DIRECTORIO

DEL SECTOR ALIMENTARIO

Alimentos y Bebidas / Calidad e Inocuidad

Sanipes presentó resultados de investigación ante organismos mundiales de sanidad animal y acuicultura

Autor: Agencia Agraria de Noticias

Imagen del artículo Sanipes presentó resultados de investigación ante organismos mundiales de sanidad animal y acuicultura

Investigación está relacionada a la aplicación del Plan de Control para mitigar el impacto del TiLV en el departamento de San Martín, a través de una vigilancia específica del virus, aplicando los tres niveles de diagnóstico recomendados por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

El Organismo Nacional de Sanidad Pesquera (Sanipes), del Ministerio de la Producción, presentó los resultados de la investigación en tilapia lacustre, durante la Conferencia Mundial sobre Gestión de Emergencias realizada por la Organización Mundial de la Sanidad Animal (OMSA) en París, que reunió a más de 400 participantes, entre expertos en gestión de emergencia, delegados de los Miembros de la OMSA, organizaciones internacionales y regionales, entre otros.

En el evento, cuyo propósito fue la preparación frente a las emergencias y brindar soluciones innovadoras orientadas a mitigar y gestionar dichas situaciones, se presentó el estudio “Medidas de control ante el virus de la tilapia lacustre (TiLV) en el Perú”, en colaboración con la vicepresidenta de la Comisión de Normas para Animales Acuáticos, Dra. Alicia Gallardo.

También se replicó la presentación, en el Latin American and Caribbean Aquaculture 2023 (LACQUA) realizado en Panamá, conferencia anual reconocida entre las más relevantes de Latinoamerica por su intercambio de conocimientos, tecnología, innovación y formación de redes de profesionales en el ámbito de la acuicultura.

La investigación está relacionada a la aplicación del Plan de Control para mitigar el impacto del TiLV en el departamento de San Martín, a través de una vigilancia específica del virus, aplicando los tres niveles de diagnóstico recomendados por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), así como el acompañamiento técnico y verificación de la aplicación de medidas de bioseguridad en centros de cultivo de engorde y producción de semilla de tilapia, en el marco de la normativa vigente.

En esa línea, se detallaron las acciones realizadas para la identificación de factores de riesgo y protección para mitigar el virus, mediante el levantamiento de información a través de encuestas epidemiológicas en los centros de producción muestreados, orientados a la aplicación de medidas de limpieza y desinfección, tratamiento de agua, cuarentena, tratamientos preventivos, disposición de mortalidad, entre otros.

Los resultados demostraron que, en los centros de producción de semilla, las medidas de control aplicadas, como la desinfección de unidades productivas (FC=-0.730) y fomites (FC=-0.417), resultaron ser los principales factores de protección que estarían influyendo en la ausencia del TiLV.

Por otro lado, en los centros de producción de engorde, los proveedores de semilla con antecedentes positivos al TiLV (FC=0.123), la presencia de brotes con mortalidades del 2% al 40% (FC=0.580) y la falta de tratamiento de agua (FC= 0.069), resultaron ser los principales factores de riesgo que estarían contribuyendo a la presencia del TiLV.

Finalmente, el presente estudio evidencia que el TiLV es una enfermedad endémica en el Perú, sin embargo, la implementación de estrategias de control tiene un impacto positivo en la mitigación del virus para la recuperación de la actividad acuícola, lo cual no sería posible sin la participación de todos los actores de la cadena de producción de tilapia.

Adicionalmente, en el evento de Panamá se presentó el proyecto "Primer estudio epidemiológico para detectar Megalocytivirus y Ranavirus en peces ornamentales de la amazonia peruana", el cual está relacionado a la detección de agentes patógenos virales emergentes en especies ornamentales amazónicas de valor comercial en la región Loreto, mediante técnicas moleculares, así como la utilización de herramientas histopatológicas. El estudio contribuye a establecer una línea base respecto al estatus sanitario de las enfermedades que afecten a los peces ornamentales en el país.

Dato: Para mayor información pueden ingresar al siguiente enlace: https://www.sanipes.gob.pe/tilapia/

Compartir el artículo:

26/04/2023 07:16

Lea También:

Los nuevos requisitos impulsados por la FDA en Estados Unidos están redefiniendo las condiciones de ingreso para alimentos y bebida

La reducción de polinizadores se ha convertido en una preocupación creciente para la agricultura global, ya que impacta directamente en

El consumo elevado de azúcar continúa siendo uno de los principales desafíos de salud pública en varios países de l

El Instituto Nacional de Calidad (Inacal), organismo adscrito al Ministerio de la Producción, actualizó los requisitos técnicos a

Regresar

Familia de Anunciantes

INOQUA E.I.R.L. HELU INDUSTRIAL FROM COLD SYSTEM SERVICE S.A.C. (FROM COLD) CIPTECH AROMAS DEL PERÚ S.A. Y FOODAROM CALLIZO AROMAS S.A.C. DRESDEN FI S.A. NEOINGREDIENTS S.A.C. SOPURA S.A.C. - KERSIA AGRORUM S.A.C. DROCERSA S.A. INDELAB S.A.C. VICCO S.A. Molinos Asociados SAC Quality Solutions International SOLUCIONES EN PROYECTOS DE ALIMENTOS S.A.C. Suministros de Laboratorio S.A. SULABSA POLIFOOD PERÚ S.A.C. CRUZ VERDE FUMIGACIÓN Y LIMPIEZA INDUSTRIAL S.A - CRUZ VERDE S.A. INSUMEX S.A. INSECTOCUTORES PERUANOS E.I.R.L. NSF INASSA S.A.C. TECFLUID S.A.C. AMTEX S.A.C. DVA HEALTH & NUTRITION PERU SONUTRA BLUMOS QUIMTIA BAKELS PERÚ S.A.C. ARTPACK PERU S.A.C. ANDERS PERÚ S.A.C. QUIMDEX S.A.C. PROMOTORA SUR AMÉRICA S.A. - PROMOSUR S.A. L + J Baechler Ingenieros S.A. SPARTAN CHEMICAL PERU SAC NILFISK S.A.C. NPI PERÚ S.A.C. GRANOTEC REAL STEEL S.A.C. Peruvian Bussines Center NEO DETER DEL PERÚ S.A.C SMC CORPORATION PERÚ SAC IFF PERÚ FOOD CONSULTING PERÚ S.A.C. FOOD & HEALTH CONSULTING S.A.C. INDUSTRIA ALIMENTARIA ACADEMY NUTRESALUD BCA PERU S.A.C. TETRA PAK S.A. FLOTTWEG PERÚ S.A.C. CARNICA - CORPORACION CARNICA S.A.C QUALIMED INSTITUTO DE INVESTIGACIÓN NUTRICIONAL DICOMET PERÚ S.A.C. SIESA TECHNOLOGIES S.A.C. BIOMICRO DIAGNOSTICS INOXIDABLES PERUANOS S.A. ARGOS NATURAL S.A.C. FRUTAROM PERU S.A.C CHEF MASTER CLASSES SRL LIBA AGENCIA DE PRENSA S.A.C JORLE S.A.C. CHOCOLATERIA ARTESANAL AMAZONICA S.A.C. AGROENSANCHA S.R.L. - ECO VALLE FBK PERU S.A.C JORLE REFRIGERACIÓN - THERMO KING ANTON PAAR QSCI Consulting INSPECTION & QUALITY TOTAL SERVICES S.A.C. ACMS INVERSIONES GLOBAL PLASTIC SAC QUIMICOS GOICOCHEA S.A.C AICACOLOR S.A.C MAKRO SUPERMAYORISTA S.A. GRANELES Y DERIVADOS INDUSTRIALES S.A.C. REPRESENTACIONES AGROINDUSTRIALES S.R.L. - R.A.I. PROPATEC S.A. - PROCESS  PACKAGING TECHNOLOGY  S.A. ENERGY PROJECT GROUP S.A.C. EQUIPOS MAGNÉTICOS Y VIBRATORIOS S.A.C. Certifical - Certificados y Calidad S.A.C. STOCK DALLANT ANDINA S.A.C PURATOS PERÚ Henan Boom Gelatin Co., Ltd. PROCHEM PERU S.A.C TQY S.A.C INES FORMULAR INTERNATIONAL CO.LIMITED FUKU E.I.R.L GESTIÓN Y CONTROL AMBIENTAL S.A.C. NAN FOODS S.A.C. RCJ INDUSTRIAL INKPACK S.A.C. AUTOREL S.R.L. PocketLink América Central AGRO DIVINA MONTAÑA EIRL ALDEBARAN CATERING Y EVENTOS S.A.C GRUPO ARGO SOLUCIONES DE ENVASES S.A.C Citrolim Peru (Berjé) BSALE PERÚ S.A.C CAMPOS FÉRTILES S.A.C. CIMATEC Classy JACS MAQUINAS DARU IMPORTACIONES E.I.R.L FABRICA DE DULCES AIAPAEC SRL FARI PRINT SAC FINCA BOCA RATÓN FLINK S.A.C. Florasintesis Fragancias y aromas Peru S.A.C FUGRAN PERÚ S.A.C. HIDROFILTEC S.A.C HIGH COMPANY PERU S.A.C R.DOY INDUSTRIAL SAC Importaciones Makin INDESPAN INSTITUTO NACIONAL DE INNOVACIÓN AGRARIA (INIA) LA FAMILIA  "MMW" M&R INDUSTRIAS PET E.I.R.L MACANA S.A.C Macronti S.A.C Manka Foods - Sweets solutions MEXENIL EFYSISA Nutrilis S.A.C PLASTICOS FENIX E.I.R.L PYME TV INGENIERIA DE ALIMENTOS CORPORACION S.A.C RELAMPAGO INDUSTRIAL SERVICE E.I.R.L Editora Industria al día S.A.C. GRUPO CONCEPTOS PERU S.A.C Milan Pasteleria SYNHO S.A.C Vertix Technologies S.A.C. PRODUCTOS QUIMICOS INDUSTRIALES S.A.C Cámara de Comercio Lima VIA FOODS INGREDIENTS S.A.C Mazomayo S.A.C MAS PERÚ Colegio de Ingenieros Del Perú - Consejo Departamental de Lima C4V INGENIERIA Y SERVICIOS SEIKI SERVICIOS S.A.C. FERYMAR S.A.C. VENTAS PROFESIONAL GROUP WIMPON S.A.C San Marco Perú S.A.C PANDORA CORP S.A.C. Distribución Servicios y Asesorías S.A. MARVA S.A.C ANLUVET S.A.C. NEGOCIAR S.A.C. LEOGRAF Pamolsa SKILLCHEM PERUANA AYLIN EXPOR S.A.C. ICEM PLAST S.A.C HORTUS S.A EXPORTADORA ROMEX S.A. ELEMENTA FOODS SIGONSA S.A.C. GRUPO ALIMENTARIA GML S.A.C. INSALTEC PERÚ S.A.C. - INSALTEC FOODS OMNIA LATAM GROUP S.A.C. WINTERHALTER PERÚ TECNIFLOW S.A.C. WEG PERÚ REPRESENTACIONES BRAVO PERÚ ECOFIL S.A.C. SAEG S.A. ANTALIS CORPORACIÓN PERUANA DE SUMINISTROS LOGÍSTICOS S.A.C. - COPESUL S.A.C. HEXAGON ASSET LIFECYCLE INTELLIGENCE DIVISION IBC MAGNETICS S.A.C. BASA S.A.C. JP TODO MAQUINARIAS S.A.C.