VUCE activa sistema para reforzar la inocuidad alimentaria

Las empresas alimentarias que exportan o importan productos tendrán una nueva herramienta para la gestión de riesgos sanitarios. El Ministerio de Comercio Exterior y Turismo incorporó el Sistema de Gestión de Notificaciones y Alertas de Inocuidad Alimentaria (SIGESNOT) a la Ventanilla Única de Comercio Exterior (VUCE), mediante el Decreto Supremo N.° 011-2026-MINCETUR.

El sistema permitirá concentrar en una plataforma las notificaciones y alertas de inocuidad provenientes de fuentes nacionales e internacionales. Esto facilitará que la información sobre posibles riesgos en alimentos y bebidas pueda ser registrada, consultada y gestionada de manera más coordinada, un factor relevante para empresas que operan en cadenas de suministro internacionales.

La herramienta también permitirá generar estadísticas, reportes e informes sobre las alertas administradas. Para la industria, esta capacidad puede contribuir a una gestión más ordenada de la información sanitaria y a una respuesta más rápida ante situaciones que deriven en controles o inspecciones reforzadas sobre determinados productos.

El SIGESNOT integrará la participación de DIGESA, SENASA y SANIPES, según el ámbito de sus competencias. La interoperabilidad entre estas autoridades busca reducir la fragmentación de información y fortalecer la vigilancia sanitaria vinculada al comercio de alimentos, bebidas y alimentos para animales.

La medida forma parte del proceso de fortalecimiento de la VUCE y está vinculada con los compromisos de facilitación del comercio de la Organización Mundial del Comercio. Para el sector alimentario, el nuevo sistema incorpora una capa de gestión digital que apunta a mejorar la trazabilidad de las alertas y la coordinación frente a riesgos de inocuidad.