Alerta sanitaria en la avicultura peruana por presencia de influenza H5N1

El Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA) declaró emergencia sanitaria en todo el territorio nacional tras confirmarse la presencia de influenza aviar de alta patogenicidad subtipo H5N1 en aves de pelea ubicadas en San Vicente de Cañete. La medida, que tendrá una vigencia inicial de 90 días, busca reforzar las acciones de vigilancia y control para contener la propagación del virus y reducir el impacto sobre la producción avícola nacional.

Protocolos de control y bioseguridad ante el avance del virus

Luego de la detección del primer caso, SENASA activó los protocolos sanitarios correspondientes, incluyendo la cuarentena del área afectada y el sacrificio sanitario de las aves involucradas. Además, se establecieron zonas de vigilancia con restricciones para el traslado de aves y productos de riesgo, así como la suspensión temporal de actividades como ferias avícolas y eventos gallísticos para evitar nuevos focos de contagio.

Un desafío para la cadena productiva de pollo y huevo

La influenza aviar representa una amenaza para una de las actividades más relevantes de la industria alimentaria peruana. El sector avícola cumple un rol estratégico en el abastecimiento de alimentos, debido a que el pollo y el huevo forman parte esencial de la dieta nacional y representan una de las principales fuentes de proteína animal para los consumidores. Una expansión del virus podría generar efectos en la producción, distribución y disponibilidad de estos productos.

Bioseguridad como eje para proteger la producción avícola

Frente a este escenario, la autoridad sanitaria destacó la importancia de fortalecer las medidas de prevención en las granjas y centros de producción. El cumplimiento de protocolos de bioseguridad, la vigilancia epidemiológica constante y la correcta aplicación de medidas sanitarias serán fundamentales para limitar la propagación del virus y proteger a miles de productores vinculados a la cadena avícola.

La emergencia sanitaria por influenza aviar H5N1 plantea un nuevo desafío para la industria avícola peruana, donde la prevención y la respuesta rápida serán determinantes para mantener la estabilidad del sector. La coordinación entre autoridades, productores y actores de la cadena alimentaria permitirá enfrentar este escenario y preservar el abastecimiento de alimentos esenciales para la población.

FUENTE: SENASA