Exportaciones orgánicas peruanas crecen 60% y marcan récord histórico

Las exportaciones peruanas de productos agrícolas orgánicos alcanzaron un récord histórico entre enero y noviembre de 2025, al sumar US$ 1,467 millones, un crecimiento de 60% frente al mismo periodo de 2024, cuando se registraron US$ 917.3 millones, informó el Centro de Investigación de Economía y Negocios Globales de la Asociación de Exportadores (CIEN-ADEX). El aumento se explica por la creciente demanda internacional de alimentos libres de insumos químicos y por el fortalecimiento de los procesos de certificación supervisados por el Senasa.

El reporte de CIEN-ADEX detalla que el formato “en grano” fue el más importante, con US$ 602 millones, seguido por productos “en fresco” (US$ 413 millones), deshidratados (US$ 87 millones), congelados (US$ 70 millones) y en polvo (US$ 50 millones). En noviembre del año pasado, los despachos alcanzaron US$ 174 millones, lo que representó un crecimiento interanual de 38.5%, una señal de consolidación del sector.

El café orgánico se consolidó como el principal producto de exportación, con US$ 390 millones y un aumento de 150.1%, impulsado principalmente por Estados Unidos (US$ 151 millones) y Alemania (US$ 95 millones). Le siguió el cacao, con US$ 357 millones y un avance de 118.7%, liderado por Italia, que superó a EE.UU. y Países Bajos por la demanda de cacao en polvo y chocolate orgánicos. También destacaron el arándano (US$ 171 millones), la quinua (US$ 90.3 millones) y el jengibre (US$ 83 millones), así como el crecimiento del mango, la piña y el limón orgánicos.

En términos de destinos, América del Norte concentró el 51.2% del total, con US$ 751 millones, seguida por Europa (US$ 646 millones) y Asia (US$ 30 millones). En el periodo analizado, 456 empresas peruanas exportaron a 74 mercados internacionales, y Junín encabezó los envíos regionales con US$ 312 millones, principalmente por café y cacao, por delante de Lima y Cajamarca.

El desempeño del sector orgánico confirma la ventaja competitiva del Perú como proveedor confiable en el mercado global, pero el desafío para 2026 será diversificar destinos y adaptarse a cambios arancelarios y regulatorios en Estados Unidos y la Unión Europea, para sostener el crecimiento y ampliar su participación en la demanda mundial.

FUENTE: ADEX