Día del campesino: Retos, nuevas medidas y nuevas variedades de trigo camino al Bicentenario

Hoy 24 de junio, se celebra el Día del Campesino, fecha importante para el Perú debido a la gran importancia que tienen nuestros agricultores en nuestra vida diaria. Ellos fueron los que nos suministraron de alimentos en la pandemia de la Covid-19. Pero hoy explicaremos los retos por los que pasan a diario.

¿Por qué se afirma esto? Debido a que el sector agrícola nacional y de exportación ha tenido un desarrollo positivo en los primeros seis meses de este año, tuvo una recuperación y crecimiento alentador.

Sin embargo, con el bicentenario próximo es importante analizar los distintos factores que pueden ser obstáculos para este sector.

En este contexto, el Chef Fernando Oré, jefe culinario de la Universidad Le Cordon Bleu, señala a Agencia Andina seis retos:

1.Búsqueda de mejores mercados

Para mejorar precios, se debe de hacer ciertas articulaciones para que los productores tengan también otras mejores opciones de acercar su producto.

El Fair Trade o Comercio Justo debe ser primordial y este se debe manifestar y dar a conocer en cada plan de Marketing, Promoción y Publicidad.

2.La asociatividad

Como son pequeñas unidades de negocio, no generan volumen de abastecimiento. Esta asociatividad puede generar un mejor abastecimiento a potenciales mercados.

3. Financiamiento

Al ser pequeño el productor, casi siempre informal, no tiene buenas líneas de financiamiento, sobre todo de la banca estratégica (agro banca) o fondos de apoyo, porque ya conocemos lo que puede costar un préstamo en banca de consumo por el alto riesgo de hacer agricultura en nuestro país.

4. Capacitación

Debe haber una capacitación constante, con mejores técnicas de cultivo, normas legales y sanitarias, de empleo de nuevos empaques orgánicos, de acceso a mercados con facilidades comerciales.

5.Accesibilidad

Como la mayoría de los espacios de agricultura son muy alejados o a veces el acceso es complicado, por lo que se debería de formar centrales de compra como existe en otros países mejor organizados.

6. Integrar gastronomía, turismo y pequeña agricultura

Ejemplos como Cusco y Piura son emblemas para seguir y ejemplos para los demás departamentos. Tenemos casos muy particulares como Porcón que deberían de seguirse y el Estado debe tener una visión integradora para que juntamente con la empresa privada reúnan esfuerzos para sacar adelante algún producto autóctono.

Todo esto con un marketing de desarrollo especial para que cada actor mejore y se especialice en su producto.

Nuevas medidas para impulsar compras a pequeños agricultores

El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) anunció una serie de iniciativas para apoyar a los pequeños agricultores del país.

Una de las medidas oficializadas hoy es el reglamento de la ley de compas estatales a la pequeña agricultura familiar. El titular del Midagri, Federico Tenorio, explicó de qué se trata esto.

El ministro señaló que esta medida será implementada de manera gradual por lo que inicialmente, en el 2022, las compras del Midis a la pequeña agricultura serán del 10% de su presupuesto e irán incrementando progresivamente.

Para incrementar los ingresos de los agricultores, el Midagri indica que también se incorporará una dirección general de "asociatividad y servicios financieros". Con esto ahora se tendrá personal especializado que capacitará y asesorará a los pequeños agricultores.

Nueva variedad de trigo

Para conmemorar el Día del Campesino, el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) pone a disposición la nueva variedad de trigo harinero con alta calidad genética INIA 443-Antapampino, el cual incrementará la rentabilidad económica del pequeño y mediano agricultor en un 50%.

Esta nueva variedad, desarrollada mediante el Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) se diferencia de las demás por generar una producción de hasta 4 a 5 toneladas por hectárea, además se adapta a condiciones ambientales de la Sierra central del Perú.

La producción de esta nueva variedad fue generada luego de 10 años de investigación realizados por la Estación Experimental Agraria Santa Ana del INIA-Midagri, a través del Programa Nacional de Cereales, Granos Andinos y Leguminosas, para lo cual se utilizó material genético con pruebas de rendimiento de 50 líneas élites.

Fuente: infomercado.pe