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¿Cómo impulsar la exportación de alimentos a través de herramientas digitales?

Autor: Portal The Food Tech

Las empresas deben prepararse en el uso de herramientas digitales y facilitar la exportación

Las herramientas digitales protegen la integridad, eficiencia y autenticidad de los certificados de exportación, y se promueve la reducción progresiva del uso de papel.

Actualmente, a nivel global se establece el interés de promover la reducción progresiva del uso de papel y la adopción de herramientas digitales para mejorar la integridad, eficiencia y autenticidad de los certificados de exportación de cárnicos de ave, res, cerdo, ovino y caprino.

Dado que la imposición de aranceles dejó de ser el factor preponderante para el comercio, los países deben agilizar y facilitar sus procesos, por lo que la certificación electrónica es un método eficaz para conseguirlo. Ya que otorga certidumbre al proceso de comercialización y reduce costos de transacción

El caso de España

La Cámara de Comercio de Badajoz cuenta con una herramienta digital que maneja millones de datos obtenidos de fuentes oficiales como el Banco Mundial, El Fondo Monetario Internacional.

Las cuales ofrecen importantes flujos estadísticos en importación y exportación de todos los países del mundo y de productos de hasta seis dígitos, que es lo máximo que está armonizado.

Las empresas pueden acceder a una amplia gama de recursos y plataformas que facilitan todo el proceso de exportación, desde la investigación de mercado hasta la gestión de la cadena de suministro y la atención al cliente.

Con la adecuada implementación de estas herramientas, las empresas pueden mejorar su competitividad y lograr un crecimiento sostenido en el ámbito internacional.

Cómo incrementar las exportaciones

Cerca del 49% de las empresas españolas exportan pero tan sólo el 4% lo realizan de forma regular. El objetivo no es que la empresa venda puntualmente en el exterior, sino que lo haga de forma regular y si puede ser creciente.

Algunos pasos para considerar para incrementar las exportaciones son:

1. Análisis de las estrategias empresariales

El mundo es cada vez más globalizado y los mercados internacionales presentan grandes oportunidades para el desarrollo y crecimiento de las empresas.

2. Analizar los resultados organizacionales en los mercados exteriores

Es muy importante tener bien definido el plan de internacionalización en el mercado objetivo, con su plan de acción, plan económico financiero, objetivos, plazos y responsables.

El análisis y revisión permitirá conocer la situación e ir realizando ajustes a medida que sea necesario, con el fin de estar lo más cerca posible de los objetivos marcados.

3. Evaluar nuevos mercados para las empresas

Es importante identificar aquellos nuevos mercados internacionales de mayor potencial para las empresas alimentarias. Diferentes aspectos inciden en la elección de un mercado objetivo (tamaño, crecimiento, riesgo, competencia, pertenecía a áreas geográficas determinadas, idioma, barreras, oportunidades, experiencia

4. Desarrollar presencia en otros mercados

Resulta fundamental diseñar un plan de internacionalización en nuevos mercados y contar con actividades formativas y de promoción internacional para que las organizaciones puedan desarrollar su presencia en los mercados globales.

Fuente: thefoodtech.com/

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21/06/2024 09:12