Ingredientes y Aditivos

Nutralys: Plant Protein by Roquette

Autor: Sonutra Blumos

Creado por el pionero en alimentos de origen vegetal Roquette, NUTRALYS® es la línea de proteínas vegetales más popular del mundo.

Algunas tendencias alimentarias van y vienen: ¿Recuerdas cuando todo tenía una versión libre de grasa? Pero no todo cambio en la alimentación es una fascinación cultural momentánea. A veces, el cambio llega para quedarse.

A veces el cambio es impulsado por una necesidad más profunda "Llamamos al movimiento de las proteínas vegetales una tendencia", dice Tricia White, gerente global de cuentas de Roquette. "Pero creo que es un cambio de pensamiento."

Si tiene razón, significa que las proteínas vegetales formarán parte de nuestra dieta durante mucho tiempo. Y eso importa.

Elegir NUTRALYS® significa trabajarcon nuestros expertos. Desde el conocimiento del mercado global hasta la formulación de equipos, es un placer colaborar para lograr el cambio que usted desea. Elegir NUTRALYS® también significa ofrecer beneficios de salud respaldados por la ciencia en áreas que los consumidores cuidan. Desde la salud muscular hasta el manejo de la glucosa en la sangre, la investigación ha demostrado que la proteína de arveja NUTRALYS® puede ayudar.

Un socio en su innovación Hay 14 diferentes códigos de la proteína vegana NUTRALYS®, con nuevos códigos siempre en camino. Desarrollamos cada código de NUTRALYS® para abordar características específicas como sabor y textura. Nosotros innovamos para que ustedes también lo puedan hacer.

Un compromiso con la sostenibilidad

La producción de proteína de arveja consume menos agua y generan menos emisiones de CO2 que sus equivalentes de origen animal. La arveja amarilla puede incluso devolver nitrógeno al suelo, restaurándolo para futuros cultivos. Roquette utiliza el 100% de la arveja y depende principalmente de energía renovable para la producción. Todo esto hace a la proteína de arveja NUTRALYS® buena para el suelo y para el planeta.

Calidad en la que confías en las cantidades que necesitas

Las plantas usadas en la NUTRALYS® son cultivadas de acuerdo al protocolo del líder industrial Roquette, y las instalaciones de última generación en Europa y Norteamérica, nos ayudan a procesar más de 200 mil toneladas métricas de arveja cada año. Esta es una cadena de suministro en la que puedes confiar.

NUTRALYS® ayuda a crear alimentos que no solo se venden, sino que satisfacen. Tomamos las más finas materias primas de la naturaleza, desde el campo hasta el producto final, para que los productores de alimentos tengan mejores opciones de proteínas. Luego nos asociamos con ellos, reforzando los esfuerzos de innovación, para que los consumidores también tengan mejores opciones. Es por eso que tantos productores de alimentos confían en NUTRALYS® Plant Protein de Roquette.

No somos solo ingredientes de proteínas vegetales, también somos un socio creativo para los creadores de alimentos y las nuevas empresas de más rápido crecimiento de la industria. Roquette ha estado descubriendo nuevos productos vegetales desde la década de 1930.

Nos asociamos con los agricultores. Invertimos en investigación y desarrollo. E innovamos con formuladores todos los días.

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SONUTRA BLUMOS

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