Sector vitivinícola peruano proyecta crecimiento sostenido para la campaña 2025 - 2026
Autor: Yanithza Mendoza Alvarado - Equipo Industria Alimentaria
Con un aumento estimado del 4 % en la producción de uva de mesa, el país refuerza su estrategia basada en sostenibilidad e innovación para mantenerse competitivo a nivel global.
La Asociación de Productores de Uva de Mesa del Perú (PROVID) publicó su primera estimación para la campaña 2025–2026, con un volumen proyectado de 86.1 millones de cajas de 8.2 kilogramos, lo que representa un crecimiento del 4 % en comparación con la temporada anterior. Esta cifra refleja una recuperación sostenida del sector y consolida la posición del país como uno de los principales exportadores mundiales de esta fruta.
El crecimiento proyectado se distribuye de manera desigual entre las principales zonas productoras. En el norte del país, se prevé un incremento del 2 %, mientras que en el sur el aumento alcanzaría el 6 %. Ambas regiones experimentarían un adelanto en el pico de producción, aunque en el sur este fenómeno vendría acompañado de una curva de producción más estable durante varias semanas, lo que podría mejorar la planificación comercial y logística de los exportadores.
Actualmente, la uva de mesa peruana se exporta a más de 50 países con presencia destacada en Norteamérica, Europa, Asia y América Latina. PROVID subrayó que la industria cumple con los más altos estándares internacionales en calidad, inocuidad y trazabilidad, requisitos fundamentales para mantener la competitividad en los mercados globales.
La asociación también destacó los avances en innovación agrícola y tecnológica, tanto en el manejo de los cultivos como en los procesos de empaque. Asimismo, puso en valor el compromiso del sector con un modelo de sostenibilidad de triple impacto: económico, social y ambiental. Estas acciones han permitido fortalecer la reputación de la uva peruana y mantener su demanda en mercados altamente exigentes.
A medida que avance la campaña, PROVID actualizará sus cifras con mayor precisión. Sin embargo, las proyecciones actuales confirman el dinamismo del sector vitivinícola y su capacidad de adaptación frente a los desafíos climáticos y logísticos. Con una estrategia basada en la innovación y la sostenibilidad, el Perú continúa consolidándose como un actor clave en la agroexportación mundial.
FUENTE: Portal Frutícola


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