Foro Internacional refuerza la competitividad del agro peruano

El 21 de agosto de 2025, La Molina fue el punto de encuentro para los actores más importantes del agro peruano. En el auditorio del Servicio Nacional de Sanidad Agraria del Perú (SENASA) se llevó a cabo el Foro Internacional “Regulación de Contaminantes, Estándares Globales y Oportunidades de Mercado en la Inocuidad Alimentaria”, un evento que no solo reunió expertos, sino que marcó la ruta hacia un agro más competitivo y alineado con las exigencias mundiales. 

La cita convocó a los especialistas que llevan las riendas de la inocuidad en el país, los técnicos de las 25 Direcciones Ejecutivas de Senasa, responsables de velar por la calidad de insumos agrícolas, pecuarios y orgánicos. Pero no estuvieron solos. A la mesa se sentaron representantes de entidades públicas como DIGESA, INIA y DGAAA, junto con gremios como AGAP, IICA y ADEX. Una verdadera red de actores dispuesta a poner sobre la mesa los retos y las oportunidades del agro, con una sola meta: elevar el estándar de calidad y abrir puertas en mercados cada vez más exigentes.

Las ponencias marcaron el punto más alto del foro. Pedro Molina, de Senasa, resaltó el sistema nacional de vigilancia como clave para la salud pública, mientras que Miguel Valero, de AGQ Latam, advirtió sobre el cumplimiento estricto de normas europeas, límites de residuos y trazabilidad. También enfatizó que errores en fertilizantes, bioinsumos o etiquetado pueden traducirse en pérdidas para los exportadores, un recordatorio de que en este mercado, no adaptarse es perder.

La agenda continuó con miradas estratégicas. Angelo Lazo, de Global G.A.P Latinoamérica, recordó que las certificaciones no son un lujo, sino el pasaporte para mercados premium. Guillermo Godiño, de Control Union Certifications, cerró filas sobre los estándares HACCP y BRCGS, pilares para competir sin miedo en la cadena de suministro global. El foro arrancó con la voz de Josue Carrasco (Senasa) y David Morera (Protec), quienes coincidieron en que sin capacitación ni cooperación público-privada, el agro peruano no podrá sostener su avance.

Para que el agro peruano sea competitivo, debe actuar con rapidez y adaptarse de manera permanente a los estándares internacionales. El foro dejó en evidencia que la colaboración entre instituciones, gremios y empresas no es un objetivo lejano, sino una estrategia imprescindible para sostener el crecimiento y la presencia del sector en los mercados globales. Hoy, la inocuidad, la calidad y la certificación ya no son diferenciadores; son condiciones mínimas para entrar y permanecer en las ligas más exigentes del comercio agroalimentario.

 

FUENTE: Agraria.pe