Alerta en el sector cárnico: se triplican las importaciones de carne avícola y porcina en Argentina

Las importaciones de carne avícola y porcina en Argentina han experimentado un aumento significativo, triplicando los volúmenes registrados en el mismo período de 2024. Este incremento ha generado inquietud entre las empresas del sector, que temen que la llegada masiva de productos extranjeros pueda afectar la estabilidad del mercado local.

Según el Centro de Empresas Procesadoras Avícolas (CEPA), las importaciones de carne de pollo han pasado de 500 toneladas mensuales a más de 1.500 toneladas en 2025. Este aumento ha sido impulsado por una creciente demanda de proteína animal y valores del ganado que superan ampliamente la inflación.

En el caso de la carne de cerdo, las importaciones se acercaron a las 20.000 toneladas entre enero y abril de 2025, cifra que triplica el volumen ingresado desde el exterior en el mismo período de 2024. Los referentes del sector advierten que esta dinámica pone en peligro a la industria local, que hasta ahora venía mostrando un crecimiento del 2% al 3% en su oferta anual.

Ante esta situación, las entidades que representan a los productores nacionales solicitan la implementación de medidas como cupos a las importaciones para evitar una presión a la baja sobre los precios de la carne aviar y porcina local. Consideran que, sin un control adecuado, el ingreso de mercadería desde el exterior podría alterar el delicado equilibrio del mercado y poner en riesgo la producción nacional.

El mercado de la carne vacuna, por su parte, muestra signos de estabilidad y fortaleza. Sin embargo, los sectores avícola y porcino expresan su creciente preocupación por el aumento sostenido de las importaciones, que podrían afectar su competitividad y sostenibilidad en el largo plazo.

Fuente: El Sitio Avícola