Sector de Frutas y Hortalizas: Crecimiento en 2024 y Optimismo para 2025

El sector de frutas y hortalizas cierra el año 2024 con resultados positivos, mostrando un crecimiento tanto en valor como en volumen, y se proyecta con optimismo hacia el 2025, pue según datos de Aecoc, un significativo 76% de las empresas del sector experimentó un aumento en volumen en comparación con el año anterior, con un 36% de estas registrando un incremento superior al 5%. En contraste, un 16% no observó crecimiento en términos de volumen respecto a 2023, mientras que un 8% se mantuvo estable.

En cuanto al valor, el desempeño es aún más destacado: el 84% de las empresas mejoró sus resultados en comparación con 2023, mientras que solo un 12% experimentó una reducción y un 4% se mantuvo en línea con el año anterior. Estas cifras fueron presentadas por Bárbara Calvaresi, responsable del Sector de Frutas y Hortalizas de Aecoc, durante la jornada ‘Perspectivas y retos en Productos Frescos para 2025’, organizada por la asociación y patrocinada por Patatas Meléndez. En este evento se dieron a conocer las conclusiones del informe ‘Pulso del Sector de Frutas y Hortalizas de Aecoc’. Calvaresi añadió que "el informe también refleja que, en términos de ventas, el 64% de las empresas ha visto cumplirse sus expectativas".

De cara al 2025, las perspectivas del sector son moderadamente optimistas, ya que un 48% de las empresas encuestadas opina que el sector continuará creciendo, mientras que un 52% prevé cierto estancamiento, sin embargo, al centrarse en las proyecciones de sus propias compañías, el optimismo aumenta considerablemente: un notable 84% de las empresas anticipa un crecimiento en ventas, y solo un 16% considera que sus cifras se mantendrán o incluso podrían disminuir. En términos de rentabilidad, el 36% de las empresas confía en mejorarla en 2025, un 52% espera mantenerla en niveles similares al ejercicio anterior y un 12% estima una posible disminución.

Este crecimiento en el sector de frutas y hortalizas puede atribuirse a diversos factores, como la creciente conciencia de los consumidores sobre la importancia de una alimentación saludable, el aumento de la demanda de productos frescos y de proximidad, y la innovación en técnicas de producción y distribución, mientras que la gestión eficiente de la cadena de suministro y la inversión en tecnología también son cruciales para mantener la competitividad.

El sector de frutas y hortalizas muestra una notable resiliencia y un optimismo cauteloso de cara al futuro. Los resultados positivos de 2024 y las proyecciones de crecimiento para 2025 reflejan la fortaleza del sector y su capacidad de adaptación. Sin embargo, para mantener esta trayectoria, es fundamental abordar los desafíos existentes y apostar por la innovación y la sostenibilidad.

Fuente: Portal InfoRetail