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Autor: Portal The Food Tech
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La startup chilena NotCo se une a la tradicional marca estadounidense de salchichas Oscar Mayer, para presentar NotHotDogs y NotSausages que debutaron en Expo West.
Conscientes de que el mercado de productos plant-based sigue al alza, la marca de salchichas Oscar Mayer decidió acercarse a la marca de productos de origen vegetal con más crecimiento para crear de acuerdo con la compañía el primer hot dog vegano.
Para hacer posible el primer hot dog vegano, se unieron varias marcas como Kraft Heinz, NotCo, respaldada por el multimillonario fundador de Amazon, Jeff Bezos, la marca icono de salchichas y embutidos, además de Oscar Mayer.
De acuerdo con Wakefield Research el 68% de los estadounidenses ha probado una carne de origen vegetal y el 31% no le importaría sustituir la carne tradicional por alguna de estas ofertas.
El debut de los nuevos productos de NotCo se dio el pasado 12 de marzo en Expo West, una feria comercial de productos naturales y orgánico, en los puntos de entrada de los productos de origen vegetal.
El objetivo es que uno de los productos favoritos de los estadounidenses también se encuentra en versión plant-based, una opción de hot dog sin carne pro con la jugosidad que siempre ha caracterizado a Oscar Mayer.
La unión de las marcas también ha anunciado que después de la Expo West las nuevas salchichas se puedan encontrar en todos los establecimientos, supermercados y tiendas de conveniencia que también tienen otros productos Oscar Mayer.
Fuente: thefoodtech.com
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