Dentro de nuestro departamento de innovación y desarrollo, nos enfocamos en los proyectos; desde el uso de nuevos materiales hasta el diseño de producto centrado en el usuario

1. ¿Cuáles son las novedades destacadas o tendencias principales con respecto a los envases y embalajes para alimentos?

• Nuestro país dio un gran paso al establecer la Ley N°30884, ésta prohíbe la fabricación y comercialización de envases fabricados con Poliestireno Expandido (Tecnopor), todo esto ayudó a que nuestro país acelere la transición a los materiales del futuro: materiales naturales, materiales sostenibles y el uso de aditivos biodegradables aprobados por la FDA. Esto generó un gran crecimiento en el desarrollo de nuevos productos enfocados en cubrir aspectos importantes de los alimentos a transportar, tales como: temperatura, humedad, peso y volumen.

2. ¿Cómo pueden los clientes crear una identidad de marca con el packaging?

• La buena presentación de tu producto despertará el interés y la curiosidad. Al ser la primera interacción que los clientes tienen con la marca, debe transmitir algo que nos diferencia. Hasta hace algunos años, en el Perú existía una sola opción genérica para transportar los alimentos. Con la ayuda del decreto de la Ley N°30884, cada platillo tiene el empaque ideal para ser transportado. No obstante, existen las opciones personalizadas que aportan a la resonancia de marca, y crean una identidad visual basada en el manual de identidad de cada marca.

3. Bajo su punto de vista, nos podría enumerar ¿Cuáles son las características mínimas que hay que establecer en los envases para alimentos?

• Al momento de buscar el envase ideal debemos tener en cuenta diversos factores: debe ser elegido en base a un analista, los materiales, colores, formas y diseños. El packaging debe ser una experiencia para el cliente y debe ser elegido con un análisis basado en las características del alimento, ejemplo; humedad, temperatura, peso, volumetría, etc. Es importante revisar la funcionalidad del envase; existe una gran diferencia entre transportar una sopa caliente que lleva fideos y trozos de pollo a una porción de torta de chocolate. No obstante, debemos elegir envases que garanticen la hermeticidad y practicidad al momento de ser transportados por el repartidor.

4. Cuéntenos sobre Cipsur y Perupack, ¿Cómo nace la empresa y cuál es su participación actual en el mercado?

• Perupack es una empresa dedicada a la fabricación y distribución nacional de empaques para alimentos, somos parte de Cipsur, un conglomerado peruano que participa con sus diversas empresas en industrias cómo: Fabricación, importación, distribución, retail, logística, etc. Contamos conun expertise de más de 20 años, que nos respaldan como expertos en la industria. Actualmente, atendemos a clientes del canal tradicional, moderno, industrial y agrícola. Nuestras marcas se encuentran presentes en los veinticuatro departamentos del Perú y con presencia internacional en Ecuador y Bolivia.

5. Cuéntenos ¿Qué soluciones en envases para alimentos y bebidas tiene?

• A lo largo de los años hemos desarrollado una línea completa de envases, enfocados en las necesidades de los diversos tipos de comida que se ofrecen en nuestro país. Algunas de las líneas de productos que tenemos abastecen los siguientes mercados de consumo: platos, bandejas, contenedores para delivery, envases circulares para alimentos calientes y fríos, vasos para bebidas frías y calientes, clamshells para la exportación de frutas y envases para la industria alimentaria.

6. ¿Qué tipo de tecnologías y control de procesos utiliza Perupack para asegurar altos índices de productividad y una óptima calidad de los envases?

• Estamos involucrados desde el desarrollo del producto hasta la elección de las máquinas ideales para asegurar grandes volúmenes de producción. La elección de máquinas de gran tamaño y de las marcas líderes en el mundo, nuestro equipo técnico calificado, un departamento de calidad exigente y el uso de tecnologías de la información hacen para lograr que nuestros procesos productivos sean eficientes y aseguren la calidad e inocuidad de cada producto qué sale de nuestra planta, elegimos máquinas de gran tamaño, nos aliamos con marcas.

Definitivamente, el mejor respaldo que podemos tener son nuestros productos.

7. Para finalizar, ¿Cuáles son las principales líneas de investigación que se están llevando a cabo con relación a los envases para este tipo de productos?

• Dentro de nuestro Departamento de Innovación y Desarrollo, nos enfocamos en los proyectos; desde el uso de nuevos materiales hasta el diseño de producto centrado en el usuario. El mundo del empaque avanza a pasos agigantados y tenemos la responsabilidad de adoptar los nuevos hábitos de consumo y las tendencias amigables con el ambiente, que cada vez toman más importancia en la decisión de compra de los peruanos. De la misma manera, venimos trabajando en nuestro proyecto de Smart Packaging, que nos permite monitorear los cambios que tiene los productos empacados, asegurando su protección durante toda la cadena de suministro.

8. Cuéntenos ¿Qué proyectos de inversión tiene Perupack para los próximos años?

• Estamos en el desarrollo de nuevas líneas de productos para nichos de mercado específicos, continuamos aumentando nuestra capacidad productiva con la incorporación de nuevas máquinas y equipos en nuestra planta en la ciudad de Trujillo. Asimismo, estamos aumentando nuestra capacidad de almacenamiento en nuestros centros de distribución ubicados en: Trujillo, Lima, Arequipa, Chiclayo, Piura, Tarapoto, Ica, Huancayo y Cusco.