DIRECTORIO

DEL SECTOR ALIMENTARIO

Industria Molinera & Panificación

"No basta solo con producir, hay que garantizar la calidad de los productos"

Autor: Equipo Industria Alimentaria - Daniel Rivera Pérez

NEOingredients se consolida como un aliado estratégico para nuestro sector alimentario, ofreciendo ingredientes de alta calidad, tecnología avanzada y soluciones sostenibles e innovadoras, mientras explora nuevas tendencias para mejorar los productos en el mercado local.

Imagen del artículo "No basta solo con producir, hay que garantizar la calidad de los productos"

1. ¿Cuál es la misión y visión de NEOingredients?
Somos una empresa peruana que ofrecemos insumos y soporte de primer nivel a la industria alimentaria, con 14 años ininterrumpidos en el mercado. Nuestra misión consiste en facilitar el desarrollo sostenible de nuestros clientes, a través de soluciones actualizadas con productos de alta calidad.

Nuestra visión está enfocada en convertirnos en un aliado estratégico para nuestros clientes a través de la tecnología, calidad y servicios que podemos brindarles.

2. ¿Cómo reconocer un ingrediente y aditivo de calidad?
Además de los análisis fisicoquímicos que se realizan a los ingredientes para ser liberados después de su producción y validar que cumplan con las especificaciones técnicas, así como los requerimientos que exigen las normas internacionales, es trascendente e indispensable conocer al productor. Requerimos saber cuáles son sus políticas de calidad, las exigencias que tienen
para cumplirlas y su reputación en el mercado global. Por ello, tenemos como principio, que no solo basta con producir, sino que hay que garantizar completamente la calidad de los productos.

3. ¿Qué valor agregado entrega NEOingredients a sus productos?Definitivamente abrimos los ojos a la modernidad, con seguridad y determinación, al trabajar con ingredientes confiables que mantienen siempre una misma performance del producto, lo cual ha permitido que nos mantengamos y podamos desarrollarnos en el mercado. Para lograr este objetivo, trabajamos con proveedores confiables y que cuenten con prestigio internacional, lo cual se complementa con el indispensable soporte técnico de nuestra empresa. 

Considero que es lo más valioso que podemos aportar a la sociedad y a los clientes.

4. ¿Qué decisión importante ha tomado NEOingredients para su crecimiento en el sector alimentario peruano?
El trabajo conjunto con nuestros proveedores es un pilar dentro de la compañía, de ellos obtenemos mucho conocimiento y tecnología. Por otro lado, estamos apostando por la utilización de ingredientes de alto valor y eficiencia, lo cual permite mantener la sostenibilidad empresarial.

Por último, no hay que olvidar que tenemos una gran preocupación por el desarrollo tecnológico y el conocimiento técnico asertivo, ya que así mejoramos la productividad, satisfacemos necesidades y nos incorporamos en
la carrera del progreso humano.

5. ¿Cuentan con iniciativas de nuevos ingredientes para el sector alimentario?
Por supuesto que sí, y se trata de innovaciones que estamos proponiendo, considerando las tendencias del mercado global a fin de incorporarlos al mercado nacional.


6. ¿Qué desafíos y oportunidades identifica la empresa en el sector alimentario y cómo pretende capitalizarlos?
Nuestra fortaleza es contar con ingredientes aptos y perdurables para lograr mejoras medibles en los productos terminados. 

Estamos convencidos que en nuestros mercados hay mucha oportunidad para lograr mejores versiones de los productos que hoy existen, ya sea a través de producción, costos, fórmulas y tiempo de vida útil. 


7. ¿Qué nuevas tendencias enfocamos en el sector alimentario y cómo ve el futuro de la empresa en la sostenibilidad?
Existen algunas tendencias a nivel global basados en alimentos veganos, alimentos en base a plantas, que en nuestro mercado aún son nichos de negocio. Tenemos por otro lado, consumidores en la búsqueda de alimentos agradables, saludables y con etiquetas limpias, respetando los cánones legales pertinentes, lo cual constituye otro aspecto del mercado que podemos cubrir.

Nosotros nos preocupamos y nos aseguramos de que nuestros proveedores tengan un programa de sostenibilidad social, ya sea medioambiental y en la sociedad.

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14/07/2025 17:15

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