DIRECTORIO

DEL SECTOR ALIMENTARIO

Alimentos y Bebidas / Calidad y Seguridad / Ingredientes y Aditivos / Nutrición y Salud

¿Por qué el negocio de Helados es ideal para EMPRENDER?

Autor: Portal Group Gelatec

El consumo de helados y paletas se ha incrementado en los últimos años, especialmente en productos artesanales, gracias al reciente boom de la alimentación saludable y al creciente interés por saber qué estamos consumiendo. Además, ya no se considera poco saludable ni graso ya que tiene un bajo porcentaje de grasa y puede elaborarse a partir de todo tipo de productos naturales, lo que lo convierte en una gran fuente de calcio, proteínas y vitamina B2 entre otros.  

Otro aspecto muy relevante que ha contribuido al incremento del consumo es la innovación y variedad de sabores, cada vez en expansión y aptos para todos los gustos.

Si bien es cierto que las franquicias de helados pueden resultar muy rentables, las heladerías independientes poseen ciertas libertades que pueden resultar ventajosas y traducirse en un mayor porcentaje de ingresos.

La libertad de elegir tu propio menú, realizar creaciones nuevas e innovadoras, elegir la decoración de tu negocio e incluso tener la libertad de escoger un precio competitivo para tus productos, a la larga puede representar un mayor flujo de clientes y ganancias.

El helado es un producto de consumo por impulso, tener la libertad de controlar tu producción implica la posibilidad de adaptarte mejor a las necesidades y gustos de tus clientes.

Si has decidido invertir tu dinero en este tipo de negocio, depende de ti determinar cuánto deseas obtener de ganancia y ahora que conoces qué tan rentable puede llegar a ser una heladería puedes seleccionar las acciones que debes tomar para conseguirlo.

Fuente: gelatecgroup.com

 


Perfeccione la técnica de elaboración de helados desde la formulación y ajustes de la misma, la mejora de sus procesos y el control de calidad. Además, realice los cálculos en programa excel, adecuado especialmente para formular y desarrollar nuevos helados de calidad. Ver el Curso


 


 

Compartir el artículo:

03/12/2021 13:00

Para más noticias, suscríbete gratis al boletín de IA aquí:

* campo obligatorio
Regresar

Comentarios

No hay comentarios sobre este contenido. ¡Publique el primero!

Déjenos su comentario:

Edición N° 60 (Última Edición)
Edición N° 60

[Publicidad]

Ediciones:

Directorio Industria Alimentaria 2023
Directorio Industria Alimentaria 2023
Directorio Horeca & Retail 2022
Directorio Horeca & Retail 2022
Revista Horeca N° 11
Revista Horeca N° 11

Familia de Anunciantes

CIPTECH AROMAS DEL PERÚ S.A. IBC J&C PERÚ S.A.C DROCERSA S.A. Molinos Asociados SAC SOLUCIONES EN PROYECTOS DE ALIMENTOS S.A.C. Suministros de Laboratorio S.A. SULABSA INSUMEX S.A. INSECTOCUTORES PERUANOS E.I.R.L. NSF INASSA S.A.C. Amtex S.A.C. Sonutra Blumos S.A.C. ANDERS PERÚ PROMOTORA SUR AMÉRICA S.A. - PROMOSUR S.A. L + J Baechler Ingenieros S.A. NILFISK S.A.C. NPI PERÚ S.A.C. REAL STEEL S.A.C. Peruvian Bussines Center SKILLCHEM PERUANA S.A.C. NEO DETER DEL PERÚ S.A.C SMC CORPORATION PERÚ SAC IFF PERÚ FOOD CONSULTING PERÚ S.A.C. FOOD & HEALTH CONSULTING S.A.C. INDUSTRIA ALIMENTARIA ACADEMY NUTRESALUD BCA PERU S.A.C. MANE ALITECNO TETRA PAK S.A. IMPORTACIONES SUDAMÉRICA S.A.C FLOTTWEG PERU S.A.C. CARNICA - CORPORACION CARNICA S.A.C QUALIMED E.I.R.L. INSTITUTO DE INVESTIGACIÓN NUTRICIONAL DICOMET PERÚ S.A.C. SIESA TECHNOLOGIES S.A.C. BIOMICRO DIAGNOSTICS S.A.C. FASTEC PERÚ S.A.C. HERMETICA S.A.C. / SMARTCOLD S.A.C. INOXIDABLES PERUANOS S.A. ARGOS NATURAL S.A.C. FRUTAROM PERU S.A.C CHEF MASTER CLASSES SRL LIBA AGENCIA DE PRENSA S.A.C JORLE S.A.C. CHOCOLATERIA ARTESANAL AMAZONICA S.A.C. AGROENSANCHA S.R.L. - ECO VALLE FBK PERU S.A.C JORLE S.A.C.