DIRECTORIO

DEL SECTOR ALIMENTARIO

Innovación y Nuevas Tecnologías

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La radiación ionizante evita la aparición de Listeria monocytogenes: reveló estudio

24/04/2024

El estudio se realizó en Argentina en salami con u

Aprueban manzana que no se oxida en Canadá

24/04/2024

De esta forma, Arctic Gala une a otras tres varied

Berro, el superalimento más completo según investigación de la Universidad Nueva Jersey

18/04/2024

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Ovosur: Innovación en ovoproductos para la industria alimentaria de la región

18/04/2024

La transformación de la empresa peruana, en los úl

Los polímeros a base de algas son una alternativa biodegradable

18/04/2024

Los microplásticos biodegradables han mostrado con

Desarrollan tecnología de filtración por membranas para el procesamiento de alimentos

17/04/2024

Esta tecnología es respaldada por un equipo de exp

¿Cuál es el papel de los cobots en el empacado de alimentos de confitería?

17/04/2024

Los cobots son eficientes en el envasado de barrit

Startups de base tecnológica desarrollan innovadoras soluciones para la salmonicultura

17/04/2024

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Identifican factores que aumentan la supervivencia de las plantas de arándano

10/04/2024

Un equipo de investigación de la Universidad de Hu

Arequipa: producen alimento fortificado para truchas que reduce el nivel mortandad

10/04/2024

Investigadores de la UCSP ganaron fondo de ProCien

El nuevo tomate transgénico morado más saludable es un éxito de venta en Estados Unidos

08/04/2024

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Inacal brinda requisitos de calidad de la granadilla para mejorar su productividad

08/04/2024

En busca de potenciar la calidad de la granadilla

Las etiquetas inteligentes revelan la fecha de vencimiento de los alimentos

06/04/2024

Según la Comisión Europea, el 10% del desperdicio

Agrícola Don Ricardo y su plan de inversión para fortalecerse en el arándano

05/04/2024

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04/04/2024

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Alimentos cell-based: innovación y oportunidades en la industria alimentaria

04/04/2024

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Científicos crean proteína vegetal a partir de microalgas

03/04/2024

Los investigadores de la Universidad de Copenhague

Así usa PepsiCo la IA en las líneas de producción de sus fábricas en EU

03/04/2024

La capacidad de la IA para procesar y analizar gra

El hidrógeno, ¿una energía limpia que puede impulsar las granjas oceánicas?

03/04/2024

El hidrógeno ofrece la ventaja de que se puede alm

Sostenibilidad y digitalización: las tendencias que dominan en el sector del packaging

03/04/2024

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Certificaron la primera producción de carne vacuna carbono negativo del mundo

03/04/2024

En la Argentina y, gracias al trabajo del INTA y e

Smart printing la nueva era de embalaje personalizado

03/04/2024

Crear un sector sustentable y personalizado es uno

La inteligencia artificial para ayudar a mejorar la cerveza belga

27/03/2024

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Hacia la optimización y sostenibilidad de las cadenas de valor en la acuicultura

26/03/2024

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25/03/2024

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25/03/2024

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22/03/2024

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22/03/2024

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22/03/2024

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21/03/2024

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20/03/2024

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20/03/2024

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19/03/2024

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15/03/2024

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14/03/2024

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14/03/2024

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Científicos desarrollan hebras similares a la carne a base de cianobacterias

14/03/2024

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Expertos destacan la importancia de la impresión digital en el packaging alimentario

13/03/2024

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Polvo de hierro, un suplemento esencial en la dieta alimentaria

13/03/2024

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13/03/2024

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06/03/2024

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Científicos descubren nuevo proceso que eleva polifenoles en jugo de manzana

06/03/2024

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06/03/2024

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06/03/2024

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Una nueva herramienta permitirá predecir si los envases son sostenibles y funcionales

06/03/2024

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Canadá aprueba venta de primera proteína láctea

01/03/2024

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28/02/2024

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28/02/2024

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28/02/2024

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28/02/2024

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Japón desarrolla el primer prototipo de anguila cultivada

26/02/2024

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23/02/2024

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22/02/2024

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22/02/2024

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22/02/2024

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22/02/2024

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20/02/2024

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15/02/2024

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15/02/2024

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14/02/2024

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14/02/2024

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31/01/2024

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31/01/2024

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31/01/2024

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31/01/2024

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Nace una plataforma para impulsar la innovación en el sector agroalimentario

31/01/2024

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Abre el primer centro de investigación de agricultura celular

31/01/2024

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26/01/2024

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24/01/2024

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23/01/2024

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22/01/2024

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22/01/2024

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18/01/2024

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10/01/2024

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10/01/2024

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09/01/2024

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08/01/2024

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12/12/2023

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12/12/2023

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06/12/2023

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06/12/2023

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06/12/2023

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22/11/2023

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22/11/2023

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22/11/2023

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09/08/2023

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19/07/2023

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12/04/2023

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