El informe "Canned Sardines Market By Processing, By Application, By Distribution Channel: Global Opportunity Analysis and Industry Forecast, 2020-2031" se ha añadido a la oferta de ResearchAndMarkets.com.

Según este informe, el tamaño del mercado mundial de sardinas enlatadas se valoró en $ 7.9mil millones en 2020, y se estima que alcanzará los $ 15.8 mil millonespara 2031, creciendo a una tasa compuesta anual de 6.3% de 2022 a 2031.

La sardina es un pescado azul denso en nutrientes que es comúnmente consumido por los seres humanos y utilizado como alimento por otros peces y mamíferos. Las sardinas que han sido cocinadas o ahumadas en una fábrica de conservas y luego empacadas en aceite, agua o salsa de tomate se conocen como sardinas enlatadas.

Las sardinas son una buena fuente de calcio, proteínas y ácidos grasos omega-3 y se dice que tienen menos mercurio que otros peces. Debido al creciente conocimiento de los beneficios para la salud de la ingesta de sardinas, el mercado mundial de sardinas está creciendo a un ritmo rápido. Para expandir y explorar el mercado inexplorado, los principales actores de la industria están empleando una variedad de estrategias.

Según el análisis del mercado global de sardinas enlatadas, el mercado global está segmentado en función del procesamiento, la aplicación, el canal de distribución y la región. Sobre la base del procesamiento, el mercado se clasifica en aceite, salsa y otros. Sobre la base de la aplicación, el mercado se segmenta en hogares y comerciales.

Sobre la base del canal de distribución, se clasifica en supermercados e hipermercados, tiendas de conveniencia, tiendas especializadas y canales de ventas en línea. Sobre la base de la región, el mercado se analiza enAmérica del Norte (Estados Unidos, Canadá yMéxico), Europa (Reino Unido, Alemania, Francia, Italia, España y el resto de Europa), Asia-Pacífico (China, India, Australia y el resto de Asia-Pacífico) y LAMEA (América Latina, Medio Oriente yÁfrica).

El impacto del brote de COVID-19 fue bastante moderado para el crecimiento del mercado mundial de sardinas enlatadas. El aumento de la penetración de Internet y el aumento de las ventas de comercio electrónico contribuyeron al crecimiento del mercado. Sin embargo, las restricciones comerciales y el confinamiento provocaron la detención de las unidades de producción y fabricación. La recuperación del mercado de sardinas enlatadas se espera en un futuro próximo.

Las sardinas en forma enlatada han tenido éxito en ganar una base de consumidores, particularmente aquellos que buscan bocadillos listos para comer que sean sabrosos y saludables. Las sardinas en una lata son un bocadillo conveniente que se puede comer directamente de la lata. Cuando se comen con salsa picante o mostaza, o como aderezo para ensaladas, estos se han vuelto cada vez más populares en las cocinas del hogar.

El producto se hizo tan popular en el mercado que las sardinas enlatadas comenzaron a dominar las sardinas frescas que requerían cocción antes de su consumo.

La disponibilidad de sardinas enlatadas en una variedad de canales de distribución, incluidos supermercados e hipermercados, tiendas de conveniencia y plataformas en línea, ha facilitado la distribución y el suministro del producto, lo que ha resultado en un auge del mercado.

Fuente: foodnewslatam.com