Del campo a la industria: Ajinomoto desarrolla un nuevo modelo de economía circular agrícola

El Grupo Ajinomoto viene impulsando en Tailandia una iniciativa orientada a transformar la producción de yuca mediante un modelo de agricultura sostenible y economía circular. A través del desarrollo de un Biociclo, la compañía busca conectar a agricultores, plantas procesadoras y su cadena de suministro en un sistema trazable que mejore la productividad, promueva la conservación de los recursos naturales y fortalezca la resiliencia del sector agrícola.

Apoyo directo a los productores de yuca

Como parte de esta estrategia, Ajinomoto puso en marcha en 2020 el proyecto Thai Farmers Better Life Partner (TFBLP), una iniciativa enfocada en brindar herramientas y conocimientos a los agricultores para enfrentar desafíos como la degradación del suelo, las enfermedades de los cultivos y la volatilidad del mercado. El programa contempla la entrega de material de siembra libre de enfermedades, análisis gratuitos de suelos, capacitación en prácticas agrícolas sostenibles y la implementación de parcelas demostrativas para acelerar la adopción de nuevas tecnologías.

Innovación con enfoque en la economía circular

Uno de los pilares del proyecto es el aprovechamiento de los subproductos generados durante la producción de aminoácidos para elaborar biofertilizantes, contribuyendo a mejorar la fertilidad del suelo y reducir las emisiones de gases de efecto invernadero. Además, el modelo de Biociclo incorpora mecanismos de trazabilidad que permiten seguir el recorrido de la yuca desde el campo hasta la industria, reforzando la transparencia y sostenibilidad de toda la cadena de valor.

Alianzas para ampliar el impacto

La iniciativa también involucra la colaboración con entidades gubernamentales, universidades e instituciones de investigación de Tailandia, con el propósito de expandir las buenas prácticas agrícolas y acelerar la adopción de soluciones sostenibles en el sector. Gracias a este enfoque colaborativo, el proyecto ha sido reconocido con el Premio de Oro ASV, que distingue las acciones del Grupo Ajinomoto orientadas a generar valor social y económico de manera simultánea.

Con esta iniciativa, Ajinomoto consolida una estrategia que va más allá del abastecimiento de materias primas, posicionando a la agricultura sostenible como un eje clave de su modelo de negocio. El desarrollo del Biociclo demuestra cómo la innovación, la economía circular y el trabajo conjunto con los productores pueden contribuir a construir cadenas de suministro más resilientes, eficientes y responsables, generando beneficios tanto para las comunidades agrícolas como para la industria alimentaria.

FUENTE: AJINOMOTO