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Actualmente existe la necesidad de encontrar nueva
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Se podrán enviar hasta 26 variedades de uvas al pa
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Esta nueva instalación permitirá desarrollar en Ga
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En el marco de una investigación que se llevó a ca
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Tanto las grandes empresas como starups, están fij
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Se realizarán eventos comerciales, culturales y ac
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La inflación del 2022 en Perú superó al 8% alcanza
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En enero de este año representó el 46% del total e
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El nuevo enfoque de seguridad alimentaria basado e
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Luego de un poco más de dos meses de haber iniciad
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El Organismo Nacional de Sanidad Pesquera (Sanipes
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Es el ingrediente que las mypes necesitan para cre
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El cultivo mundial de fresas cada día aumenta de 1
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A un año de su sanción, gran parte de la sociedad
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La legislación sobre contenidos máximos de contami
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El ministro de la Producción, Raúl Pérez reyes, se
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El cambio climático y la escazes de mano de obra y
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Los profesionales peruanos se encuentran en la Cam
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Por un período de 30 días. El Ministerio de la
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Cajamarca, Arequipa y Lima son las principales reg
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Menor producción estuvo asociado a una caída en lo
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El ministro de Comercio Exterior y Turismo, Luis F
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El Fondo para la Aplicación de Normas y el Fomento
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Controlar de manera adecuada la gestión de activos
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El startup agrícola Producepay, analizó tres facto
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La inteligencia artificial podría ser una herramie
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Más de 200,000 agricultores se dedican al cultivo
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Aumento del 40% en el rendimiento en condiciones d
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El sector agrícola estadounidense registró en 2022
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Hay demanda por productos no tradicionales, especi
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Cerca del 30% de la producción global de omega 3 d
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Nos hacemos eco de la reciente publicación del Dic
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Mediante Resolución Jefatural N°0033-2023-Midagri-
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El incremento oscilaría entre 2% y 5% dependiendo
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Ejemplares de la variedad Solanum pimpinellifolium
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Los alimentos híbridos de carne están generando un
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Intervención permitirá elevar la productividad y l
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El 2022, el Perú exportó 256 456.27 toneladas de m
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La colaboración con centros tecnológicos (93%) y e
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Uno de los motivos principales que lleva a los usu
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La información que brindan los productos a los con
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SNI prevé que envíos al exterior podrían alcanzar
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Según datos de la FAO, el país asiático produjo 59
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Cada vez más el concepto de economía circular toma
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Las agroexportaciones contribuyeron a este mayor r
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La FDA avala el uso de este término para las opcio
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Tras un intenso proceso de pitch, Fantástica conso
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Lanzan iniciativa pretende impulsar los bioplaguic
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Al cierre del 2022 y por tercer año consecutivo, l
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El presidente de esa institución señaló que es obl
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Chemometric Brain, compañía española que comercial
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La compra aún no está cerrada en un 100%, sino que
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A tres años de la entrada en vigor del Acuerdo de
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Perú es uno de los países latinoamericanos mejor p
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La sociedad de Laredo está facultada para realizar
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Cuando una empresa es nueva, o ha pasado por un mo
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El presidente de CALAMASUR consideró como un avanc
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Medina Morales es ingeniero agrónomo de profesión,
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Millones de peruanos dependen de las diferentes ac
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La industria cárnica es uno de los sectores alimen
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Cifra representa una expansión de 12.3% respecto a
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La compañía también está haciendo pruebas con dist
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La alimentación con objetivos saludables es
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Estos envíos con valor agregado generaron más de 1
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En uno de los casos de multa y decomiso de segurid
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18 años de experiencia, 200 anunciantes frecuentes
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La reciente publicación (11 de enero de 2023) del
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Producir alimentos, bebidas y suplementos alimenti
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Como la agencia integral de protección al consumid
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Crece cerca de un 10% el volumen de empresas tecno
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BPU Meat, perteneciente al grupo japonés NH Foods
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Será una actividad competitiva, diversificada, sos
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Destaca su variada oferta de actividades económica
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Pese a los trágicos acontecimientos que han azotad
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Durante el año 2022, fueron 29 empresas peruanas l
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La planta de la empresa Laive está ubicada en un p
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Recientemente entró en vigor la actualización del
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La Administración de Drogas y Alimentos de EE. UU.
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Norma modifica cuerpo legislativo en beneficio de
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A la convulsión social se suma la ‘incompleta’ nue
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Se impone a Nestlé la multa ascendente a 35.94 UIT
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Un equipo del CONICET realiza ensayos para poner e
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Con la nueva norma, los productores de aceites veg
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Entrevista a: Omar Romano Sforza - Director Grupo
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Un total de 140 millares de alevines de trucha -cr
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Para ciertos alimentos, dictamen será sometido a v
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Ministerios del Ambiente y de la Producción recono
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Con más de 17 años de experiencia en capacitación
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Nuestro país provee hasta el 25% de estos producto
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Minsa se reunió con Senasa, Serfor y Midagri para
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Informe preliminar recomienda transparencia, proto
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Según el Mincetur, más del 50% de las agroexportac
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Proyecto de ley será presentado al Congreso de la
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Presidente de la institución, Julián Palacín Gutié
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La industria alimentaria es de vital importancia e
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La peruana Alicorp se alza como la compañía privad
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Estudio desarrollado por investigadores de la Univ
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No obstante, el precio minorista del pollo eviscer
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El Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa) d
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Minsa informa que se cuenta con materiales e insum
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El Instituto Tecnológico del Plástico crea su prop
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La comercialización de aceite de oliva se encamina
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La eficiencia energética ofrece significativos aho
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La planta de 95,000 metros cuadrados tendrá una ca
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Conglomerado económico indicó que sus empresas man
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Desde la UE se constata la importancia de la aplic
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El Pleno del Congreso aprobó, por mayoría, declara
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Exportadores peruanos de palta Hass pagaran US$ 12
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En la última década la producción acuícola mundial
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EE. UU. , Brasil, Argentina, México y Canadá suscr
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En el futuro, los productos lácteos para el rendim
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Entidad promueve uso de norma técnica El Instit
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Gremio empresarial envió una carta al Senasa y esp
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El autor sostiene que el sector alcanza ya una fac
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El jugo de arándanos es una de las bebidas que mej
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Científicos del Reino Unido aumentan los niveles d
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El Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alime
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La digitalización de la seguridad alimentaria no i
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Entidad tiene activa participación en respuesta al
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El tiempo que toma el ingreso de un producto perua
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Las marcas del sector agroindustrial están ante un
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Cuando se trata de gomas de mascar y debido al cam
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La Organización de las Naciones Unidas para la Ali
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En los meses analizados del presente año, el preci
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Figuras del deporte como Roger Federer y Lewis Ham
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Un equipo de investigadores chinos ha descubierto
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El proyecto NUTRIA ha permitido desarrollar un pro
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Kusikuy conectará vía delivery a consumidores con
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Las auditorías son una herramienta que ayudará a l
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Se establecen estándares para la papa fresca, hoju
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En pruebas realizadas en la Universidad de São Pau
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Los despachos de nuez amazónica al mundo sumaron a
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Estrategia es principalmente vista en proveedores
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La norma beneficiará a los productores de cítricos
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Una modificación genética permite que estas hortal
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Los Estados miembros se han comprometido a elimina
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La transformación digital impone nuevos retos a la
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ONU advierte que el “efecto dominó” del conflicto
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Investigadores de la Universidad de Helsinki afirm
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El Estado debe actuar con urgencia y responsabilid
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La décimo cuarta edición de la Expoalimentaria (EA
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Durante marzo del 2022, la producción de papa regi
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Recomposición de proveedores. El incremento del pr
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Las importaciones chilenas de productos agrícolas
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Tras dos años de pandemia, el intercambio comercia
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Perú ganó un total de 37 reconocimientos en import
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En países como Reino Unido, España, Italia o Alema
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Los sistemas de inocuidad están evolucionando conf
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Dicha infraestructura servirá para la producción d
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De esta manera, se beneficiará a los consumidores
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Además, instó al gremio a facilitar y sincerar los
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AgroRural, programa que estará a cargo de la compr
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Productores de cítricos adelantan caída de envíos
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Con más de 16 años de experiencia en capacitación
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A principios de año avanzamos algunos aspectos rel
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Las universidades que integran el Consorcio de Uni
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La norma aprobada beneficiará a los productores de
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El informe “El estado de los bosques del mundo 202
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Decreto para encargar a AgroRural la compra intern
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A la fecha, el gobierno ha cerrado acuerdos con Bo
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Los organismos indicadores microbiológicos son una
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País sureño se ve afectado por factores climáticos
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El ministro de Agricultura, Óscar Vea, dijo que en
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La misma debe ser elabora por el Midagri, a fin de
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Experto afirma que capacidad de refinación aumenta
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Para aprovechar mejor los acuerdos comerciales
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Señala que medida debe tener carácter transitorio
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Se trata del pollo, huevos, leche, harina de trigo
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Medida permitirá más leche fresca que polvo en pre
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La operación se produce en momentos en que los env
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La denominación de ‘leche evaporada’ se podrá usar
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Autoridades sanitarias de Reino Unido exhortaron a
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Key Perú exportó 10.400 toneladas de cebolla dulce
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El precio del huevo se disparó: en los primeros dí
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También invocó al Congreso a acelerar la aprobació
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Sugiere cuatro vías para una mejor respuesta a la
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“En el 2021, el índice de Precios al Consumidor re
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Entre el 15% y 20% de las poblaciones de las ciuda
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Los países buscan aprovechar más los acuerdos come
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FAE-Agro será reformulado para buscar nuevas forma
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Destacó la alta demanda por propiedades modernas y
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Los ejecutivos apuestan por una mayor agilidad ope
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Asociación de exportadores del Perú indicó que el
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Presidente de Ceplan, Giofianni Peirano, analiza p
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Perú importa el 95% del trigo que consume. El e
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El Puerto del Callao continúa liderando el movimie
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El conflicto entre Rusia y Ucrania afecta a la eco
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La invasión rusa ha provocado un aumento de los pr
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Empresarios peruanos participarán en la feria Thai
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La FAO anunció que el índice de precios de los ali
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En los primeros días de marzo, Brasil cerró acuerd
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El agro empezó en alza el año 2022 y con perspecti
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Los productos artesanales se elaborarán según cond
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La industria española de aceites comestibles consi
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Hoy se celebra el día internacional de la mujer y
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Los productos peruanos más afectados fueron la uva
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Con la publicación de un decreto que declara en em
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Un innovador producto que ayudará a mejorar los cu
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El centro de investigación español AINIA desarroll
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La publicidad ha dejado de ser opcional para los n
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Destacó mayor producción de arándano, café, palma
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De acuerdo a Statista, en el 2021, las ventas mund
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De poblaciones aisladas de frontera, entre otros
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El rector de la Universidad Nacional Agraria La Mo
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Estamos asistiendo a un aumento generalizado de lo
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En febrero de 2022, de los 586 productos que compo
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La invasión rusa no “generará un efecto calamitoso
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SHAFFE alerta de las consecuencias del conflicto e
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Es un empresario del sector joyería y sucederá en
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La mayor producción de cochinilla en Perú se da en
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El arribo definitivo de la marca a la región es de
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Una investigación realizada por la firma Cargill r
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Las cautivas son sociedades o filiales de seguros
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La multinacional Virú ha comprado la planta que ma
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El impacto en los precios al consumidor final de b
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Rusia es un proveedor clave para la industria peru
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Este jueves ha comenzado a bombardear diferentes p
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Todos aquellos que trabajen dentro del sector alim
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La Dirección General de Salud Ambiental e Inocuida
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Federación Española de Industrias de Alimentación
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El valor de las importaciones peruanas en enero de
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Participación de empresas peruanas en la feria Gul
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Se explica por los mayores embarques agropecuarios
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Caída se debería a los descensos productivos en Ir
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Renombrados proveedores del Reino Unido y España,
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Al cierre del 2021, las exportaciones desde las Zo
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Esta asociación permitirá sentar las bases de un n
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La COVID-19 ha representado un gran desafío para l
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La FDA publicó un documento de orientación titulad
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Un total de 125 empresas exportaron el año pasado
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Cuatro sectores registraron las mayores expansione
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El plan para terminar toda la infraestructura se m
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Para el 2022 se estima que la logística de los ali
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Según el ranking de Bloomberg, nuestro país lidera
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Plantas de ocho nuevas empresas iniciarían operaci
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En empresas de diferentes tamaños, afirma la Asoci
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Se han aprobado nuevas normas para facilitar la ap
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Frank Clyburn llega procedente de Merck y ahora te
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La biotecnología es una de las herramientas tecnol
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Desde el 1 de abril se exigirá que las empresas im
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El reconocimiento como esencial del sector de alim
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Perú tendrá que duplicar sus niveles actuales para
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Los avances científicos, sobre todo en el caso de
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En el mercado se percibe una demanda insatisfecha
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Los despachos de alimentos al mercado de Asia en 2
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Consumidores chinos se han enfocado la carne perso
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En 2019 la Unión Europea (UE) estableció una nueva
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Implicó un aumentó de 13.8%, respecto a lo registr
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Algunas de las tendencias globales que, según Euro
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Con los nuevos alimentos autorizados por la UE se
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La ley indica que los estudiantes que realicen el
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Con este nuevo mercado, el mango de Perú tiene acc
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Desde la Asociación de Exportadores (Adex) conside
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Se identificó que en Amazonas, San Martín, Huánuco
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Renovado laboratorio reduce considerablemente el u
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La mañana del martes 8 de febrero, autoridades, do
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Empresas nuevas que solicitaron la certificación p
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En la actualidad, el 90% de los embutidos incluyen
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El sector oleícola español ha presentado una certi
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En un comunicado la SUNEDU alertó sobre los riesgo
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Las ventas orgánicas en Alemania superaron los US$
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En el cuarto trimestre del 2021, la azucarera revi
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Los principales destinos para el frijol fueron Cor
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Convenio marco favorecerá la colaboración entre la
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La industria de envases y embalajes presentó un cr
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Perú está cerca de ser incluido en el ranking de l
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Ya es una verdad más que preocupante que el covid1
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Hasta el 95 % de la producción mundial de alimento
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Dicha cifra superó en 55% lo registrado durante el
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La idea de las empresas es tomar espacios más al c
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