Noticias y articulo relacionados a la Industria Alimentaria.
29/05/2023
Las bandejas son herramientas indispensables en la industria alimentaria, garantizan la seguridad y calidad de los productos durante su distribución [...]
Categorías: Alimentos y Bebidas / Innovación y Nuevas Tecnologías / Maquinaria, Equipos & Ingeniería25/05/2023
En el marco de la implementación de la campaña financiada por la UE "Peach Flavors America", se llevaron a cabo una serie de promociones en Perú del 1 [...]
Categorías: Actualidad24/05/2023
En el marco de la implementación de la campaña financiada por la UE “Peach Flavors America” se realizará una serie de promociones en Perú del 12 al 31 [...]
Categorías: Actualidad / Alimentos y Bebidas24/05/2023
Es muy habitual encontrar en el supermercado productos “sin aceite de palma” o “con aceite de girasol alto oleico”. Y es lógico pensar que estos son m [...]
Categorías: Alimentos y Bebidas / Ingredientes y Aditivos / Nutrición y Salud24/05/2023
La limpieza juega un papel fundamental en el sector industrial, ya que tiene un impacto directo en la productividad, la seguridad y la eficiencia gene [...]
Categorías: Calidad e Inocuidad24/05/2023
Gracias a la congelación se pueden conservar los alimentos para alargar su vida útil y llegue al consumidor final en perfectas condiciones La conge [...]
Categorías: Industria Molinera & Panificación / Innovación y Nuevas Tecnologías24/05/2023
Producto fue elaborado por emprendedores de La Libertad La granada es una fruta que destaca por su alto contenido de antioxidante, rica en vitamina [...]
Categorías: Alimentos y Bebidas / Innovación y Nuevas Tecnologías24/05/2023
Una cultura de seguridad alimentaria madura es aquella en la cual la visión y misión de la compañía están integrados en toda la organización La cul [...]
Categorías: Actualidad / Alimentos y Bebidas / Calidad y Seguridad24/05/2023
Un buen aceite de fritura se podría reutilizar hasta dos o incluso tres veces siempre que se limpie muy bien. Lo usamos casi a diario, y a veces si [...]
Categorías: Agroindustria / Alimentos y Bebidas24/05/2023
Lo que a primera vista parece una adaptación mínima es en realidad un nuevo desarrollo decisivo para una tecnología todavía más confiable y con proyec [...]
Categorías: Actualidad / Envases y Embalajes / Innovación y Nuevas Tecnologías24/05/2023
La búsqueda de innovación y el uso de tecnología para incrementar y optimizar la producción de sectores avícolas, pecuarios, cárnicos y agropecuarios [...]
Categorías: Actualidad / Innovación y Nuevas Tecnologías / Maquinaria, Equipos & Ingeniería24/05/2023
La definición que utiliza la FSSC con respecto al Fraude alimentario es el término colectivo que abarca la sustitución intencional, adición, manipulac [...]
Categorías: Actualidad / Alimentos y Bebidas / Calidad y Seguridad24/05/2023
Baechler Ingenieros y Bühler presentaron en la sala de conferencias del Hotel Holiday Inn de Miraflores el curso de Optimización de Procesos en una Pl [...]
Categorías: Alimentos y Bebidas / Avícola / Innovación y Nuevas Tecnologías24/05/2023
Los desafíos de sostenibilidad a los que nos enfrentamos hoy en día están todos interconectados y juntos dejan huella en los recursos de nuestro plane [...]
Categorías: Envases y Embalajes24/05/2023
Estas últimas décadas, las expectativas sobre las opciones nutricionales y las funcionalidades de los alimentos han ido creciendo de forma espectacula [...]
Categorías: Alimentos y Bebidas / Ingredientes y Aditivos24/05/2023
Frialsa, empresa líder en soluciones integrales para la cadena de frío nos cuenta su experiencia con la compra de 3 equipos Thermo King (V-600 MAX 10, [...]
Categorías: Innovación y Nuevas Tecnologías / Refrigeración y Congelación23/05/2023
En el marco de la implementación de la campaña financiada por la UE “Peach Flavors America” se realizará una serie de promociones en Perú del 12 al 31 [...]
Categorías: Actualidad19/05/2023
La clasificación, desarrollada por investigadores del Instituto de la Grasa (IG-CSIC), pretende promover distintas opciones de alimentos saludables y [...]
Categorías: Alimentos y Bebidas / Ingredientes y Aditivos / Innovación y Nuevas Tecnologías / Nutrición y Salud19/05/2023
La Organización Mundial de la Salud (OMS) lanzó una nueva guía sobre los endulzantes no azucarados (NSS). Según el estudio, la evidencia sugiere que e [...]
Categorías: Actualidad / Alimentos y Bebidas / Ingredientes y Aditivos16/05/2023
Los granos andinos germinados, como la quinua, kiwicha y cañihua, tienen una importancia incalculable en la dieta de las zonas altoandinas. En este co [...]
Categorías: Actualidad / Agroindustria / Alimentos y Bebidas[Publicidad]