA en soles 0011-0814-0232163157  (Titular: Miguel Angel Montenegro García)
  • Pago con Yape: 994 300 903
  • Pago con Plin: 994 300 903

 

 

  • PAGAR EN LÍNEA (Visanet/Niubiz):
    Público en general: (S/220.00 )  Aquí

INSCRIPCIÓN INTERNACIONAL

  • PayPal: $ 75.00 Aquí (Entrar, Opción Enviar, Colocar monto y Pagar)

  • Pagos en Línea (Visanet/Niubiz): $ 75.00 Aquí

  • Western Union: En cualquier agencia a nombre de: Ruth Zurama Rodriguez Villanueva. N° Cédula (DNI): 43930629 - País: Perú, Ciudad: Lima.

  • Consulte otro Medio de Pago en:
    [email protected]  / WhatsApp: Aquí

 

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Paso 2: Validación de Inscripción:
Enviar comprobante de pago y sus datos: Nombres, apellidos (completos), DNI, empresa, cargo y celular al correo: [email protected] o al WhatsApp: (+51) 946 499 333  

 


MAYOR INFORMACIÓN
(51-1) 448 2340 | WhatsApp: (+51) 946 499 333 | (+51) 981 348 270
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Calle Daniel Cruz 214, Surquillo. Lima, Perú.
 

 

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CIPTECH AROMAS DEL PERÚ S.A. DRESDEN FI S.A. IBC J&C PERÚ S.A.C. DROCERSA S.A. Molinos Asociados SAC SOLUCIONES EN PROYECTOS DE ALIMENTOS S.A.C. Suministros de Laboratorio S.A. SULABSA INSUMEX S.A. INSECTOCUTORES PERUANOS E.I.R.L. NSF INASSA S.A.C. TECFLUID S.A.C. Amtex S.A.C. Sonutra Blumos S.A.C. ANDERS PERÚ QUIMDEX S.A.C. PROMOTORA SUR AMÉRICA S.A. - PROMOSUR S.A. L + J Baechler Ingenieros S.A. NILFISK S.A.C. NPI PERÚ S.A.C. REAL STEEL S.A.C. Peruvian Bussines Center SKILLCHEM PERUANA S.A.C. NEO DETER DEL PERÚ S.A.C SMC CORPORATION PERÚ SAC IFF PERÚ FOOD CONSULTING PERÚ S.A.C. FOOD & HEALTH CONSULTING S.A.C. INDUSTRIA ALIMENTARIA ACADEMY NUTRESALUD BCA PERU S.A.C. TETRA PAK S.A. IMPORTACIONES SUDAMÉRICA S.A.C FLOTTWEG PERU S.A.C. CARNICA - CORPORACION CARNICA S.A.C QUALIMED E.I.R.L. INSTITUTO DE INVESTIGACIÓN NUTRICIONAL DICOMET PERÚ S.A.C. SIESA TECHNOLOGIES S.A.C. BIOMICRO DIAGNOSTICS S.A.C. FASTEC PERÚ S.A.C. HERMETICA S.A.C. / SMARTCOLD S.A.C. INOXIDABLES PERUANOS S.A. ARGOS NATURAL S.A.C. FRUTAROM PERU S.A.C CHEF MASTER CLASSES SRL LIBA AGENCIA DE PRENSA S.A.C JORLE S.A.C. CHOCOLATERIA ARTESANAL AMAZONICA S.A.C. AGROENSANCHA S.R.L. - ECO VALLE FBK PERU S.A.C JORLE S.A.C. ANTON PAAR PERU S.A.C. QSCI Consulting INSPECTION & QUALITY TOTAL SERVICES S.A.C. ACMS INVERSIONES GLOBAL PLASTIC SAC MAKRO SUPERMAYORISTA S.A. RAI – REPRESENTACIONES AGROINDUSTRIALES S.R.L. PROPATEC S.A. - PROCESS PACKAGING TECHNOLOGY S.A. ENERGY PROJECT GROUP S.A.C. EQUIPOS MAGNÉTICOS Y VIBRATORIOS S.A.C. Certifical - Certificados y Calidad S.A.C.
Industria Alimentaria
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(51-1) 448 2340 | (51) 946 499 333

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