DIRECTORIO

DEL SECTOR ALIMENTARIO

Actualidad / Agroindustria

"Exportamos productos de manera exitosa a más de 50 países en el mundo, a los cinco continentes"

Autor: Leydi Prado - Equipo Industria Alimentaria

Imagen del artículo "Exportamos productos de manera exitosa a más de 50 países en el mundo, a los cinco continentes"

1. ¿Cuál ha sido la clave del éxito de Grupo Viru para posicionarse como líder en el sector agroindustrial en Perú?

  • El Grupo Viru cuenta con más de 30 años de experiencia en el sector agroindustrial, ofreciendo siempre productos sanos e innovadores para los mercados y consumidores más exigentes a nivel mundial. Una buena parte de nuestro éxito radica en que estamos verticalmente integrados; es decir, tenemos el control desde las semillas que usamos hasta el producto terminado, lo que nos permite garantizar, durante todas las etapas del proceso, un producto de óptima calidad y asegurar la trazabilidad para nuestros consumidores. Además, la estrategia de diversificación que implementamos, tanto en productos como en líneas de negocio y zonas de producción, ha jugado un rol fundamental para ingresar de manera exitosa a los cinco continentes donde exportamos nuestros productos.

2. ¿Qué desafíos ha enfrentado Grupo Viru en su crecimiento y cómo los han superado?

  • Los desafíos han estado presentes a lo largo de nuestra historia y han incluido aspectos de índole política, climática e incluso sanitaria, como los vividos durante la gran pandemia mundial de hace unos años. Esta situación trajo consigo complejos retos logísticos. Para superar estos desafíos, hemos invertido constantemente en tecnología y en procesos más eficientes que nos permitan anticiparnos y reaccionar de manera óptima. Además, hemos trabajado intensamente en fortalecer nuestras alianzas estratégicas tanto en el Perú como en las diferentes partes del mundo donde operamos. Este enfoque ha sido clave para superar obstáculos de manera eficiente. Sin embargo, sin duda, el factor más importante ha sido el equipo humano. Nos hemos enfocado en entrenar, capacitar y motivar a nuestro personal en las distintas líneas de trabajo para lograr los mejores resultados. Gracias a este esfuerzo, hoy ocupamos el primer puesto en el ranking “Great Place to Work” en Perú y el tercero en Latinoamérica. Estos logros nos llenan de orgullo y nos motivan a seguir trabajando en la misma dirección.

3. ¿Qué tecnologías innovadoras utiliza Grupo Viru para garantizar la calidad y sostenibilidad de sus productos?

  • Calidad y sostenibilidad son dos conceptos que deben ir de la mano. En Grupo Viru, siempre buscamos mejorar nuestras tecnologías para ser más eficientes y garantizar ambos principios. Por ejemplo, estamos implementando un sistema de riego por goteo en la mayor parte de nuestros cultivos, ya que hemos identificado que este método es el más eficiente. Por un lado, permite proporcionar a los cultivos los nutrientes y el agua necesarios para asegurar productos de alta calidad. Por otro, contribuye al cuidado del agua, un recurso escaso y esencial para el futuro.

4. ¿Cómo está adoptando Grupo Viru las tendencias globales en agroindustria, como la agricultura de precisión y la automatización?

  • En Grupo Viru, estamos trabajando para automatizar al máximo nuestras operaciones, ya que esto es clave para seguir creciendo de manera competitiva y sostenible. En los últimos años, hemos invertido más de 120 millones de dólares en este objetivo, siempre respetando el medio ambiente. Contamos con una planta de procesamiento completamente automatizada, lo que nos permite ser más eficientes, reducir los tiempos de producción y ofrecer productos de la más alta calidad. En el ámbito agrícola, hemos automatizado diversas actividades que antes se realizaban manualmente, como la siembra de hortalizas. Esto nos permite redistribuir a nuestros colaboradores en etapas del proceso donde su presencia es más valiosa. En el ámbito informático, utilizamos sistemas integrados como SAP, lo que nos permite visualizar toda la información de manera centralizada y tomar decisiones más dinámicas y eficientes en el trabajo diario

5. ¿Cuáles son los principales mercados internacionales para Grupo Viru y cómo se han expandido en estos?

  • Actualmente, nuestros principales mercados son Estados Unidos, Europa y Asia. La clave de nuestro éxito en estos mercados ha sido entender y satisfacer las necesidades de nuestros clientes en cada región. Adaptamos nuestros productos y procesos para cumplir con sus requerimientos específicos. La estrecha colaboración con nuestros clientes ha sido fundamental para desarrollar productos que cumplan con sus expectativas, siempre priorizando la calidad en cada etapa del proceso. 

6. ¿Cuáles son los productos alimentarios que tienen para exportación y para el canal Horeca local?

  • Hoy en día, somos el mayor productor y exportador de frutas y vegetales en conservas y congelados a nivel nacional. Además, nos enorgullece ser los principales productores y exportadores de alcachofas a nivel mundial. En nuestra línea de hortalizas trabajamos con productos como alcachofas, espárragos (blancos y verdes), pimientos (piquillo, morrón, jalapeño) y palmito. En la línea de frutas, exportamos mango, palta, fresa, arándano y açaí. También ofrecemos productos ‘ready to eat’, como quinua y otros granos andinos, además de una amplia gama de salsas. En el ámbito local, nuestra presencia aún es limitada, aunque estamos apostando por productos como la pulpa de açaí cultivada en la Amazonía peruana, para distribuirla con diferentes clientes nacionales.

7. ¿Qué nuevos proyectos o innovaciones podemos esperar de Grupo Viru en los próximos años?

  • Actualmente, estamos enfocados en proyectos que refuercen nuestra sostenibilidad y eficiencia. También priorizamos la expansión de nuestras operaciones agrícolas con tecnología limpia y la mejora continua de nuestros procesos productivos. Hemos invertido en paneles solares y hoy contamos con una planta que funciona al 100% con energía renovable, siendo la primera empresa agroindustrial en alcanzar este hito. Esto nos permite ser autosuficientes en electricidad y reducir nuestra huella de carbono. Además, estamos explorando nuevas líneas de productos saludables y funcionales alineados con las tendencias de consumo global, manteniendo nuestro compromiso con la innovación en el sector agroindustrial.

GRUPO VIRU

Email: [email protected]

Web: www.virugroup.com

Compartir el artículo:

23/12/2024 09:39

Para más noticias, suscríbete gratis al boletín de IA aquí:

* campo obligatorio
Regresar

Familia de Anunciantes

CIPTECH AROMAS DEL PERÚ S.A. DRESDEN FI S.A. IBC J&C PERÚ S.A.C. DROCERSA S.A. Molinos Asociados SAC SOLUCIONES EN PROYECTOS DE ALIMENTOS S.A.C. Suministros de Laboratorio S.A. SULABSA INSUMEX S.A. INSECTOCUTORES PERUANOS E.I.R.L. NSF INASSA S.A.C. TECFLUID S.A.C. Amtex S.A.C. Sonutra Blumos S.A.C. ANDERS PERÚ PROMOTORA SUR AMÉRICA S.A. - PROMOSUR S.A. L + J Baechler Ingenieros S.A. NILFISK S.A.C. NPI PERÚ S.A.C. REAL STEEL S.A.C. Peruvian Bussines Center SKILLCHEM PERUANA S.A.C. NEO DETER DEL PERÚ S.A.C SMC CORPORATION PERÚ SAC IFF PERÚ FOOD CONSULTING PERÚ S.A.C. FOOD & HEALTH CONSULTING S.A.C. INDUSTRIA ALIMENTARIA ACADEMY NUTRESALUD BCA PERU S.A.C. TETRA PAK S.A. IMPORTACIONES SUDAMÉRICA S.A.C FLOTTWEG PERU S.A.C. CARNICA - CORPORACION CARNICA S.A.C QUALIMED E.I.R.L. INSTITUTO DE INVESTIGACIÓN NUTRICIONAL DICOMET PERÚ S.A.C. SIESA TECHNOLOGIES S.A.C. BIOMICRO DIAGNOSTICS S.A.C. FASTEC PERÚ S.A.C. HERMETICA S.A.C. / SMARTCOLD S.A.C. INOXIDABLES PERUANOS S.A. ARGOS NATURAL S.A.C. FRUTAROM PERU S.A.C CHEF MASTER CLASSES SRL LIBA AGENCIA DE PRENSA S.A.C JORLE S.A.C. CHOCOLATERIA ARTESANAL AMAZONICA S.A.C. AGROENSANCHA S.R.L. - ECO VALLE FBK PERU S.A.C JORLE S.A.C. ANTON PAAR PERU S.A.C. QSCI Consulting INSPECTION & QUALITY TOTAL SERVICES S.A.C. ACMS INVERSIONES GLOBAL PLASTIC SAC MAKRO SUPERMAYORISTA S.A. RAI – REPRESENTACIONES AGROINDUSTRIALES S.R.L. PROPATEC S.A. - PROCESS  PACKAGING TECHNOLOGY  S.A. ENERGY PROJECT GROUP S.A.C. EQUIPOS MAGNÉTICOS Y VIBRATORIOS S.A.C. Certifical - Certificados y Calidad S.A.C.