BRCGS079: Una de cada tres auditorías será no anunciada desde el 2021

En febrero de 2020, GFSI publicó  sus nuevos requisitos de “benchmarking”. En ellos se observa un gran cambio que afecta a todos los esquemas reconocidos por GFSI: “se requieren auditorías internas sin previo aviso cada tres años (o para el 10% de las auditorías, dependiendo de la industria)”.

A principios de este año, la Iniciativa Global de Seguridad Alimentaria publicó la Versión 2020 de sus requisitos de evaluación comparativa. Las consecuencias son significativas: las auditorías no anunciadas serán obligatorias para todos los esquemas de certificación comparados con GFSI. Esto incluye, pero no se limita a, esquemas líderes como IFS, BRCGS y FSSC 22000.

La Iniciativa Global de Seguridad Alimentaria (GFSI), fundada en el año 2000, tiene como objetivo encontrar soluciones colectivas a los desafíos globales de seguridad alimentaria. Uno de sus principales objetivos es facilitar la comparabilidad de los diferentes estándares de seguridad alimentaria. Para lograr este objetivo, GFSI ha creado criterios de evaluación comparativa, que los propietarios de esquemas deben cumplir para lograr el reconocimiento de GFSI. 

Los esquemas de certificación como IFS , BRCGS y FSSC 22000 están actualmente evaluados y reconocidos por GFSI. Sin embargo, para que estos esquemas mantengan ese reconocimiento, deben alinearse con la versión más reciente de los requisitos de evaluación comparativa y ajustar sus reglas del esquema en consecuencia.

Las versiones anteriores de los requisitos de GFSI especificaban que los propietarios de esquemas debían tener la opción de realizar auditorías sin previo aviso. La nueva versión va un paso más allá: sin previo aviso ahora se vuelve obligatorio en intervalos regulares. 

AUDITORÍAS IFS NO ANUNCIADAS

IFS ha actualizado sus doctrinas para múltiples estándares IFS. Las Doctrinas IFS son adiciones o cambios al estándar, que pasan a formar parte de los requisitos de certificación. Para las siguientes normas, las doctrinas actualizadas requieren una auditoría sin previo aviso por período de tres años:

Desde el 1 de enero de 2021 en adelante, al menos una de cada tres auditorías de certificación debe realizarse sin previo aviso. La opción preferida es realizar una auditoría de recertificación sin previo aviso, pero también es posible realizar una auditoría inicial sin previo aviso.

Para registrarse para una auditoría no anunciada, el sitio certificado debe informar a su organismo de certificación antes del inicio del período de auditoría. Esto se aplica tanto a los sitios que permanecen con su organismo de certificación actual como a los sitios que han decidido cambiar a un nuevo organismo de certificación.

Para IFS Food e IFS PACsecure, es posible mover la ventana de tiempo de auditoría en circunstancias excepcionales. Sin embargo, esto puede tener como consecuencia que se acorte la vigencia del certificado. Las brechas en el estado de la certificación deben discutirse entre el sitio y su organismo de certificación.

Si un sitio deja que su certificado caduque cuando su próxima auditoría habría sido una auditoría no anunciada, y luego reanuda la certificación, su auditoría inicial deberá ser una auditoría no anunciada.

AUDITORÍAS NO ANUNCIADAS BRCGS

Siguiendo el nuevo requisito de GFSI para la evaluación comparativa, BRCGS acaba de publicar este último 30 de octubre, una declaración de posición para brindar orientación sobre el nuevo programa de auditoría no anunciada “BRCGS079: DECLARACIÓN DE POSICIÓN Y PROTOCOLO SOBRE AUDITORÍAS NO ANUNCIADAS: CUMPLIMIENTO DEL PUNTO DE REFERENCIA DE GFSI”. Práctica de toda la industria y se aplica a todos los programas de GFSI.

Esto afecta a las empresas que están certificadas según los estándares BRCGS de alimentos, envasado, almacenamiento y distribución.

Durante un ciclo de 3 años, cada sitio recibirá una auditoría sin previo aviso y BRCGS proporcionará materiales de orientación para la asistencia durante el proceso a medida que se acerca el período de las auditorías no anunciadas.

AUDITORÍAS NO ANUNCIADAS FSSC 22000

Para este esquema, ya era obligatorio tener una auditoría sin previo aviso cada tres años. A partir de la Versión 4, al menos una de las dos auditorías de vigilancia debía realizarse sin previo aviso. Esto significa que el esquema FSSC 22000 ya cumplía con el nuevo requisito GFSI, incluso antes de que existiera.