Noticias y articulo relacionados a la Industria Alimentaria.
24/09/2024
El sistema de Análisis de Peligros y Puntos Crític
19/09/2024
La RM N° 449-2006/MINSA, titulada "Norma Sanitaria
18/09/2024
Se debe garantizar una inspección efectiva y cómo
17/09/2024
La Dirección General de Salud Ambiental (DIGESA) e
16/09/2024
Cualquier establecimiento que realice afirmaciones
13/09/2024
La industria de alimentos y bebidas enfrenta el re
11/09/2024
Las normas de la FSMA aclararán las acciones espec
09/09/2024
La PCR en tiempo real y los biosensores son tecnol
28/08/2024
La Universidad del Salvador inaugurará el 14 de ag
26/08/2024
Normas, certificación y sostenibilidad en la produ
23/08/2024
FSIS estima 125 mil infecciones de Salmonella cada
21/08/2024
El camino a la producción sostenible en la industr
20/08/2024
Reducir la pérdida y el desperdicio de alimentos e
21/08/2024
MIDAGRI desarrolla diversas acciones como escuelas
16/08/2024
Acuerdo permitirá que más de 250 especialistas de
13/08/2024
La industria alimentaria enfrenta cambios signific
12/08/2024
El listado simplifica los trámites y facilita el c
09/08/2024
Las empresas que adopten esta norma enfrentarán de
07/08/2024
Esta medida apunta a darle mayor competitividad y
05/08/2024
Según los Centros para el Control y la Prevención
05/08/2024
El objetivo es fortalecer la respuesta de las empr
01/08/2024
A los funcionarios sanitarios les preocupa lo que
26/07/2024
Mantener la cadena de frío es crucial para preveni
22/07/2024
El confinamiento y malas condiciones de transporte
19/07/2024
El Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa) o
18/07/2024
1. ¿Podrían contarnos sobre los inicios de World S
18/07/2024
La biotecnología para expandir la vida útil de pro
17/07/2024
Una cámara conectada a una aplicación informática
17/07/2024
Aplicar el prototipo de RP-7 es una alternativa pa
17/07/2024
La falta de inocuidad alimentaria deriva en enferm
15/07/2024
La ausencia de enfermedades en la especie langosti
11/07/2024
La espectroscopia FTIR y las redes neuronales arti
10/07/2024
Las prácticas de aprovechamiento integral del cerd
09/07/2024
Todo establecimiento de alimentos debe contar con
10/07/2024
En la industria alimentaria las salas limpias y ár
08/07/2024
La norma establece los procedimientos, condiciones
26/06/2024
Los datos recolectados facilitarán la detección te
26/06/2024
Medida permite reducir los tiempos de atención en
18/06/2024
Las normas aprobadas pertenecen a los sectores de
17/06/2024
Se trata del ‘clorpirifos técnico’, podría generar
14/06/2024
Esta prohibición se aplicará a finales de 2024, pr
12/06/2024
Produce, a través del Inacal, busca potenciar la c
12/06/2024
Los alimentos procesados pasan por una rigurosa el
12/06/2024
El Instituto de Investigación y Tecnología Agroali
12/06/2024
En la industria de bebidas, el agua no es solo un
05/06/2024
Para impulsar la comercialización a nivel nacional
30/05/2024
En años recientes han surgido nuevas tecnologías m
30/05/2024
La norma técnica del Inacal precisa que se debe ll
22/05/2024
En un amplio abanico de aplicaciones industriales,
21/05/2024
Para contribuir a la inocuidad de los alimentos cá
14/05/2024
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nut
15/05/2024
La gripe aviar fue una de las causas del alza de l
15/05/2024
La gestión de aguas residuales en la industria ali
15/05/2024
La gestión de equipos en la industria de alimentos
24/04/2024
El estudio evaluó vegetales frescos, congelados y
24/04/2024
El estudio se realizó en Argentina en salami con u
24/04/2024
Mejorar el sabor, textura y aspecto, son beneficio
24/04/2024
Deberá elaborarse bajo estrictas condiciones higié
24/04/2024
La resolución directora publicada hoy en normas le
22/04/2024
La empresa de alimentos y bebidas cuenta con esta
19/04/2024
En un mundo cada vez más interconectado y tecnológ
17/04/2024
Las autoridades sanitarias garantizan que durante
15/04/2024
La técnica ofrece soluciones para mejorar la nutri
15/04/2024
Las autoridades reportaron que ocho estados, Idaho
12/04/2024
Estos principios se desarrollaron para equipos de
09/04/2024
Ensayos realizados por la Digemid a un lote de toa
09/04/2024
Los métodos de detección de patógenos son un compo
08/04/2024
Cuál es el impacto y la importancia de la NOM 251
06/04/2024
Se establecieron nuevos criterios para la importac
05/04/2024
La EFSA dictaminó que el níquel puede causar efect
03/04/2024
Mantenerse actualizado con las regulaciones vigent
25/03/2024
La higiene y la seguridad alimentaria están relaci
22/03/2024
El cumplimiento de requisitos sanitarios brinda ce
08/03/2024
La norma ISO 22000: 2018 obliga a las empresas a s
28/02/2024
La única manera de garantizar la seguridad a lo la
23/02/2024
El control de la higiene en cada uno de los proces
21/02/2024
Las prácticas de higiene están muy implantadas en
19/02/2024
La limpieza y la desinfección son el medio ideal p
14/02/2024
Tal y como prometió a los trabajadores del campo q
14/02/2024
En el sector de la alimentación y las bebidas, la
14/02/2024
ANVISA regula todos los alimentos que se producen
08/02/2024
Ministerio público lideró operativo en el Mercado
05/02/2024
La manipulación de alimentos en México tiene influ
31/01/2024
La EFSA investiga los riesgos asociados con el ars
31/01/2024
En cada rincón de las instalaciones propias de la
29/01/2024
Las certificaciones de inocuidad en alimentaria (B
26/01/2024
Uno de los mayores problemas que puede experimenta
24/01/2024
En pocos lugares es tan importante un control de p
23/01/2024
La inocuidad alimentaria exige medidas de control
22/01/2024
La presencia de plagas es un riesgo permanente no
12/01/2024
La Dirección General de Salud Ambiental e Inocuida
11/01/2024
Planificación y gestión de la ISO 22000: 2018 para
08/01/2024
Modalidad electrónica permitirá un ahorro de 2.7 m
08/01/2024
La industria alimentaria está equilibrando la segu
14/12/2023
Es clave evitar que el pescado entre en contacto c
01/12/2023
Las tareas de limpieza y desinfección son de vital
01/12/2023
La industria porcina es una de las que menos GEI g
28/11/2023
El INTA en Chile destaca la importancia de la cert
22/11/2023
La bioseguridad y la inocuidad en la elaboración d
17/11/2023
La aplicación de los estándares de calidad permiti
10/11/2023
Las autoridades croatas ordenaron ayer la retirada
06/11/2023
La conservación de alimentos envasados es esencial
03/11/2023
Dentro de la industria alimentaria existen distint
31/10/2023
El objetivo principal es obtener una vida útil del
27/10/2023
Cada producto que se consume necesita un tiempo y
26/10/2023
Investigadores hacen pruebas para frenar por compl
25/10/2023
El consumo de alimentos loncheados y troceados cre
25/10/2023
Todos tenemos derecho a la salud, por lo que la pr
19/10/2023
Los alérgenos son sustancias que pueden provocar r
16/10/2023
La presencia involuntaria de alérgenos en los alim
13/10/2023
Actualmente los consumidores confían plenamente en
11/10/2023
Para la industria alimentaria es básico poder ofre
09/10/2023
La presencia de alérgenos en ingredientes o de man
11/10/2023
El control sobre la presencia de patógenos en alim
11/10/2023
Los envases de alimentos son importantes en su tra
27/09/2023
¿Cómo nace FBK Perú en el mercado de proveed
27/09/2023
El Centro Tecnológico de la Industria Agroalimenta
25/09/2023
En los últimos años las personas son cada vez más
22/09/2023
Elaboró 17 normas técnicas peruanas para impulsar
22/09/2023
Ciertos microorganismos que colonizan los entornos
20/09/2023
La FAO recomienda controlar los puntos críticos de
20/09/2023
Los ensayos de microbiología alimentaria son funda
15/09/2023
El objetivo del análisis microbiológico es determi
13/09/2023
Los microorganismos son indispensables en la produ
11/09/2023
La biotecnología en alimentos marca tendencia para
11/09/2023
El control microbiológico tiene un valor indiscuti
06/09/2023
La limpieza en seco ha demostrado tener notables b
23/08/2023
¿Qué tanto se sabe sobre la limpieza en seco aplic
15/08/2023
Las empresas de alimentos y bebidas deben mejorar
09/08/2023
¿QUÉ NOS TRAERÁ AHORA ESTA GRAN FERIA? ¿Y POR QUÉ
09/08/2023
Preservar la seguridad de todo el personal es tare
09/08/2023
Los productos ayudan a mantener la higiene en supe
03/08/2023
Revisar las nuevas actualizaciones de certificació
02/08/2023
Los Criterios Microbiológicos proporcionan un marc
26/07/2023
“Patriotas del reciclaje” visibiliza su importante
24/07/2023
Los sistemas de inocuidad en la producción primari
21/07/2023
La actualización de las normas (BRCGS, FSSC 22000,
20/07/2023
La norma ISO 9001 se obtiene a través de una certi
19/07/2023
Antes de llegar al consumo, los alimentos pasan po
06/07/2023
El control de calidad en la industria alimentaria
30/06/2023
La industria alimentaria debe cuidar la inocuidad
01/06/2023
El esquema FSSC 22000 versión 6 es una certificaci
31/05/2023
La bacteria EHEC contamina alimentos sobre todo cá
24/05/2023
La limpieza juega un papel fundamental en el secto
10/05/2023
El trabajo de un equipo de investigación del Conic
10/05/2023
Un estudio del IDAEA-CSIC analiza los compuestos q
05/05/2023
Que se pueda degustar una piña, unos tomates o una
03/05/2023
La inocuidad y la calidad de los alimentos son ele
26/04/2023
Al momento de consumir alimentos inocuos es import
26/04/2023
Investigación está relacionada a la aplicación del
19/04/2023
La legislación alimentaria moderna se basa en prin
14/04/2023
La responsabilidad de la calidad e inocuidad de lo
13/04/2023
Las plagas son un riesgo para la salud y represent
12/04/2023
Estudio en supermercados advirtió presencia de can
12/04/2023
Las normas de inocuidad alimentaria en Estados Uni
12/04/2023
En productos como los cárnicos se han detectado ni
12/04/2023
El martes 4 de abril, el portal Salud con Lupa, re
12/04/2023
La auditoría de inocuidad alimentaria reduce el ri
05/04/2023
Al entrar en contacto con la superficie de frutas
05/04/2023
Un análisis de laboratorio muestra que los aliment
05/04/2023
La responsabilidad de la calidad e inocuidad de lo
03/04/2023
Al implementar HACCP, las empresas pueden reducir
30/03/2023
Un plan de defensa alimentaria es un conjunto de p
28/03/2023
Aquí te contamos quién es responsable de garantiza
16/03/2023
Los insectos picudos (Heilipus lauri) y polilla (S
16/03/2023
Viceministro de Políticas y Supervisión del Desarr
15/03/2023
Es fundamental implementar los procesos de inocuid
13/03/2023
El 20 de enero de 2023, entró en vigencia la regla
10/03/2023
El Aseguramiento de la Calidad no es un tema que d
09/03/2023
Según la Organización de las Naciones Unidades par
09/03/2023
La industria alimentaria busca dentro de la natura
07/03/2023
La certificación de Buenas Prácticas de Manufactur
03/03/2023
Mediante Resolución Jefatural N°0033-2023-Midagri-
01/03/2023
Si durante la elaboración de los empaques plástico
01/03/2023
Como su nombre lo indica, las Buenas Prácticas de
27/02/2023
Los alimentos deben garantizar seguridad, de ahí l
17/02/2023
Se busca fortalecer la cadena productiva de los re
16/02/2023
El Decreto 82, publicado en el Diario Oficial, mod
10/02/2023
Las comidas contaminadas o en mal estado pueden po
10/02/2023
También implementará medidas correctivas como part
10/02/2023
Para disminuir el riesgo de diseminación de la enf
09/02/2023
De acuerdo con la Organización de las Naciones Uni
09/02/2023
El artículo 13 de la Ley Nº 31075, Ley de Organiza
08/02/2023
De acuerdo con la FAO (2013), la seguridad aliment
03/02/2023
La seguridad alimentaria es cada vez más difícil d
03/02/2023
Como la agencia integral de protección al consumid
01/02/2023
Empresas exportadoras peruanas deben seguir cumpli
30/01/2023
En 2023, la industria alimentaria tendrá a su disp
30/01/2023
La salmonelosis o infección por bacterias del géne
26/01/2023
Durante el año 2022, fueron 29 empresas peruanas l
26/01/2023
Recientemente entró en vigor la actualización del
25/01/2023
Si alguna vez te animas a comprar una jarrita para
19/01/2023
La industria cárnica es una de las que más se vale
10/01/2023
La Norma BRCGS Food V9 incorporó cambios relevante
09/01/2023
El cumplimiento de las normativas en materia de ca
03/01/2023
Consumir alimentos contaminados con la bacteria Li
21/12/2022
Los sistemas Ucrete basados en tecnología de poliu
13/12/2022
El Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa) l
12/12/2022
Listeria monocytogenes es una bacteria ampliamente
06/12/2022
Por su parte, la Asociación Peruana de Avicultura
06/12/2022
Minsa se reunió con Senasa, Serfor y Midagri para
05/12/2022
El centro tecnológico Itene está desarrollando nue
02/12/2022
¿Por qué se generaría un problema social? Esto es
01/12/2022
Estudio desarrollado por investigadores de la Univ
01/12/2022
Las enfermedades transmitidas por alimentos en mal
30/11/2022
Miguel Quevedo Valle, director del Senasa, indicó
30/11/2022
El Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa) d
30/11/2022
Minsa informa que se cuenta con materiales e insum
29/11/2022
Último reporte de SERFOR involucra varias especies
28/11/2022
La mayor afectación se ha registrado en pelicanos
25/11/2022
El riesgo de intoxicación alimentaria en las plant
24/11/2022
A la fecha, solo se han confirmado casos positivos
18/11/2022
Red de Oficiales fue constituida, con el fin de fo
17/11/2022
La contaminación de los alimentos con sustancias t
15/11/2022
Optimiza vigilancia sanitaria y regulación de las
11/11/2022
La calidad de los alimentos está relacionada con e
09/11/2022
La industria alimentaria recurre a la inteligencia
08/11/2022
Beneficia a más de 47,380 criadores de cerdos. Se
08/11/2022
1. ¿Cómo nace Neodeter?, ¿cómo está posicionada en
07/11/2022
1 Sabemos que estuvieron de aniversario, ¿cómo nac
04/11/2022
La norma “NTP-NA 0085: 2011 (revisada el 2021). PR
03/11/2022
La evaluación de riesgos en la industria cárnica e
27/10/2022
En Perú existen unos 598 mil productores de cerdos
27/10/2022
Se utiliza un enfoque de análisis de riesgos de un
26/10/2022
Desde EFSA se ha lanzado una consulta pública rela
25/10/2022
Inspectores sanitarios de Sanipes toman muestras d
24/10/2022
El Poder Judicial indicó que es el Indecopi el org
22/10/2022
En la siguiente nota, se abordará algunos cambios
21/10/2022
Actualmente, las pruebas de detección de la bacter
21/10/2022
La indumentaria de seguridad para el trabajo, ya s
21/10/2022
El envío deberá contar con el permiso fitosanitari
21/10/2022
Los investigadores llegaron a la conclusión de que
19/10/2022
La Certificación en la Industrias de Alimentos es
19/10/2022
Aunque existen algunas diferencias entre las norma
18/10/2022
Empresas de la industria alimentaria deberán conta
17/10/2022
Garantiza la seguridad y calidad de los alimentos,
17/10/2022
La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha lanza
29/09/2022
Primera reunión a nivel gerencial despertó el inte
26/09/2022
Dentro de la industria alimentaria existen distint
12/09/2022
Es fundamental, para cumplir con la normativa vige
12/09/2022
La triquina es un parásito que puede estar present
12/09/2022
Una nueva película reacciona a los aniones de nitr
09/09/2022
Hablamos de los estudios de vida útil, como los es
07/09/2022
De todas las industrias que hay una de las que adq
07/09/2022
R&G fue fundada en el 2009, se ubica en Ventan
08/09/2022
¿Cómo determinamos la vida comercial del producto?
23/08/2022
Productos biológicos tienen el potencial de combat
19/08/2022
Alrededor de 250 asociaciones de maricultores loca
19/08/2022
El suero de leche paso de ser un residuo peligroso
15/08/2022
Este virus está en la quinta posición dentro del r
08/08/2022
Demandó una inversión de S/ 2.8 millones, y que es
22/07/2022
Convenio de cooperación entre el Senasa y el Inide
12/07/2022
Garantizar que los alimentos sean seguros para el
11/07/2022
El sistema HACCP implica un enfoque preventivo y s
06/07/2022
La seguridad de los alimentos contribuye a que los
11/07/2022
Los procesos de limpieza y desinfección son de vit
28/06/2022
Agencia de promoción acompaña a productores organi
22/06/2022
Son más de 3.000 agentes de la pesca artesanal, 80
20/06/2022
La calidad diferenciada en los productos es una cu
21/06/2022
Senasa intensificará su capacidad técnica para rea
21/06/2022
El Informe de la Agencia Europea de Sustancias Quí
10/06/2022
Entidad tiene activa participación en respuesta al
08/06/2022
Este sistema de gestión tiene como objetivo mejora
07/06/2022
El Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos in
06/06/2022
El suero, que durante mucho tiempo se consideró un
06/06/2022
Se busca garantizar que los productos orgánicos ce
28/05/2022
Las herramientas para el control de calidad alimen
27/05/2022
Empresa peruana con más de 20 años dedicada a la e
19/05/2022
Algunos alimentos pueden contener sustancias gener
18/05/2022
Los sistemas de inocuidad están evolucionando conf
23/05/2022
1. Cuéntenos ¿Cómo nace Vakimu? VAKIMU nace en
17/05/2022
Los sistemas de inocuidad están evolucionando conf
14/05/2022
Algunos alimentos pueden contener sustancias gener
11/05/2022
El plan de control de alérgenos es el documento in
11/05/2022
Para elevar su oferta exportable El Instituto N
09/05/2022
Las normas de etiquetado en las que se indica la d
30/04/2022
El control microbiológico identifica el número de
28/04/2022
Cuando los sistemas de control se ponen a prueba a
22/04/2022
La Microbiología permite conocer el mundo de los m
19/04/2022
El control microbiológico nos permite conocer las
18/04/2022
Mercancías que están incluidas no serán sometidas
06/04/2022
Autoridades sanitarias de Reino Unido exhortaron a
05/04/2022
Investigadores desarrollaron una herramienta portá
30/03/2022
En AGQ Labs Perú contamos con soluciones para el s
28/03/2022
Estrategia comprende alianza con gobiernos locales
16/03/2022
Dentro del sector de alimentos, se requiere de gra
08/03/2022
Cuando hablamos de seguridad alimentaria nos refer
04/03/2022
Se denomina Habilitación Sanitaria al proceso por
01/03/2022
La higiene en los envases para bebés y niños peque
28/02/2022
Tradicionalmente el control de los alimentos se ce
28/02/2022
Una investigación realizada por la firma Cargill r
24/02/2022
Todos aquellos que trabajen dentro del sector alim
23/02/2022
La importancia de la gestión integral del agua en
16/02/2022
En los primeros 30 días de emergencia tras desastr
16/02/2022
Con sensores ubicados en las puntas de los dedos,
15/02/2022
A partir de hojas de romero y de la levadura Debar
11/02/2022
Con los nuevos alimentos autorizados por la UE se
09/02/2022
La contaminación de los alimentos por metales pesa
09/02/2022
El cuerpo de la lata requiere ser recubierto para
09/02/2022
El sector oleícola español ha presentado una certi
03/02/2022
Ya es una verdad más que preocupante que el covid1
03/02/2022
La aproximación a la legislación alimentaria que s
03/02/2022
La única manera de garantizar la seguridad a lo la
03/02/2022
La OMS estableció nuevos puntos de referencia sobr
02/02/2022
Factores microscópicos y la textura son los princi
27/01/2022
El Ministerio de la Producción (Produce) aseguró a
26/01/2022
El país europeo anunció nueva legislación que elim
26/01/2022
El cubo de hielo que no se derrite está destinado
25/01/2022
Los trabajos que realiza el INIA en su Estación Ex
26/01/2022
El envío deberá contar con el permiso fitosanitari
19/01/2022
Inversión ascendió a S/ 467.434 proveniente del Pr
12/01/2022
También se incorporará como ingrediente probiótico
23/12/2021
En el marco de la campaña informativa #Navida
22/12/2021
Los alimentos tratados con energía de ionización y
20/12/2021
La información parcial o la falta de ella en el et
07/12/2021
El suministro de alimentos inocuos fortalece las e
07/12/2021
¿Por qué es importante Regular la Importación de m
06/12/2021
#ChecaTuCompra permite conocer cuáles sobrepasan l
03/12/2021
Bimboletes marmoleado (Bimbo), Panetón con pasas y
24/11/2021
Posee alto contenido de vitamina C y antioxidantes
11/11/2021
¿Sabes identificar un helado auténtico a uno que n
08/11/2021
Producto deberá cumplir con determinados requisito
03/11/2021
Un nuevo sistema de envasado y control optimiza la
19/10/2021
Los avances tecnológicos y las mayores exigencias
15/10/2021
Mediante la técnica de ensayo de flujo lateral (LF
06/10/2021
La colaboración entre empresas, centros de I+D y p
16/09/2021
Acaban de publicarse en el DOUE dos nuevos reglame
07/09/2021
Se trata de una tecnología con un modo de acción m
07/09/2021
1. MASTER BUILDERS cuenta con más de 100 años en e
07/09/2021
1. Ya casi hemos pasado un año y medio desde que e
26/08/2021
Los menores y los trabajadores agrícolas por fin o
27/07/2021
Con el propósito de desarrollar políticas públicas
13/07/2021
La Universidad Nacional de Frontera (UNF) ha imple
13/07/2021
El CSIC ha desarrollado un gel comestible de bajo
08/07/2021
Se busca elaborar un recubrimiento y película prot
08/07/2021
La Comisión Europea, junto con las partes interesa
08/07/2021
R&G se ha convertido en el único fabricante ce
08/07/2021
La empresa Agrorum S.A.C. seguirá consolidándose c
30/06/2021
Para cumplir con los cada vez más estrictos estánd
28/06/2021
Los agricultores y los investigadores están lidera
25/06/2021
Por primera vez, un equipo nacional es reconocido
22/06/2021
AINIA desarrolla una técnica que reduce a 24 horas
18/06/2021
Investigadores canadienses han desarrollado un emp
17/06/2021
A nivel mundial, las pérdidas post cosecha de frut
16/06/2021
Aporte de investigadores de la Universidad Naciona
09/06/2021
En su intervención en la jornada 'Alimentos seguro
09/06/2021
El Ministerio de la Producción (Produce) aprobó la
09/06/2021
Análisis y desarrollo de metodologías de limpieza
09/06/2021
Las ciencias ómicas -entre ellas, la metabolómica-
09/06/2021
En la industria de los alimentos, el término “limp
09/06/2021
La mejora continua y optimización de los procesos
09/06/2021
La industria de la alimentación y bebidas siempre
02/06/2021
Los materiales en contacto con los alimentos (MCA)
01/06/2021
Aunque muchos de ustedes no lo sepan, a las bacter
31/05/2021
Un nuevo estudio muestra la disminución de la efic
26/05/2021
Platos, boles, espátulas, espumaderas y un largo e
20/05/2021
En los últimos años hemos escuchado o leído notici
20/05/2021
Reduce el tiempo de parada de planta y es posib
18/05/2021
La mejora continua se puede resumir en dos element
18/05/2021
La mejora continua en un sistema de inocuidad alim
14/05/2021
El desperdicio alimentario es el causante del 7% d
20/05/2021
La deshidratación osmótica u osmodeshidratación (O
07/05/2021
Investigadores de la Universidad Nacional Toribio
07/05/2021
Expertos del Centro de Inocuidad Alimentaria abord
29/04/2021
Las enfermedades transmitidas por alimentos (ETA)
22/04/2021
EFSA ha hecho público el informe de 2019 sobre los
22/04/2021
Bacillus cereus es un microorganismo resistente a
20/04/2021
El Gobierno español ha aprobado recientemente el “
31/03/2021
El Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Minc
26/03/2021
Se espera que beneficiarios mantengan sus puestos
17/03/2021
Benjamín Cillóniz Guerrero Gerente General de la E
16/03/2021
La cadena de producción y comercialización de pápr
01/03/2021
La inocuidad es uno de los elementos que junto con
14/02/2021
En la IV reunión de la Red Nacional de Riesgo
15/02/2021
El HACCP (Análisis de Peligros y Puntos de Co
22/01/2021
Cuando hablamos de saneamiento en la industria ali
22/12/2020
Documento proporciona información para prevenir pr
17/12/2020
Los contaminantes y su control en los alimentos es
16/12/2020
Este martes la Dirección General de Salud Amb
12/12/2020
Este último 10 de diciembre, se publicó en el Diar
10/12/2020
El proyecto europeo "FoodSmartPhone" ha desarrolla
03/12/2020
El concepto "cultura de seguridad alimentaria" est
19/11/2020
Una de las mayores preocupaciones de la industria
10/11/2020
La salmonela dominó los peligros tratados por una
03/11/2020
En febrero de 2020, GFSI publicó s
29/10/2020
Desde que comenzó la pandemia los guantes se han c
29/10/2020
Actualmente, la limpieza y desinfección de las sup
30/09/2020
Autor: José Maria Ferrer Jefe Departament
29/09/2020
Investigadores de la Universidad Politécnica de Ca
28/09/2020
El análisis de los alimentos es imprescindible par
14/09/2020
Un gran evento internacional para lograr el éxito
03/09/2020
Desafíos y mejora de las prácticas, metodologías,
30/07/2020
En tiempos actuales, se ha tornado crucial que la
27/07/2020
Todos estamos viviendo en mayor o menor medida las
15/07/2020
A partir de este escenario general, ya se vislumbr
28/05/2020
"Nuestro objetivo es proporcionar flexibilidad reg
28/05/2020
En los últimos años en los Estados Unidos, los ret
16/05/2020
Como Charles Darwin describe con amplitu
15/05/2020
La coyuntura actual y con el estado de salud como
11/05/2020
Presentó el Ministerio de Comercio Exterior y
06/05/2020
Se elevó las ganancias en el primer trimestre que
04/05/2020
A nivel nacional existen 2,600 mercados, con 329,0
17/04/2020
OSHA pone a nuestra disposición una guía sobre pre
17/04/2020
Autor: Raj Singh, gerente de servicios y posventa
16/04/2020
Inacal emite norma para evitar la propagación del
31/03/2020
El próximo 1 de abril comenzará a aplicarse el
12/03/2020
Autor: Roberto Ortuño, Director de Asitencia Tecno
12/03/2020
La higiene es la medida más importante para evitar
19/02/2020
En México durante todo el año se registra producci
06/02/2020
Los quioscos, cafeterías y comedores de los colegi
06/02/2020
El Inacal aprobó una norma técnica que establece l
10/01/2020
Supone un avance interesante en envasado activo pa
10/01/2020
El Gobierno aprobó los Procedimientos para el cump
10/01/2020
Investigadores del CSIC logran el primer aditivo p
10/01/2020
En la siguiente lista podremos encontrar
10/01/2020
La actualización de productos de uso generalizado
30/06/2021
Con más del 92% del espacio de expositores contrat
28/11/2019
Entrevistado: Andrés Vergara Market Leader – Ni
28/11/2019
En Metecno sabemos que el trabajo bien hecho siemp
28/11/2019
“El enemigo invisible”, “lo que no se ve”, son sol
28/11/2019
AC Ambiental es una empresa con más de 25 años de
28/09/2019
CRUZ VERDE CERTIFICADO EN TRINORMA Basados en l
28/09/2019
El enfoque cada vez mayor en el consumo seguro d