Grupo Bimbo firma un acuerdo para adquirir empresa panificadora de Brasil

Grupo Bimbo firmó un acuerdo para adquirir Wickbold, actor destacado en la industria de panificación en Brasil. La transacción incluye cuatro plantas ubicadas en la región sur de Brasil y las icónicas marcas Wickbold® y Seven Boys®.

Las cuales participan en las categorías de:

• pan empacado
• pan dulce
• galletas
• bisnaguinhas
• panettones

"Nos dará mucho gusto dar la bienvenida a los más de 2 mil 500 colaboradores de Wickbold a la familia de Grupo Bimbo. Esta empresa familiar, complementa nuestro portafolio con marcas que los consumidores aman y posiciona aún mejor a nuestra compañía en la región sur de Brasil", declara Rafael Pamias, Director General de Grupo Bimbo.

Cabe señalar que, en abril de este año, la compañía ascendió a Rafael Pamias a director general, sucediendo a Daniel Servitje, quien ocupó ese cargo en Bimbo desde 1997. Servitje pasó a ocupar el puesto de presidente ejecutivo de reciente creación.

La transacción, que verá a más de 2 mil 500 asociados de Wickbold transferirse a Grupo Bimbo, está sujeta a aprobaciones regulatorias.

Mercado de panadería en Latinoamérica

El mercado de panificación en América Latina muestra una trayectoria ascendente debido a sus propiedades saludables de contener carbohidratos junto con la calidad de su comodidad, portabilidad, nutrición y sabor.

Además, en referencia a los actores clave, la empresa mexicana, este año también adquirió Vel Pitar, una panadería rumana líder en la fabricación de pan. Con el objetivo de ofrecer productos de calidad y ampliar el tamaño de mercado de pan con más variedad y diversificación.

Todos estos avances se centran más en ofrecer productos como los sin gluten y veganos, a los clientes para satisfacer sus necesidades crecientes y avanzadas, junto con la sostenibilidad para el medio ambiente.

Fuente: thefoodtech.com