Bebidas alcohólicas y ultraprocesadas en México: un consumo en auge con retos de salud

El consumo de bebidas alcohólicas y ultraprocesadas ha ido en aumento en México en los últimos años. Esto se debe a una serie de factores, como la creciente urbanización, el aumento del poder adquisitivo de la población y la influencia de los medios de comunicación.

Según la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (ENSANUT) 2022, el 77.4% de los mexicanos consume bebidas alcohólicas y el 72.8% consume bebidas ultraprocesadas. Estos porcentajes son mayores en los jóvenes y en las personas con mayor nivel socioeconómico.

El consumo de bebidas alcohólicas está asociado con una serie de problemas de salud, como el alcoholismo, las enfermedades cardiovasculares, el cáncer y los accidentes. El consumo de bebidas ultraprocesadas, por su parte, está asociado con la obesidad, la diabetes, las enfermedades cardiovasculares y el cáncer.

El gobierno mexicano ha tomado algunas medidas para regular el consumo de estas bebidas. En 2021, se aumentó el Impuesto Especial sobre Producción y Servicios (IEPS) a las bebidas alcohólicas y a las bebidas con azúcares añadidos.

Sin embargo, estas medidas son insuficientes para frenar el consumo de estas bebidas. Es necesario llevar a cabo una campaña de educación y sensibilización sobre los riesgos del consumo de bebidas alcohólicas y ultraprocesadas.

Bebidas alcohólicas y ultraprocesadas en México: un consumo en auge con retos de salud

El aumento del consumo de bebidas alcohólicas y ultraprocesadas en México plantea una serie de retos de salud pública. Estos retos incluyen:

• El aumento de las enfermedades crónicas no transmisibles, como la obesidad, la diabetes, las enfermedades cardiovasculares y el cáncer.
• El aumento del costo del sistema de salud.
• La disminución de la productividad laboral.

Por otro lado, el consumo de estas bebidas también representa una oportunidad para la industria alimentaria. Las empresas de bebidas alcohólicas y ultraprocesadas pueden aprovechar este crecimiento para aumentar sus ventas y sus ganancias.

Sin embargo, es importante que estas empresas sean responsables y que promuevan un consumo moderado de sus productos.

Fuente: america-retail.com