DIRECTORIO

DEL SECTOR ALIMENTARIO

Calidad e Inocuidad

Pisos más resistentes y de calidad para empresas del sector industrial

Autor: Master Builders Solutions

Imagen del artículo Pisos más resistentes y de calidad para empresas del sector industrial

1. MASTER BUILDERS cuenta con más de 100 años en el mercado. ¿Qué tanto ha cambiado la industria desde el primer año de la empresa?

La industria de la construcción y sus aplicaciones hacia soluciones para la industria alimentaria crece y se fortalece continuamente, las normativas respecto a bioseguridad, seguridad industrial y medioambiente han empujado al sector a desarrollar nuevas tecnologías. Asimismo, mejorar las técnicas existentes para estar a la par de la demanda del mercado, así por ejemplo en MASTER BUILDERS, nuestro producto estrella en pisos sanitarios: UCRETE, se ha actualizado constantemente y ahora tenemos el sistema UD200, que cuenta con las certificaciones HACCP, LEED y Eurofins Indoor Air Comfort (Gold). Estas certificaciones son su mejor garantía de que cumple con los requisitos de bajas emisiones y que es sustentable, soporta derrames de químicos concentrados y de procesos, temperaturas extremas de -40 °C a 150 °C, sistema de pisos de acabado liso y texturado con certificación antideslizamiento, inclusive en condiciones de presencia de agua o hielo, sistemas de pisos antiestáticos para data center, UD200 SR FAST, para aplicaciones que requieran una puesta en servicio el mismo día de la instalación, entre otras soluciones.

2. ¿Qué nuevas tendencias ha presentado la industria alimentaria? ¿Qué propuestas ha desarrollado MASTER BUILDERS para estar a la par?

La industria alimentaria nos presenta continuamente nuevos desafíos, como por ejemplo temperaturas extremas en túneles de congelado (-40 °C), sistemas de limpieza de lanza de vapor a más de 120 °C, requerimientos de cortas ventanas de parada de planta que obligan a retornar al servicio en menos de 12 horas, nuevas formulaciones en los líquidos de gobierno de la industria conservera, o las altas exigencias sanitarias del HACCP. Todo ello, nos ha empujado a evolucionar y mejorar nuestros sistemas de pisos y materiales para el tratamiento y sellado de juntas, de esta manera se asegura la asepsia y protección integral de los pisos industriales.

Desarrollos como nuestro UCRETE MF, el piso más usado en el mercado peruano por más de 20 años; UD200, el piso de mejor resistencia mecánica y química por excelencia, empleado inclusive en entornos de la industria minera; SR FAST, para puesta en servicio en 4 horas; WF, para sócalos sanitarios y aplicaciones en vertical; UCRETE DP, como top coat para extender la vida útil o rejuvenecer sistemas UCRETE con varios años de puesta en servicio; MF 40AS, piso con granallas de cobre de alta conductividad eléctrica que permite disipar cargas electrostáticas al sistema de aterramiento, ideal para data centers y salas de ensamblaje de componentes electrónicos. Nuestros sistemas premium (además de contar con sistemas de pisos de poliuretano, epóxicos, metacrilatos, endurecedores superficiales, etc.) nos permite responder con nuestro amplio portfolio y expertis a las demandas actuales y futuras de la industria.

3. Tras la pandemia, ¿qué nuevos conceptos ha visto MASTER BUILDERS para las soluciones en los pisos de la industria alimentaria?

Constantemente estamos a la vanguardia en el desarrollo de soluciones que se ajusten a las exigencias reglamentarias y sanitarias de nuestros clientes. Por ahora, la pandemia ha impulsado la mejora de nuestro sistema logístico de atención y despacho, el cual se ha alineado a las nuevas reglas de bioseguridad.

4. En las instalaciones de procesamiento de alimentos y bebidas, las soluciones de reparación se enfrentan a toda una serie de factores de alta exigencia. ¿Qué nuevas innovaciones presenta MASTER BUILDERS para estas inquietudes?

Si el piso o suelo proporciona un entorno seguro y atractivo para los trabajadores, así como si es higiénico y fácil de limpiar, la eficiencia productiva será alta. De hecho, un suelo bien elegido, diseñado y construido minimiza los accidentes, riesgos higiénicos y la pérdida de producción.

Las líneas de embotellado y procesamiento de alimentos suelen tener presencia constante de agua o hielo, que suponen un peligro de deslizamiento del personal; sin embargo, nuestro sistema UCRETE cuenta con la certificación DIN 51130/AS4586 que evidencia una muy baja probabilidad de deslizamiento respecto a sistemas convencionales de baldosas antiácidas o sistemas epóxicos, inclusive con textura totalmente lisa como la que ofrece UCRETE MF.

Punto aparte mencionar que la resistencia a ácidos concentrados, soluciones alcalinas y en general excelente resistencia química a más de 100 compuestos empleados en la industria alimentaria y extractiva, hacen de UCRETE el piso más resistente.

5. Se ha celebrado el 50º aniversario de su línea UCRETE, ¿cuéntenos cómo nació esta solución y cómo ha evolucionado con el pasar de los años?

Hace medio siglo, la solución para pavimentos UCRETE fue patentada. En su viaje, desde la solución desarrollada a medida para su instalación en nuestras propias plantas químicas hasta la solución de pavimentos de renombre mundial para los entornos más exigentes.

Con más de 4 millones de metros cuadrados instalados por año en 93 países, UCRETE ha construido una sólida reputación por su rendimiento y durabilidad extremos. UCRETE es impermeable, no absorbente, antimicrobiano sin la necesidad de aditivos biocidas, lavable y no tóxico. UCRETE está acreditado para su uso en instalaciones alimentarias que operan con sistemas de calidad HACCP y ostenta la etiqueta de oro AirForm Indoor Air de Eurofins de bajas emisiones. Asimismo, no contiene disolventes y no contamina desde el momento en que sale de la mezcladora, conforme a EN 4120 y certificado por Campden BRI.

6. ¿Es Ucrete eficaz para los suelos de la industria alimentaria?, los cuales son los que más medios de limpieza intensivos usan: agua caliente, vapor y detergentes químicos. El buen cuidado y correcta limpieza ayudarán a mantener su mejor aspecto y a tener la seguridad de que proporcionan un entorno de trabajo seguro y atractivo.

Todos los pavimentos UCRETE son densos e impermeables en todo su espesor. UCRETE es esencialmente inerte, biodegradable y no promueve el crecimiento bacteriano o fúngico. Como resultado, los pavimentos industriales UCRETE se utilizan en la industria alimentaria y farmacéutica por ser entornos donde se exigen los más altos estándares de higiene.

Mientras que la mayoría de los sistemas de pavimentos de resina reblandecen a temperaturas de 60 °C o incluso inferiores, el exclusivo sistema de resinas de poliuretano de muy altas prestaciones UCRETE no se ve afectado hasta que las temperaturas no exceden los 150 °C.

Esta resistencia a altas temperaturas, junto con la elevada resiliencia, permite a los pavimentos UCRETE resistir derrames a altas temperaturas y condiciones extremas de choque térmico.

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07/09/2021 07:29

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