DIRECTORIO

DEL SECTOR ALIMENTARIO

Pesca y Acuicultura

Feria internacional presentará herramienta que contribuirá a la innovación en el sector de acuicultura

Autor: Mundoacuicola.cl

AquaSur, feria internacional que se llevará a cabo en Puerto Montt (Chile) y que reúne a los profesionales de la industria acuícola, presentará lo último en innovación de inteligencia artificial el 2, 3 y 4 de marzo del 2022.

BIoT, de Internexa Chile, es una herramienta que permite que diversos dispositivos como sensores, cámaras, robots y otros, puedan comunicarse entre sí, recolectando gigantescos volúmenes de datos o Big Data, que, a su vez, dan paso al trabajo de la Inteligencia Artificial, que se encarga de analizar de forma instantánea, a través de potentes softwares, toda esta información recolectada para poder obtener predicciones y aprendizajes automáticos.

Miguel de Rasis, Gerente de Cuentas de Internexa, menciona que la incorporación de estas tecnologías de última generación en el sector de acuicultura, ha permitido a la industria, lograr una mayor producción, mejor eficiencia y reducción de costos y que, en ese sentido, la innovación de la acuicultura es el siguiente paso para enfrentar las necesidades de consumo de alimento del futuro y mejorar la sostenibilidad del sector.

De esta forma, en paralelo al crecimiento de la industria, la tecnología ha ido avanzando con el objetivo de lograr un mejor control. Para esto, la medición de parámetros es de vital importancia, por lo mismo, se han incrementado y mejorado, y en su mayoría se obtienen con tecnología in situ de avanzada, que permite tomar decisiones productivas, sanitarias y/o de emergencia, en el minuto.

Algunos de los parámetros que hoy se pueden medir con el uso de esta tecnología son: oxígeno, temperatura, PH y turbiedad del agua; vientos, corrientes o niveles de combustible; dispersión del alimento, cantidad de alimento suministrado, saciedad, control de depredadores, entre otros.

Según De Rasis, el poder obtener estos parámetros y procesarlos para mejores controles, permite mejorar y anticipar diversos problemas que pueden traducirse en pérdidas importantes de la producción. Por ejemplo, el hecho de no utilizar esta tecnología puede significar pasar en un par de días de una mortalidad del 3% (margen muy bueno) a un 25%, simplemente por una baja de oxígeno no detectada.

Fuente: Mundoacuicola.cl

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23/02/2022 08:05

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