Superalimentos peruanos ganan mercado: lúcuma en polvo llegará a Países Bajos

La empresa peruana Industria de Granos del Perú, especializada en la producción y comercialización de alimentos naturales, proyecta iniciar en los próximos meses sus exportaciones de lúcuma en polvo hacia Países Bajos, como parte de su estrategia de expansión internacional. Así lo informó su gerente general, Henry Tristán Chanca, quien destacó que la compañía busca consolidar su presencia en mercados externos y ampliar su cartera de destinos durante 2026.

El ejecutivo recordó que la firma ya ha logrado posicionar algunos de sus productos en el exterior. Durante el último año, la compañía exportó lúcuma en polvo al mercado italiano, además de nibs de cacao hacia China y Corea del Sur, lo que evidencia el creciente interés internacional por ingredientes naturales de origen peruano. En ese contexto, la empresa apunta a fortalecer su presencia global y seguir diversificando su oferta de productos derivados del cacao y de los granos andinos.

El portafolio de la compañía incluye chocolates bitter con 70 % de cacao, elaborados con inclusiones de frutas deshidratadas como arándanos y aguaymanto, así como combinaciones con granos andinos como quinua, kiwicha, cañihua y ajonjolí. También produce grajeados de aguaymanto con chocolate, lúcuma en polvo y snacks a base de yacón. La calidad de estas propuestas fue reconocida en el concurso AVPA París 2025, donde obtuvo una Medalla Gourmet y una Medalla Gourmet Bronce por sus chocolates con inclusiones de aguaymanto, sal de Maras y su versión bitter 70 %.

En paralelo, la empresa trabaja en ampliar su línea de alimentos saludables, con el desarrollo de productos libres de gluten, como harina de plátano y harina de arroz, en respuesta a la creciente demanda global por alternativas nutritivas y funcionales. La compañía cuenta además con 15 hectáreas de cultivo de cacao en Tingo María (Huánuco) y mantiene alianzas con asociaciones agrícolas de Ayacucho, Junín, Puno, San Martín y Ucayali para asegurar el abastecimiento de materias primas. Su planta de procesamiento en Lima dispone de capacidad instalada para producir nibs de cacao, chocolates, harinas y hojuelas, según la línea de producción.

La apuesta de Industria de Granos del Perú por ampliar sus exportaciones, diversificar su portafolio y fortalecer sus alianzas agrícolas refleja el creciente potencial de los superalimentos peruanos en los mercados internacionales. Con productos de valor agregado y un enfoque en alimentos saludables, la empresa busca consolidarse como un actor relevante en el comercio global de ingredientes naturales.

FUENTE: Economía