Blog Industria Alimentaria

22/02/2023

Se trata de aditivos alimenticios que, por su peligrosidad, ni se nos pasaría por la cabeza usar en nuestro país, pero que en otros lugares están comp [...]

21/02/2023

Un descubrimiento fortuito en un laboratorio de Jerusalén da lugar a un producto que resuelve un problema de los embotelladores de refrescos sin color [...]

21/02/2023

El Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA) está trabajando en un proyecto con el que, mediante sensores y análisis big data, o [...]

21/02/2023

Cultivos con los cítricos y el mango peruano, cada vez menos competitivos por la oferta de China y Sudáfrica, respectivamente. Solo en la feria Fruit [...]

21/02/2023

Ante las amenazas ocasionadas por el daño ambiental actual, una de las herramientas más importantes dentro de cualquier sector, es el uso de materiale [...]

20/02/2023

La sociedad de Laredo está facultada para realizar actividades de desarrollo y administración de terrenos y/o inmuebles directamente o participar como [...]

20/02/2023

En la provincia de Pataz, en el marco del Proyecto Sierra Liberteña Con gran éxito se realizó el Lanzamiento del Centro de Excelencia Israelí en la [...]

20/02/2023

Cuando una empresa es nueva, o ha pasado por un momento difícil durante el año, lo más probable es que busque evitar los gastos que no le generen bene [...]

20/02/2023

El presidente de CALAMASUR consideró como un avance sin precedentes el paquete de medidas en la gestión de este recurso que, hace tan solo cuatro años [...]

20/02/2023

Se busca desarrollar tecnologías agronómicas que permitan mejorar la calidad y competitividad del cultivo Investigación de clones en cultivos de pa [...]

17/02/2023

Ante la escasez de tierra cultivable, la necesidad por optimizar espacios y fomentar el control de los factores para producir alimentos, la agricultur [...]

17/02/2023

Se busca fortalecer la cadena productiva de los recursos alimenticios con la verificación de cumplimiento de las normativas de cada institución y su r [...]

17/02/2023

Medina Morales es ingeniero agrónomo de profesión, egresado de la Universidad Católica de Santa María de Arequipa, posee una Maestría en Agronegocios [...]

17/02/2023

Los envases inteligentes monitorizan las condiciones del alimento envasado informando al consumidor sobre su calidad. Los envases inteligentes son [...]

16/02/2023

Con ‘U-Label’ las bodegas pueden construir su estrategia de información digital y multilingüe para que los consumidores de la UE accedan a ella con so [...]

16/02/2023

Tras un positivo 2022, la industria de la palta peruana se prepara para exportar un estimado de 624 mil toneladas de la variedad Hass en esta temporad [...]

16/02/2023

“Debemos ser conscientes que tenemos que reducir el impacto de la huella de agua y carbono, y que cada día vamos a tener menos agua para producir alim [...]

16/02/2023

De la mano con el CITEagroindustrial Majes del ITP red CITE Bajo el soporte técnico y productivo del Instituto Tecnológico de la Producción (ITP) d [...]

16/02/2023

El Decreto 82, publicado en el Diario Oficial, modificó los artículos 214 y 219 del Reglamento Sanitario de los Alimentos (RSA) de Chile El Reglame [...]

16/02/2023

A medida que crece la demanda de alimentación en el mundo y se hace más evidente el calentamiento global, la agricultura celular surge como una altern [...]