Noticias y articulos relacionados a la Industria Alimentaria.
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06/10/2026
Seis grandes compañías de bienes de consumo se han unido para acelerar el desarrollo de alternativas de papel frente a los envases pl&aa [...]
Categorías: Envases y Embalajes
06/10/2026
La industria de alimentos y bebidas volvió a poner la innovación en el centro de la conversación. La 18.ª edición de [...]
Categorías: Alimentos y Bebidas / Feria y Actualidad
05/10/2026
La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) investiga un nuevo brote de infecciones por Listeria monocytogenes que ha [...]
Categorías: Calidad e Inocuidad / Calidad y Seguridad
05/10/2026
Nestlé presentó NAN Care, una nueva línea de probióticos para bebés desarrollada para acompañar el estableci [...]
Categorías: Alimentos y Bebidas / Nutrición y Salud
05/10/2026
La espirulina está ampliando su presencia en el desarrollo de alimentos funcionales y ya no se limita al formato tradicional de polvo para supl [...]
Categorías: Agroindustria / Ingredientes y Aditivos
05/10/2026
Más de 30 familias productoras de cacao de la comunidad de Villa Munichis, en Yurimaguas, Loreto, fueron capacitadas por el Instituto Nacional [...]
Categorías: Agroindustria
05/10/2026
Una prenda limpia es el resultado. La verdadera diferencia está en todo lo que ocurre antes de llegar a ese resultado. En industrias donde la [...]
Categorías: Calidad e Inocuidad
05/10/2026
¿Cómo nace Alta Red Nutricional y cómo ha ido evolucionando la empresa para convertirse en un aliado de suplementos alimenticios? [...]
Categorías: Nutrición y Salud
02/10/2026
¿Qué pueden hacer las ondas sonoras dentro de un alimento? Más de lo que parece. Los ultrasonidos de potencia utilizan ondas de a [...]
Categorías: Alimentos y Bebidas / Innovación y Nuevas Tecnologías
02/10/2026
En una línea de producción, la codificación no es un paso más del proceso: es el dato que identifica el lote, la fecha de [...]
Categorías: Maquinaria, Equipos & Ingeniería
02/10/2026
Hace 28 años, MITOR Ingenieros desarrolla soluciones de refrigeración industrial para aplicaciones de baja temperatura, desde cám [...]
Categorías: Refrigeración y Congelación
02/10/2026
Para una empresa de alimentos, decir que un producto es vegano o vegetariano ya no es suficiente. Demostrarlo puede marcar la diferencia en el punto d [...]
Categorías: Agroindustria / Alimentos y Bebidas
01/10/2026
Garantizar la calidad e inocuidad de los productos no es únicamente una exigencia normativa, es también fundamental para proteger al con [...]
Categorías: Calidad e Inocuidad
01/10/2026
Una fecha ilegible, una etiqueta mal ubicada, un producto fuera de peso o contaminado, o una caja que se abre durante la manipulación pueden af [...]
Categorías: Envases y Embalajes / Maquinaria, Equipos & Ingeniería
01/10/2026
Los edificios generan información continua sobre ocupación, clima, luz, energía, activos y condiciones ambientales. Al integrar d [...]
Categorías: Innovación y Nuevas Tecnologías
29/09/2026
Como una historia de transformación y crecimiento. Así define Alexis Aliaga, Subgerente de Ventas Industria de CTF Perú, la traye [...]
Categorías: Innovación y Nuevas Tecnologías / Maquinaria, Equipos & Ingeniería
29/09/2026
El crecimiento de la industria pecuaria plantea nuevos desafíos: optimizar recursos, mejorar instalaciones, incorporar tecnología y resp [...]
Categorías: Actualidad / Avícola / Maquinaria, Equipos & Ingeniería
29/09/2026
El dinamismo, la innovación y la vanguardia científica de la industria alimentaria se dieron cita en la reciente edición de la fe [...]
Categorías: Feria y Actualidad / Ingredientes y Aditivos
29/09/2026
La búsqueda de nuevas tecnologías para conservar los alimentos y reducir su deterioro ha puesto el foco en los recubrimientos comestible [...]
Categorías: Alimentos y Bebidas / Innovación y Nuevas Tecnologías
28/09/2026
El crecimiento de los medicamentos GLP-1 utilizados para el control del peso está generando cambios que van más allá de la indust [...]
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