Espárrago peruano consolida acceso fitosanitario en 64 mercados internacionales

Actualmente, más de 16 mil hectáreas de espárragos se encuentran certificadas en el país, principalmente en regiones como La Libertad, Ica, Lambayeque, Lima y Áncash, zonas que concentran buena parte de la producción orientada a exportación.

De acuerdo con Senasa, Estados Unidos continúa siendo el principal destino del espárrago peruano al concentrar el 73% de los envíos internacionales. Le siguen España y Reino Unido, ambos con una participación cercana al 10%.

Durante 2025, el Perú exportó más de 31.900 toneladas de espárrago fresco, cifra que mantiene al cultivo como uno de los productos estratégicos dentro de la agroexportación peruana.

En paralelo, el sector viene avanzando en la implementación del Sistema de Trazabilidad para el Control de Guías (SIS), plataforma digital impulsada por Senasa que permitirá monitorear el flujo del producto desde el campo hasta la exportación. El objetivo es reforzar la trazabilidad y responder a mercados internacionales cada vez más exigentes en materia sanitaria y fitosanitaria.

El fortalecimiento de estos controles forma parte de la estrategia nacional para ampliar mercados agroexportadores. Midagri proyecta concretar 16 nuevos accesos internacionales para productos agropecuarios peruanos durante 2026.