Noticias y articulos relacionados a la Industria Alimentaria.
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.jpg "Perú, el segundo exportador mundial de paltas, pero aún lejos del primer lugar Revista Industria Alimentaria")
25/02/2022
El año pasado, las exportaciones de palta fresca superaron los US$ 1,000 millones, según el Ministerio de Comercio Exterior. A pesar de la crisis e [...]
Categorías: Agroindustria / Alimentos y Bebidas.jpg "La guerra de Ucrania ya ha empezado: así está desplegadas las tropas de Rusia, Kiev y la OTAN Revista Industria Alimentaria")
24/02/2022
Este jueves ha comenzado a bombardear diferentes posiciones estratégicas de Ucrania. Varias fuentes informaron también de disparos en las inmediacione [...]
Categorías: Actualidad.jpg "Como obtener el Certificado HACCP de Calidad de Alimentos Revista Industria Alimentaria")
24/02/2022
Todos aquellos que trabajen dentro del sector alimentario deben estar conscientes de lo cuidadoso que se tiene que ser para evitar que los productos s [...]
Categorías: Actualidad / Alimentos y Bebidas / Calidad e Inocuidad.jpg "DIGESA comunica a la población sobre retiro voluntario de fórmulas infantiles fabricadas por ABBOTT Revista Industria Alimentaria")
24/02/2022
La Dirección General de Salud Ambiental e Inocuidad Alimentaria (DIGESA), del Ministerio de Salud, comunica al público en general que ha tomado conoci [...]
Categorías: Actualidad / Alimentos y Bebidas / Ingredientes y Aditivos.jpg "Agricultura: conoce cuatro tendencias tecnológicas que vienen impactando en el sector Revista Industria Alimentaria")
24/02/2022
La agroindustria está viviendo un proceso de transformación y los productores que adopten tecnologías correrán con ventajas en el mercado. En ese sent [...]
Categorías: Agroindustria / Innovación y Nuevas Tecnologías.jpg "Investigadores españoles y portugueses sacan a relucir las potencialidades de la nanotecnología en la acuicultura Revista Industria Alimentaria")
24/02/2022
El objetivo último de aplicar este tipo de tecnología está en que posibilite reducir costes y aumentar la eficiencia La nanotecnología está más pre [...]
Categorías: Pesca y Acuicultura.jpg "Estudian desarrollo de semillas de verduras expuestas a condiciones estratosféricas Revista Industria Alimentaria")
24/02/2022
También se envió al espacio un mensaje de apoyo a las campañas Por un Perú sin cáncer y Pongo el hombro. El equipo de investigación del Proyecto Es [...]
Categorías: Agroindustria / Alimentos y Bebidas / Innovación y Nuevas Tecnologías.jpg "Perú supera a Chile y se convierte en el mayor exportador mundial de uvas Revista Industria Alimentaria")
24/02/2022
Ica y Piura encabezan las exportaciones de esta fruta al registrar envíos por US$ 605 millones y US$ 488 millones respectivamente. Ambas regiones conc [...]
Categorías: Agroindustria / Alimentos y Bebidas.jpg "La guerra entre Rusia y Ucrania sacude la industria alimentaria europea Revista Industria Alimentaria")
24/02/2022
Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB): “Observamos con preocupación el posible impacto en las importaciones” El inicio [...]
Categorías: Actualidad / Alimentos y Bebidas.jpg "Carne 4.0, del laboratorio a la mesa Revista Industria Alimentaria")
23/02/2022
El sector agroalimentario abraza la tecnología para satisfacer la demanda creciente de proteínas y en busca de una producción más sostenible. Las «Foo [...]
Categorías: Actualidad / Alimentos y Bebidas / Innovación y Nuevas Tecnologías.jpg "Tratamiento y recuperación de aguas de proceso en la industria agroalimentaria Revista Industria Alimentaria")
23/02/2022
La importancia de la gestión integral del agua en la industria ha sido extensamente analizada en los últimos años, ya sea en términos tecnológicos, hi [...]
Categorías: Alimentos y Bebidas / Calidad e Inocuidad / Innovación y Nuevas Tecnologías.jpg "Importaciones alcanzan nuevo récord histórico Revista Industria Alimentaria")
23/02/2022
El valor de las importaciones peruanas en enero del 2022 alcanzó un récord histórico al sumar US$ 4 mil 663 millones, un crecimiento de 34.2% respecto [...]
Categorías: Actualidad (1).jpg "Promperú: presencia del Perú se consolida en mercados del Medio Oriente Revista Industria Alimentaria")
23/02/2022
Participación de empresas peruanas en la feria Gulfood, la mayor feria de la industria de la alimentación, generaron expectativas comerciales superior [...]
Categorías: Actualidad / Agroindustria / Alimentos y Bebidas
23/02/2022
Colocaciones de alimentos de Ucayali a los mercados aumentaron en 106%. En el 2021 Perú obtuvo un récord al sumar más de US$ 9.172 millones en agro [...]
Categorías: Agroindustria / Alimentos y Bebidas.jpg "Sistema satelital SOPURA-KERSIA de detergente en espuma a baja presión y desinfectante con distribución centralizada Revista Industria Alimentaria")
23/02/2022
Un sistema centralizado alimenta a varios satélites mediante tuberías de acero inoxidable. La unidad central de dosificación se encuentra en un es [...]
Categorías: Maquinaria, Equipos & Ingeniería.jpg "El packaging sostenible toma impulso en el supermercado Revista Industria Alimentaria")
23/02/2022
Todo empezó con unas etiquetas de información nutricional y acabó con un consumidor empoderado que empieza a exigir un packaging sostenible para los a [...]
Categorías: Envases y Embalajes.jpg "Tendencias en el análisis de la calidad y la seguridad de los alimentos para 2022 Revista Industria Alimentaria")
23/02/2022
La COVID-19 ha representado un gran desafío para la industria alimentaria y ha cambiado el paradigma, siendo 2022 un año en el que las pruebas de segu [...]
Categorías: Actualidad / Innovación y Nuevas Tecnologías
23/02/2022
Productos valorizados en un total de US$ 502 millones al año podrían dejar de circular potencialmente como impacto de la obligatoriedad de llevar octó [...]
Categorías: Alimentos y Bebidas.jpg "Las hojas de piña recicladas pueden mantener los alimentos frescos Revista Industria Alimentaria")
23/02/2022
Alargarían la vida útil de alimentos frescos como las frutas o las verduras durante un mínimo de dos semanas, por lo que se evitarían millones de tone [...]
Categorías: Alimentos y Bebidas / Innovación y Nuevas Tecnologías
23/02/2022
Caída se debería a los descensos productivos en Irán y Turquía, que contrarrestarán con creces el continuo repunte en Estados Unidos. El Departamen [...]
Categorías: Actualidad / Agroindustria / Alimentos y BebidasLeer Revista Industria Alimentaria
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