Blog Industria Alimentaria

18/08/2021

El análisis técnico detalla los importantes beneficios de la solución que favorece la reducción del azúcar, manteniendo el dulzor, el sabor y la textu [...]

17/08/2021

Los principales destinos del banano peruano fueron los Países Bajos, con 29% de participación, y Panamá, con 24%. De enero a julio del presente año [...]

17/08/2021

Empresas agroindustriales invierten hasta el 10% de su presupuesto anual en innovaciones tecnológicas, sostuvo Carlos Lucioni de Manuchar. La agroi [...]

16/08/2021

El Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) informó que la economía peruana creció en 20.94% en los primeros seis meses del 2021 Solo [...]

16/08/2021

Con el impacto social como objetivo, el sector debe reanimar las sinergias con el sector público y mantener su posición internacional ganada. El cr [...]

13/08/2021

Pese a los impactos del covid-19 y con la paulatina recuperación de la economía nacional, el sector agropecuario creció 8.8% en junio de este año, en [...]

13/08/2021

El mangostino es una fruta exótica cultivada en Colombia, en especial en el Tolima, los Llanos Orientales y la Zona Cafetera, en donde se producen alr [...]

13/08/2021

El producto se logró tras “sustituir parte de la harina de trigo por otras materias primas como arveja amarilla, soja y derivados, tanto lácteos como [...]

11/08/2021

Órganos responsables del proceso serán el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego, a través del Programa de Compensaciones para la Competitividad - A [...]

10/08/2021

La Dirección de Fiscalización del Indecopi supervisó a siete empresas que fabrican y comercializan 14 marcas reconocidas de cereales en el mercado a n [...]

04/08/2021

La Aesan advirtió hace unos días sobre la presencia de óxido de etileno, un posible cancerígeno, en el aditivo E410, utilizado sobre todo en la produc [...]

04/08/2021

Una buena iluminación agiliza las tareas y aporta seguridad al puesto de trabajo. Por el contrario, podemos incurrir en riesgos como la fatiga visual [...]

04/08/2021

Con la producción y abastecimiento de productos hidrobiológicos La Asociación de Conserveros del Perú (ACP) que agrupa a las empresas más represent [...]

04/08/2021

La creación de creación de una red de plantas piloto y servicios complementarios para acelerar la introducción en el mercado de materiales biobasados [...]

04/08/2021

Se trata de una emulsión que se puede usar para prevenir infecciones por bacterias, hongos y virus, como el que causa la enfermedad COVID-19. Probaron [...]

04/08/2021

La investigación es uno los principales activos que tiene la industria del mango, que sin duda alguna, no para de innovar y desarrollar nuevas tecnolo [...]

04/08/2021

Se conformará un consejo consultivo integrado por personalidades del sector La segunda reforma agraria involucrará, como acciones primordiales, una [...]

04/08/2021

Gasto del Gobierno nacional sumó S/ 975.68 millones, según el MEF. La inversión pública registró una ejecución de 2,840 millones 266,059 soles en j [...]

04/08/2021

Obtenido a partir de los residuos de la producción de harina de maíz morado Científicos de la Universidad Nacional San Agustín de Arequipa (UNSA) e [...]

04/08/2021

Una nueva técnica de producción de hongos mediante canecas reutilizables disminuye el proceso de incubación hasta en 7 días y de fructificación hasta [...]