EE.UU. UU. elimina el coco de la lista de alérgenos y beneficia a la industria mundial

La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) ha eliminado el coco de la lista de alérgenos alimentarios del país. Esta medida podría impulsar la demanda de productos derivados del coco y generar beneficios para los principales países productores, como Indonesia y Filipinas, al facilitar su comercialización y exportación.

El Departamento de Comercio e Industria de Filipinas confirmó que los alimentos y suplementos envasados ​​que contienen coco ya no deberán cumplir con el etiquetado obligatorio de alérgenos en virtud de la Ley de Etiquetado de Alérgenos Alimentarios y Protección del Consumidor (FALCPA) de 2004. Esta modificación se da tras años de esfuerzos por parte de la industria para corregir lo que consideraban una clasificación errónea.

Desde 2019, la Coalición del Coco de las Américas (CCA) promovió la eliminación del coco de la lista de frutos secos alergénicos. En su petición, argumentaron que el coco no es una nuez de árbol y no debería estar sujeto a las mismas regulaciones que otros productos alergénicos. Finalmente, la FDA aceptó estos argumentos y ajustó su categorización.

El cambio de normativa podría aumentar la demanda de productos derivados del coco, como azúcar, aceite, agua, leche y coco deshidratado. Según Bianca Pearl Sykimte, directora de la Oficina de Marketing de Exportación de Filipinas, la decisión impulsará el mercado de estos productos y beneficiará directamente a los agricultores y exportadores de coco del país. En Estados Unidos, se utilizan más de 20.000 variantes de productos de coco en alimentos, bebidas y artículos de cuidado personal.

Representantes de la industria del coco han celebrado la medida y han resaltado la importancia de basar las políticas regulatorias en información científica. Yvonne Agustin, directora ejecutiva de la Asociación de Cocos de Filipinas (UCAP), afirmó que la eliminación del coco de la lista de alérgenos resuelve un problema de larga data y refleja el trabajo conjunto entre el sector privado y el gobierno.

Por su parte, Rhoey Lee Dakis, vicepresidente de Ventas, Marketing y Exportaciones de Peter Paul Philippine Corporation, destacó que esta decisión brinda claridad a consumidores y fabricantes, eliminando barreras comerciales innecesarias. Además, la medida se alinea con un cambio en la definición de alimentos saludables en EE.UU. UU., lo que podría mejorar aún más la percepción del coco y su inclusión en dietas recomendadas.

Fuente: PortalFrutícula