DIRECTORIO

DEL SECTOR ALIMENTARIO

Agroindustria / Innovación y Nuevas Tecnologías

Suelo más sano, sistema alimentario más fuerte: el impacto de PRO Carbono

Autor: Yanithza Mendoza Alvarado - Equipo Industria Alimentaria

El programa fomenta prácticas agrícolas regenerativas en Brasil y Argentina, generando la mayor base de datos regional sobre carbono en suelos y ofreciendo a productores e industria una hoja de ruta hacia una producción más sostenible y resiliente.

Imagen del artículo Suelo más sano, sistema alimentario más fuerte: el impacto de PRO Carbono

El programa PRO Carbono, desarrollado por Bayer en América Latina, se ha convertido en una de las iniciativas más relevantes para impulsar la transición hacia una agricultura regenerativa y de bajas emisiones. La propuesta integra ciencia aplicada, herramientas basadas en datos y asesoría especializada para que los agricultores mejoren su productividad mientras aumentan la capacidad del suelo para capturar carbono y reducen sus emisiones. El programa demuestra que es posible producir más alimentos con un impacto ambiental significativamente menor.

Desde su lanzamiento, PRO Carbono ha promovido la adopción de prácticas agrícolas sostenibles que fortalecen la salud del suelo, incrementan la captura de carbono y mejoran la resiliencia de los ecosistemas. La iniciativa, desarrollada junto con instituciones científicas como Embrapa y diversos actores de la cadena agroalimentaria, se consolidó como el mayor programa de descarbonización agrícola en Brasil, con presencia también en provincias argentinas. Miles de productores participan actualmente, accediendo a diagnósticos del suelo, asistencia técnica y planes de manejo orientados a elevar la productividad y reducir el impacto ambiental.

Uno de los logros más significativos del programa ha sido la creación de la base de datos más amplia sobre agricultura regenerativa en Brasil y Argentina. Este repositorio facilita la toma de decisiones informadas tanto para agricultores como para la industria y organismos públicos. Los resultados obtenidos en los primeros años muestran incrementos sostenidos en productividad y captura de carbono por hectárea, además de avances en conservación de vegetación nativa y biodiversidad, elementos fundamentales para la sostenibilidad futura.

El fortalecimiento científico y tecnológico ha sido clave en la evolución del programa. Sistemas de medición y verificación, modelos predictivos de carbono en el suelo y calculadoras de huella climática han mejorado la precisión de los análisis y reducido costos operativos. Esta infraestructura técnica aumenta la transparencia climática del sector y facilita estrategias de sostenibilidad sólidas en toda la cadena agroindustrial.

La consolidación de PRO Carbono representa un avance decisivo para el sector alimentario latinoamericano: promueve cultivos más productivos, sistemas más resilientes y prácticas alineadas con las tendencias globales de sostenibilidad. Al mejorar la salud del suelo, reducir emisiones y reforzar la eficiencia en la producción de cultivos esenciales, la iniciativa contribuye a garantizar un suministro alimentario más seguro y estable.

FUENTE: ICC - Cámara de Comercio Internacional

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28/11/2025 17:57

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