Nutrición inteligente: SternVitamin impulsa la salud y el bienestar en la industria alimentaria latinoamericana

Foto: La suplementación diaria con micronutrientes contribuye al bienestar integral: energía, salud intestinal y rendimiento cognitivo.

La industria alimentaria latinoamericana vive un momento de transformación. El 64 % de los consumidores globales considera la salud intestinal muy importante, y en Brasil y México esa cifra alcanza el 80 y 84 %, respectivamente. SternVitamin se posiciona como socio estratégico para fabricantes que deseen agregar valor funcional real a sus productos. 

Como especialista alemán en premixes de vitaminas y minerales, SternVitamin combina rigor científico con flexibilidad técnica. Cada premix es desarrollado a medida, adaptado a los procesos de producción, marcos regulatorios locales y al perfil nutricional específico de cada mercado. 

Desarrollo cognitivo: Las vitaminas del grupo B — especialmente B6, B12 y ácido fólico — son esenciales para el funcionamiento normal del sistema nervioso y el rendimiento mental. La vitamina B1 apoya la función cerebral; la pantotenol contribuye al rendimiento mental normal. SternVitamin integra estos nutrientes en premixes para bebidas, suplementos y lácteos.

El desarrollo de premixes de micronutrientes a medida requiere rigor científico, experiencia técnica y profundo conocimiento de los mercados y sus regulaciones.

Energía y vitalidad: La vitamina C junto con vitaminas B2, B3, B6, B12 y minerales como magnesio y hierro contribuyen al metabolismo energético normal y a la reducción del cansancio. Según datos globales, energía y alerta es el claim funcional número uno en todas las regiones, incluida América Latina. 

Salud intestinal: El microbioma intestinal regula funciones vitales a través del eje intestino-órgano, incidiendo en inmunidad, energía y cognición. El 70–80 % de las células inmunitarias residen en el intestino. Las vitaminas B, C, D y E favorecen la colonización por géneros beneficiosos como Bifidobacterium y Lactobacillus. SternGutFeeling, premix para bebidas instantáneas, combina vitamina C, D, E, zinc, selenio y calcio con claims de salud respaldados científicamente. 

Con soluciones respaldadas por la ciencia, la tecnología y décadas de experiencia en el desarrollo de premixes de micronutrientes, SternVitamin continúa impulsando la innovación en la industria alimentaria mediante soluciones de fortificación que contribuyen al desarrollo de productos más saludables, funcionales y competitivos. Estas soluciones podrán conocerse de cerca en la Feria FoodTech Ingredients 2026, del 26 al 28 de agosto en el Centro de Convenciones Arena 1, donde Neoingredients, patrocinador oficial de la feria, presentará su portafolio de soluciones de fortificación para alimentos y bebidas. Una oportunidad para descubrir las últimas tendencias y tecnologías en nutrición, salud y bienestar aplicadas al desarrollo de alimentos.

SternVitamin. Trusted Premixes.