Verfrut apuesta por las uvas rojas en una campaña desafiante
Autor: Fiorella Acevedo - Jefa de Equipo Industria Alimentaria
La exportadora enfrenta un inicio tardío, altos costos logísticos y un nuevo impuesto en EE. UU., pero refuerza su estrategia de calidad, diversificación y resiliencia para mantener su liderazgo en la uva de mesa.
La temporada de uva de mesa en Piura arrancó con un desafío: las lluvias retrasaron la poda y desplazaron el inicio de cosecha hacia finales de septiembre. Sin embargo, lejos de frenar su impulso, Verfrut responde con una estrategia sólida, enfocada en calidad, manejo varietal y control logístico para asegurar fruta de exportación premium. Este año proyectan despachar 7,5 millones de cajas, reafirmando su peso en el portafolio frutícola nacional.
El 40 % de sus envíos se dirige a Estados Unidos, seguido de Latinoamérica (20 %), Europa y Reino Unido (15 %), Canadá (10 %) y Asia (5 %). A diferencia de la tendencia peruana dominada por uvas verdes, Verfrut concentra su apuesta en variedades rojas como Allison, Timco y Candy Hearts, buscando ocupar un nicho menos saturado y de alto valor comercial. “Queremos posicionar fruta con condición, color y sabor diferenciados”, señalan desde la compañía.
El escenario global no da tregua
El nuevo impuesto del 10 % para las exportaciones peruanas a EE. UU., sumado a un incremento del 20 % en tarifas navieras, presiona los márgenes y obliga a repensar la logística. Frente a ello, Verfrut planea embarques chárter directos para optimizar tiempos y asegurar frescura, marcando un precedente en eficiencia logística dentro del sector agrícola peruano.
A nivel competitivo, la campaña coincide con altos volúmenes de California, lo que podría saturar mercados y reducir precios. Sin embargo, Verfrut apuesta por la diferenciación y la constancia en la calidad como escudo frente a la volatilidad. En un entorno donde los márgenes se estrechan, la innovación agronómica y la precisión logística se vuelven ventaja competitiva.
El reto es claro y el mensaje también: la uva peruana sigue conquistando paladares en el mundo, pero exige estrategia, planificación y adaptación. Verfrut demuestra que, aun en un contexto desafiante, el liderazgo se cultiva con visión y resiliencia.
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