Noticias y articulos relacionados a la Industria Alimentaria.
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04/09/2024
Findasense, agencia de Brand Experience que transforma la manera en que las marcas conectan con las personas, presenta “De los Baby Boomers a la gener [...]
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04/09/2024
En un entorno empresarial caracterizado por la creciente demanda de eficiencia y calidad, la industria alimentaria en Colombia se enfrenta al desafío [...]
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04/09/2024
La robótica está transformando la producción de alimentos y bebidas La industria alimentaria está en una constante búsqueda de métodos que mejoren [...]
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29/08/2024
La implementación de la NOM-251 es clave para asegurar las buenas prácticas de higiene En un mercado cada vez más orientado hacia la salud y el bie [...]
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28/08/2024
El INTA apuesta por la bioinformática para crear alimentos que promueven la salud, una tendencia que está transformando la industria alimentaria a niv [...]
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28/08/2024
Actualmente desarrollan alternativas sostenibles y naturales en quesos, huevos y lácteos La fermentación de precisión es una tecnología que está ab [...]
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28/08/2024
La Universidad del Salvador inaugurará el 14 de agosto un centro con tecnología innovadora para evaluar la calidad de la leche, garantizar alimentos m [...]
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28/08/2024
Los investigadores identifican 12 genes clave del microorganismo responsable La sigatoka negra es una de las enfermedades más destructivas para los [...]
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27/08/2024
Calpis está impulsando cambios en la industria de bebidas Desde su creación en Japón a principios del siglo XX, el Calpis ha pasado de ser una bebi [...]
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27/08/2024
Invento premiado se encuentra en proceso para lograr la patente de modelo de utilidad ante Indecopi Un equipo de ingenieras peruanas ha diseñado un [...]
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26/08/2024
En los países analizados en los informes de IFFO*, la producción total de harina de pescado entre enero y junio de 2024 aumentó un 40%, mientras que l [...]
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26/08/2024
Actualmente, la transformación de productos líquidos en polvo es una práctica común en las industrias de alimentos e ingredientes. Habitualmente, esta [...]
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26/08/2024
Normas, certificación y sostenibilidad en la producción de lácteos orgánicos en LATAM En la última década, el mercado de productos orgánicos ha exp [...]
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23/08/2024
FSIS estima 125 mil infecciones de Salmonella cada año por consumo de pollo y otros 43 mil por pavo El Servicio de Seguridad e Inspección Alimentar [...]
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23/08/2024
La investigación de vanguardia se realiza en Asia y África, y pronto podría aplicarse en el Perú y Latinoamérica. En el marco del Foro APEC 2024, l [...]
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23/08/2024
Grano peruano conquista paladares y mercados externos El consumo de café per cápita (por persona) es de 950 gramos al año en el Perú, un volumen ba [...]
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22/08/2024
Empresas podrían pagar menos impuestos al reducir azúcar en productos La industria y empresas del sector alimenticio podrían pagar menos impuestos [...]
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22/08/2024
Plataformas digitales apoyan la transparencia en la fijación de precios y comercialización Hoy, la tecnología está desempeñando un papel crucial en [...]
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22/08/2024
Alfonso González, director del negocio de Confitería de la compañía, resaltó que la línea de chocolates juega un rol clave para la empresa, ya que rep [...]
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22/08/2024
En 2050, se necesitará producir 70% más de carne animal para alimentar a 10 mil millones de personas El mundo se enfrenta hoy al gran desafío de ca [...]
Categorías: Actualidad / Alimentos y Bebidas / Innovación y Nuevas Tecnologías / Nutrición y SaludLeer Revista Industria Alimentaria
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