Noticias y articulos relacionados a la Industria Alimentaria.
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21/12/2022
Creado por el pionero en alimentos de origen vegetal Roquette, NUTRALYS® es la línea de proteínas vegetales más popular del mundo. Algunas tendenci [...]
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21/12/2022
Evita el alto poder contaminante de este residuo y sirve para elaborar productos ecológicos como biodiesel o jabones. El aceite doméstico usado se [...]
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21/12/2022
Los sistemas Ucrete basados en tecnología de poliuretano poseen un elevado número de propiedades que los hacen ideales para el recubrimiento de superf [...]
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21/12/2022
Entrevista a: Omar Romano Sforza - Director Grupo Armejo Yépez 1.Relátenos brevemente sobre su persona y experiencia profesional en materia de come [...]
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21/12/2022
Validado un sistema más rápido y amigable con el medio ambiente que los utilizados actualmente para identificar hormonas en la industria alimentaria [...]
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21/12/2022
La importancia de utilizar refrigerantes naturales radica en su aporte al medioambiente, siendo estables y seguros en los procesos de refrigeración, d [...]
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21/12/2022
El hidrógeno verde se posiciona como alternativa a los energéticos fósiles para reducir contaminantes y tener alimentos más sostenibles. El sector [...]
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16/12/2022
Los efectos del cambio climático se han traducido en la reducción de zonas productivas a causa de la sequía, lo que invita a innovar en la implementac [...]
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16/12/2022
Según el decreto supremo, la medida que no incluye a Lima, regirá en diversas provincias de ocho regiones del país. Debido a la situación de confli [...]
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15/12/2022
Un total de 140 millares de alevines de trucha -crías recién nacidas- que incluye la instalación de jaulas para su crianza en cautiverio sembró hasta [...]
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15/12/2022
La goma guar se utiliza como aditivo y es habitual encontrarla en el etiquetado de algunos productos alimenticios, pero también se le atribuyen propie [...]
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15/12/2022
Para ciertos alimentos, dictamen será sometido a votación del Pleno del Congreso La Comisión de Economía, Banca, Finanzas e Inteligencia Financiera [...]
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14/12/2022
Echamos un vistazo a la clasificación de los alimentos en diferentes gamas, su origen y naturaleza y en el cómo se materializa esta clasificación en e [...]
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14/12/2022
Ministerios del Ambiente y de la Producción reconocieron a la pesquera por cumplir con sus compromisos asumidos en el Acuerdo de Producción Limpia. [...]
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14/12/2022
Solo en octubre de 2022, las agroexportaciones peruanas sumaron US$ 1.050 millones, reflejando un aumento de +12.9%. En ese mes, los despachos agrícol [...]
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13/12/2022
Con más de 17 años de experiencia en capacitación profesional, Industria Alimentaria Academy los invita a ser parte, y recibir los mejores cursos y be [...]
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13/12/2022
El Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa) lidera las acciones fitosanitarias que permitirán erradicar las moscas de la fruta de los campos de f [...]
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13/12/2022
El valor de exportación es de 66 millones de euros por encima de los 59 millones de euros de 2021 El Coller Fairr Index, que clasifica a los produc [...]
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13/12/2022
Hoy en día no sólo vivimos tiempos difíciles en lo económico, sino también en lo político. Los altos precios de la energía no sólo afectan a la produc [...]
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12/12/2022
Listeria monocytogenes es una bacteria ampliamente distribuida en el medio ambiente, por lo que puede llegar a los seres humanos a través de diferente [...]
Categorías: Alimentos y Bebidas / Calidad e InocuidadLeer Revista Industria Alimentaria
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