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Autor: Portal The Food Tech
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Un grupo de investigadores del Instituto de Agricultura Sostenible (IAS) del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y de la Universidad de Granada desarrollaron el primer satelitoma de trigo harinero.
El mapa genético de las secuencias repetidas de ADN, también conocidas como ADN satélite. Un importante avance hacia el desarrollo de variedades de trigo más resistentes ante el calentamiento global.
El trigo es uno de los cultivos más importantes a nivel mundial, supone el 20% de las calorías consumidas diariamente y es una importante fuente de proteínas.
De acuerdo con especialistas, se estima que la demanda de trigo crecerá 60% más en 2050 debido al crecimiento de la población mundial. Sin embargo, la producción podría disminuir un 27% en el futuro debido a las altas temperaturas y la escasez de agua.
En un escenario de calentamiento global es necesario desarrollar variedades de trigo mejor adaptadas. El propósito es preservar la fertilidad e incrementar la producción sostenible de este cultivo.
Comprender la organización del genoma del trigo es clave en el ámbito de la mejora genética vegetal. Resulta de suma importancia el generar conocimiento sobre los procesos de la biología reproductiva del trigo como la meiosis, que es la división celular que genera los gametos en los organismos con reproducción sexual.
De acuerdo con Pilar Prieto, investigadora del IAS-CSIC, la meiosis es un proceso fundamental porque asegura la fertilidad y, por tanto, la producción de las plantas. Durante la meiosis, los cromosomas se reconocen y se asocian en parejas para que los gametos sean viables y las plantas sean fértiles, y por tanto den grano.
En estudios previos en laboratorio, los científicos determinaron que la interacción entre cromosomas se inicia en sus extremos, los subtelómeros y los telómeros. En este trabajo identificaron las secuencias de ADN localizadas en los extremos de los cromosomas del trigo y que pueden intervenir en los eventos de reconocimiento y asociación entre cromosomas.
“Hemos desarrollado el primer satelitoma del trigo harinero, el mapa genético de las secuencias repetidas de ADN o también conocidas como ADN satélite”, subraya Prieto quien desgrana que “en este trabajo hemos determinado que los subtelómeros son ricos en ADN satélite.
Los investigadores comprobaron que los cromosomas difieren entre ellos en la naturaleza, número y distribución de secuencias de ADN satélite. Lo cual podría contribuir a la especificidad y que sólo los cromosomas idénticos sean capaces de reconocerse y asociarse en parejas en meiosis. Y de esa manera asegura la fertilidad del trigo.
El trabajo desarrollado por los investigadores del IAS es importante para conocer cómo los cromosomas se reconocen y se asocian durante la meiosis.
“Así podemos contribuir a desarrollar herramientas que faciliten la manipulación cromosómica y la trasferencia genética desde una especie a otra. Y desarrollar variedades de trigo mejor adaptadas a altas temperaturas o a la escasez de agua en un escenario de calentamiento global”, concluye Prieto.
Fuente: thefoodtech.com
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