DIRECTORIO

DEL SECTOR ALIMENTARIO

NEOINGREDIENTS S.A.C.

Jr. 28 de Julio 648, Dpto.201 - Magdalena del Mar
(51) 989 090 410
https://www.neoingredients.com.pe

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Información:

Empresa peruana fundada en 2011, NEOingredients representa marcas de nivel mundial como DeutscheBack, Wenda y Palsgaard para las grandes empresas de la industria alimentaria. Más que un proveedor, somos un aliado técnico: soluciones de alta calidad y funcionalidad, con desarrollo de productos, optimización de procesos y capacitación que elevan su rentabilidad.

Línea de Productos

  • Cacao, chocolates, coberturas y derivados
  • Confitería para decoración
  • Ingredientes para panificación y pastelería
  • Masa elástica y fondant
  • Antioxidantes
  • Colorantes
  • Conservantes y preservantes
  • Cultivos y enzimas para alimentos
  • Emulsificantes, estabilizantes, gomas y espesantes
  • Esencias y saborizantes
  • Ingredientes para alimentos balanceados
  • Ingredientes para pet food
  • Insumos y aditivos para la industria cárnica
  • Insumos y aditivos para lácteos, bebidas, helados y otros
  • Reductores de azúcares, sodio y grasas

Productos:

  • Cocoas alcalinas en polvo con distintos pH, perfiles de sabor y color provenientes de Turquía.
  • Perlas de azúcar de origen belga, utilizadas como topping para decoración. Presentan buena estabilidad a altas temperaturas y también están disponibles en versiones bañadas en chocolate.
  • Agentes para batidos en pastelería que aportan estabilidad a la mezcla, favorecen un crecimiento uniforme y mejoran la estructura de productos como kekes y pasteles.
  • Agentes emulsionantes y enzimas para un mejor rendimiento, extensión y vida útil en panificación.
  • Fondant en polvo de granulometría fina para un mejor acabado.
  • Antioxidantes naturales como extracto de romero y extracto de tocoferoles.
  • Colorantes naturales a base de carotenos.
  • Conservantes encapsulados que contribuyen a prolongar significativamente la vida útil de productos de panadería y panificación.
  • Enzimas para la industria de lácteos, cárnicos, panificación, confitería, bebidas, frutas y demás.
  • Emulsificantes de diversa procedencia especialmente diseñados para la industria de alimentos en general, y espesantes como almidones modificados.
  • Sabores naturales e idénticos al natural, líquidos y en polvo de origen francés para la industria de alimentos.
  • Mix de vitaminas, minerales y aminoácidos.
  • Enzimas para hidrólisis de proteínas y mix de vitaminas para fortificación.
  • Proteínas de soya, fosfatos, conservantes antioxidantes, mezclas funcionales para mejorar la textura, alternativas clean label y soluciones para la reducción de sodio.
  • Estabilizantes, emulsificantes, antioxidantes, almidones modificados, maltodextrinas y sabores.


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