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01/09/2023
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19/08/2023
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16/08/2023
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12/08/2023
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09/08/2023
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09/08/2023
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19/07/2023
Hoy en día, son muchos los consumidores que prefie
19/07/2023
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19/07/2023
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14/07/2023
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12/07/2023
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26/06/2023
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20/06/2023
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13/06/2023
Latinoamérica lidera el mercado de productos vegan
07/06/2023
La industria de los snacks está dejando de ser una
07/06/2023
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24/05/2023
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19/05/2023
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15/05/2023
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09/05/2023
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10/05/2023
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26/04/2023
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13/04/2023
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23/03/2023
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21/03/2023
En el marco de una investigación que se llevó a ca
20/03/2023
El etiquetado y la información sobre los alimentos
16/03/2023
Estudio analizó infusiones, café en polvo, leches
15/03/2023
Todo parece indicar que es inevitable la prohibici
13/03/2023
Es común ver a niños y niñas que acompañan a sus p
06/03/2023
La agencia reguladora de EE.UU. evalúa nuevos está
27/02/2023
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15/02/2023
Se realizarán capacitaciones en municipios distrit
14/02/2023
Bajo el soporte técnico del CITEagroindustrial Cha
08/02/2023
Superalimento peruano estelar del verano es rico e
03/02/2023
Aprovechamiento sostenible de superalimento amazón
03/02/2023
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02/02/2023
"Eliminar las grasas trans es rentable y tiene eno
03/02/2023
Como la agencia integral de protección al consumid
25/01/2023
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24/01/2023
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18/01/2023
Libre Foods lanza Libre Bacon dirigido a restauran
17/01/2023
La nueva norma entró en vigor el 1 de enero de 202
13/01/2023
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05/12/2022
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02/12/2022
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29/11/2022
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30/11/2022
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25/11/2022
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22/11/2022
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16/11/2022
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09/11/2022
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29/09/2022
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09/09/2022
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08/09/2022
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26/08/2022
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19/08/2022
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16/08/2022
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16/08/2022
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04/08/2022
Los nitritos pueden provocar la formación de nitro
08/07/2022
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11/07/2022
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06/07/2022
Para los españoles, el consumo de alimentos más sa
01/07/2022
El uso del nitrato de sodio en la industria alimen
28/06/2022
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24/06/2022
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23/06/2022
Investigadores e ingenieros de Reino Unido desarro
22/06/2022
Snacks fortificados están ganando terreno en los g
21/06/2022
A pesar de que se venden como una alternativa lige
21/06/2022
Los productos orgánicos son ampliamente vistos com
16/06/2022
Debido a la progresión de la industria alimentaria
16/06/2022
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30/05/2022
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20/05/2022
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23/05/2022
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11/05/2022
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28/04/2022
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09/04/2022
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09/04/2022
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08/04/2022
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07/04/2022
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06/04/2022
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06/04/2022
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05/04/2022
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30/03/2022
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26/03/2022
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16/03/2022
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10/03/2022
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09/02/2022
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09/02/2022
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09/02/2022
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09/02/2022
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02/02/2022
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01/02/2022
Consiste en un mousse que es del agrado de los men
26/01/2022
La salud planetaria se convirtió en el centro de a
26/01/2022
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26/01/2022
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26/01/2022
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21/01/2022
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19/01/2022
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12/01/2022
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11/01/2022
Presidente del Indecopi, Julián Palacín, anunció q
11/01/2022
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10/01/2022
Ordenan al Minsa cambiar parámetros permisivos de
12/01/2022
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10/01/2022
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07/01/2022
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07/01/2022
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06/01/2022
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21/12/2021
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20/12/2021
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20/12/2021
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16/12/2021
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15/12/2021
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15/12/2021
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13/12/2021
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09/12/2021
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09/12/2021
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07/12/2021
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07/12/2021
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06/12/2021
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03/12/2021
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02/12/2021
Que es una formulación: La formulación es un pr
01/12/2021
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24/11/2021
Posee alto contenido de vitamina C y antioxidantes
24/11/2021
Ocho de cada diez consumidores gastan más en alime
11/11/2021
¿Sabes identificar un helado auténtico a uno que n
10/11/2021
Fruta es una fuente rica en vitaminas A, C y E, y
10/11/2021
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09/11/2021
Cada día es mayor la proporción de consumidores qu
08/11/2021
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04/11/2021
Amplificada por influencers y profesionales que pr
03/11/2021
Una iniciativa peruana plantea la elaboración de p
03/11/2021
Financiado por recursos No Reembolsables de Proinn
19/10/2021
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18/10/2021
Entidad retiró sanción a Bimbo amparándose en norm
12/10/2021
Entre el 2010 y 2020, destacó el BCR El saldo d
02/10/2021
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23/09/2021
De acuerdo a lo contemplado en la Ley de Promoción
17/09/2021
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16/09/2021
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16/09/2021
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16/09/2021
Los parámetros de alimentación saludable son los r
09/09/2021
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07/09/2021
Esta iniciativa recibió financiamiento del Concyte
07/09/2021
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07/09/2021
Entrevista de DSM con Prof. Ricardo Uauy (Universi
26/08/2022
1. Hemos visto un mundo más preocupado en su salud
19/08/2021
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19/08/2021
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19/08/2021
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19/08/2021
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10/08/2021
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04/08/2021
La Aesan advirtió hace unos días sobre la presenci
04/08/2021
Con la producción y abastecimiento de productos hi
27/07/2021
Con el propósito de desarrollar políticas públicas
19/07/2021
El Ministerio de Salud presentó un comunicado en e
16/07/2021
El Minsa invita a la participación de este simposi
13/07/2021
Con el objetivo de ayudar a la industria de la acu
08/07/2021
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08/07/2021
La industria de bebidas refrescantes ha respondido
05/07/2021
Un dispositivo prepara comida apta para personas q
05/07/2021
La pandemia ha cambiado de forma global la visión
01/07/2021
Produce señaló que en septiembre entrará en vigenc
25/06/2021
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23/06/2021
AINIA estudia el desarrollo de una metodología que
23/06/2021
A solo una semana de que venza el plazo para que l
18/06/2021
El perfil genético o la microbiota serán claves pa
18/06/2021
Proyecto de investigación de la Universidad Nacion
16/06/2021
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15/06/2021
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14/06/2021
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11/06/2021
ISM presenta una nueva e innovadora gaseosa hecha
04/06/2021
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02/06/2021
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31/05/2021
Sernanp destaca la importancia y valor del tubércu
31/05/2021
Nutricionistas recomiendan consumirla con cáscara
28/05/2021
Especialmente en niños y adultos mayores en tiempo
26/05/2021
Platos, boles, espátulas, espumaderas y un largo e
25/05/2021
Plantas conocidas popularmente por sus posibles be
24/05/2021
Estudio busca obtener moléculas bioactivas a parti
20/05/2021
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20/05/2021
Las cápsulas de gominola combinan el atractivo del
19/05/2021
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20/05/2021
En un contexto de crisis sanitaria, el reforzamien
14/05/2021
La demanda de proteínas de origen vegetal cobra au
14/05/2021
Nutrientes como la taurina, el omega 3, el calcio
13/05/2021
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12/05/2021
Proyecto de investigación de la Universidad Nacion
10/05/2021
Ocho de cada diez consumidores ya gasta más en ali
10/05/2021
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06/05/2021
Se trata del aditivo E171, compuesto por dióxido d
03/05/2021
De la mano del Área Nacional de Alimentos del Futu
29/04/2021
Hoy en día, la nutrición personalizada está atra
28/04/2021
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28/04/2021
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22/04/2021
Los fosfatos, como otros muchos nutrientes son nec
21/04/2021
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20/04/2021
El Gobierno español ha aprobado recientemente el “
16/04/2021
Investigadores de la Universidad Nacional Mayor de
14/04/2021
La exportación de productos agrícolas como mandari
13/04/2021
Fruta es rica en vitaminas y minerales, tiene prop
12/04/2021
Untar las patatas fritas en una salsa es uno de lo
08/04/2021
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07/04/2021
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07/04/2021
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06/04/2021
Desde el pasado 2 de abril el empleo de grasas tra
18/03/2021
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17/03/2021
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12/03/2021
Según un estudio llevado a cabo en Granada, la mic
15/02/2021
Un estudio de la Universidad de Bristol concluye q
21/01/2021
La pandemia de la COVID-19 ha puesto de manifiesto
13/01/2021
Un grupo de docentes investigadores de la Universi
04/01/2021
Los alimentos adaptógenos hoy tienen una gran opor
29/12/2020
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29/12/2020
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28/12/2020
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22/12/2020
Al desgaste natural del cuerpo se le suman cuotas
21/12/2020
El aumento de las emisiones de CO2 provoca que alg
10/12/2020
Uno de los beneficios de la Pitahaya es que ayuda
02/12/2020
“El Gobierno ha aceptado hoy la recomendación de l
28/11/2020
Con la finalidad de contribuir a la mejora y el ma
19/11/2020
Durante el confinamiento se convirtieron en el ali
10/11/2020
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29/10/2020
Un tipo de 'súper guisante' arrugado pue
21/10/2020
Sobre el territorio nacional prospera una infinida
15/10/2020
13 de octubre de 2020, Roma/Ginebra - L
15/10/2020
En el marco del “Día Mundial de la Alimentación”,
29/09/2020
Autor: Soraya Pinto Gerente de segmento N
29/09/2020
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28/09/2020
La crisis provocada por la COVID-19 ha acelerado l
11/09/2020
El ser humano necesita consumir proteína en su ali
11/09/2020
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04/09/2020
Seis meses después de la pandemia de coronavirus,
30/07/2020
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27/07/2020
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27/07/2020
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24/06/2020
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16/06/2020
Teniendo en cuenta los excelentes datos
15/06/2020
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15/06/2020
La dieta macrobiótica es más que una die
10/06/2020
De acuerdo con la Encuesta de Salud y Nu
05/06/2020
Las dietas con alto contenido en proteín
04/06/2020
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02/06/2020
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25/05/2020
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22/05/2020
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05/05/2020
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04/05/2020
Ante la amenaza del Covid-19 el Min
17/04/2020
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12/03/2020
La Amazonía peruana alberga en su fértil
06/02/2020
Los quioscos, cafeterías y comedores de los colegi
30/06/2021
Con más del 92% del espacio de expositores contrat
28/11/2019
Entrevistado: Andrés Vergara Market Leader – Ni
28/11/2019
En los últimos años con el mayor acceso a la infor
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