Calidad y Seguridad

Procedimientos Antes y después de una Fumigación

Autor: Revista Industria Alimentaria

En la Industria de Alimentos, se debe ejecutar el servicio de fumigación integral según un cronograma establecido, la frecuencia varía de acuerdo con la evaluación de los especialistas en el área de Saneamiento y Calidad.

¿Qué acciones tomar antes y después de los servicios de fumigación?

Antes de la fumigación:

Limpieza exhaustiva

Antes de fumigar se aconseja limpiar en profundidad aquellas áreas donde se tiene constancia de la presencia de plagas

Almacenamiento de utensilios

Deben de ser guardados en lugares seguros o cubiertos con un material impermeable.

Guardar los alimentos

Es importante guardar los alimentos herméticamente, En el caso de que algún alimento quedase descubierto durante la fumigación, lo mejor es desecharlo.

Proteger artículos de valor

Los objetos tecnológicos y electrónicos deben de ser correctamente protegidos: computadoras, móviles, impresoras…

Retirarse de los ambientes por el tiempo establecido según el especialista.

Después de la fumigación:

Esperar 60 minutos

Después del procedimiento de fumigación, hay que esperar un período de 60 minutos para abrir puertas y ventanas y lograr que el ambiente se ventile. Pasados esos 60 minutos, habrá que esperar otra hora para ingresar nuevamente al ambiente fumigado.

Tiempos adicionales

Si observamos que el rocío del insecticida aún está húmedo, tendremos que esperar un tiempo adicional.

Es necesario tener en cuenta que debemos evitar limpiar las superficies que acabamos de fumigar, ya que el efecto residual seguirá actuando contra los insectos.

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23/12/2021 17:48