DIRECTORIO

DEL SECTOR ALIMENTARIO

Innovación y Nuevas Tecnologías

“En este rubro lo más importante es saber escuchar al cliente”

Autor: Equipo Industria Alimentaria - Daniel Rivera Pérez

Con más de 20 años, San Marco Perú es un socio de confianza que provee soluciones tecnológicas y maquinaria en los procesos de envasado, empacado, producción, codificado, panificación y consumibles de la industria.

Imagen del artículo “En este rubro lo más importante es saber escuchar al cliente”

1. ¿De qué manera ha evolucionado la compañía desde sus inicios, hasta convertirse en un referente de automatización industrial? 
San Marco Perú se ha enfocado en crecer, siempre pensando en ofrecer soluciones completas a nuestros clientes. A lo largo de los años hemos ido incorporando representadas con tecnología de vanguardia, la cual nos permite asesorar a los clientes y ofrecerles mejores opciones para su crecimiento y desarrollo continuo. 

2. ¿Cómo San Marco Perú ha apoyado a empresas de panificación en la mejora de sus procesos? 
Nosotros nos enfocamos en brindar soluciones específicas a nuestros clientes que contribuyan a optimizar sus procesos y a generar ahorros significativos. 

Este acompañamiento consiste en una asesoría constante, mediante la cual no solo los guiamos en sus procesos productivos, sino que también incorporamos equipos y maquinaria que les permiten aprovechar al máximo sus recursos. 

3. ¿En qué aspectos específicos, sus soluciones ayudan a panaderías a mantener los estándares en seguridad e inocuidad? 
Nuestros equipos e insumos están diseñados para cumplir con normativas internacionales de inocuidad y calidad, por ejemplo, el desmoldante Dubor
cuenta con todas las certificaciones internacionales que pueden asegurarle al cliente un proceso confiable. 

Los certificados con los que cuenta el desmoldante Dubor es el FSSC 22000 Halal and Kosher, entre otros. 

4. ¿Qué beneficios obtiene una panadería al contar con su soporte técnico en términos de optimización?
La principal ventaja es la tranquilidad que tiene el cliente en su proceso operativo. Nosotros vendemos equipos confiables
que ayudan al cliente a enfocarse únicamente en su proceso de producción, con la seguridad de que nuestra empresa le brinda un apoyo permanente mediante mantenimientos preventivos, stock de repuestos y soporte técnico, que es lo que más necesita un cliente.

5. ¿Qué tipo de innovación ha traído San Marco Perú que ha marcado la diferencia con sus clientes? 
Una de las mejores innovaciones que hemos traído para nuestros clientes de panificación es la marca Dubor. Esta marca no solo cuenta con desmoldantes,
sino que también ofrece equipos de pulverizado los cuales te permiten optimizar el producto y hacer reducción en los costos. Estos equipos no solamente te ayudan a optimizar el recurso (el desmoldante) sino que también
te ayudan a cumplir todas las normativas y no tengas ningún problema u observación durante posibles inspecciones. 

6. ¿Qué tecnologías ha implementado San Marco Perú para mantenerse a la vanguardia en la automatización industrial? 
En este rubro, lo más importante es saber escuchar al cliente. Si lo haces, conocerás sus necesidades y podrás brindarle la solución precisa para sus procesos.

Hemos crecido con marcas líderes que nos permiten apoyar a nuestros clientes con un soporte de alta calidad, que no falle durante el proceso de producción.
También contamoscon un servicio técnico propio, especializado en dar mantenimiento a los equipos que ofrecemos.

Además, disponemos de stock de repuestos, lo que permite una rápida respuesta ante cualquier problema que pueda presentarse en la producción. 

7. ¿Cuál es el futuro de San Marco en el mercado peruano?
Nuestro objetivo principal es seguir creciendo como aliados estratégicos de nuestros clientes, ofrecerles nuevas tecnologías y reforzar nuestra presencia regional. También tenemos previsto invertir en el soporte técnico de nuestra empresa, apostando por una automatización accesible y confiable.

Para más información comuníquese:
Alana Pozzouli Curvina (+51) 994 210 110
Jefe de línea DUBOR - SMC CORPORATION S.A.C.
www.sanmarcoperu.com/
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14/07/2025 17:29

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