Monitoreo confirma inocuidad de fresas y pepinillos en supermercados limeños

Un reciente monitoreo ciudadano realizado por el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa) en supermercados de Lima ha arrojado resultados positivos en cuanto a la inocuidad de productos frescos. Las muestras de fresa y pepinillo tomadas en establecimientos como Wong, Plaza Vea y Tottus no presentaron residuos de plaguicidas por encima de los Límites Máximos Permitidos (LMR) establecidos por la legislación nacional. Este hallazgo destaca un avance significativo en la seguridad alimentaria del país.

A diferencia de los resultados obtenidos en 2023, donde se detectaron niveles preocupantes de residuos en ciertos productos, el monitoreo actual evidencia una mejora en las prácticas agrícolas y comerciales. La colaboración entre Senasa, gobiernos locales, la Policía Nacional del Perú (PNP), el Ministerio Público y otros actores clave ha sido fundamental para fortalecer los controles y garantizar alimentos más seguros para los consumidores.

Los análisis realizados en laboratorios autorizados por Senasa también confirmaron una reducción significativa en la detección de residuos de plaguicidas en otras frutas y vegetales de la canasta básica familiar, como apio, cebolla china, pimiento y tomate. Este panorama sugiere una tendencia positiva hacia una producción agrícola más sostenible y responsable.

Además de los monitoreos, Senasa ha liderado talleres de capacitación con funcionarios de gobiernos locales en Lima Metropolitana, Callao e Ica, enfocándose en fortalecer la vigilancia y control sanitario en los mercados de abasto. Estas acciones buscan mejorar la trazabilidad de los alimentos y prevenir el ingreso de insumos prohibidos al país, asegurando así una oferta alimentaria más confiable.

La estrategia del Gobierno Nacional también incluye la próxima prohibición del uso de plaguicidas clasificados como altamente peligrosos. Estas medidas, junto con la capacitación de más de 37 mil consumidores en Buenas Prácticas de Higiene y la inspección de más de 24 mil puestos de venta, reflejan el compromiso del país con la salud pública y el bienestar de los ciudadanos.

Fuente: Agraia.pe