FDA flexibiliza el etiquetado sin colorantes artificiales

La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) de Estados Unidos anunció una mayor flexibilidad en el uso de declaraciones voluntarias como “sin colorantes artificiales” en productos alimentarios. La medida permite comunicar esta característica siempre que el producto no contenga colorantes sintéticos derivados del petróleo, incluso si incorpora colorantes naturales.

Hasta ahora, la normativa impedía este tipo de afirmaciones cuando existía cualquier colorante añadido, sin distinguir su origen. Con el nuevo criterio, la FDA introduce un enfoque más alineado con la evolución de las formulaciones y con las demandas actuales del mercado.

El cambio busca facilitar la transición de la industria hacia el uso de alternativas naturales, así como mejorar la claridad de la información que reciben los consumidores. La agencia señaló que ejercerá discreción regulatoria siempre que las declaraciones no resulten engañosas.

Entre las expresiones que ahora podrán utilizarse se encuentran “sin colorantes artificiales” o “elaborado sin colores artificiales”. Esto representa una oportunidad para que las empresas revisen sus estrategias de etiquetado y reformulación de productos.

Para la industria alimentaria, esta actualización implica un equilibrio entre comunicación comercial y cumplimiento normativo. Las empresas deberán respaldar sus declaraciones con formulaciones claras y controles adecuados, garantizando transparencia y coherencia regulatoria.

 

FUENTE: abasto