Blog Industria Alimentaria

20/04/2021

Senasa concretó importante acuerdo con autoridades sanitarias de ese país. Los productores peruanos de uva de mesa y cítricos podrán iniciar este a [...]

20/04/2021

Investigación de la Universidad de Santiago Chile, USACH, Centro de Innovación en Envases y Embalajes LABEN-CHILE, busca mejorar la conservación de la [...]

20/04/2021

Las restricciones sobre el uso de pesticidas son cada vez más estrictas. Los países modifican constantemente los Niveles Máximos de Residuos (LMR). [...]

20/04/2021

El Gobierno español ha aprobado recientemente el “Plan Nacional de Control Oficial de la Cadena Alimentaria 2021-2025”, desde la producción primaria h [...]

19/04/2021

Una nueva ampliación del Estado de Emergencia rige a partir de hoy lunes 19 de abril, publicado en el diario “El Peruano” en donde se dictamina el uso [...]

19/04/2021

La tecnología avanzada de detección de incendios es capaz de detectar humo lo más temprano posible, a la vez que minimiza las falsas alarmas y el mant [...]

19/04/2021

Sierra y Selva Exportadora busca establecer vínculo comercial entre productores organizados de la agricultura familiar con las empresas que demandan d [...]

19/04/2021

Los envases cumplen un rol fundamental en proteger y llevar alimentos de forma segura a las personas en todo el mundo, pero ¿cómo sería un envase que [...]

16/04/2021

Investigadores de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos elaboran nanocápsulas a base de semillas de pajuro Científicos de la Universidad Naci [...]

16/04/2021

Lambayeque innova en la agricultura al instalarse un sistema de riego tecnificado a través de energía fotovoltaica (paneles solares) en el Fundo La Pe [...]

15/04/2021

Smurfit Kappa y Upland se unen para lanzar al mercado mexicano el primer empaque de alimento hecho a base de papel 100% reciclable y biodegradable. Sm [...]

14/04/2021

Perú tiene un gran potencial para ser exportador de aceite de palta Hass. En declaraciones de Sergio Rodríguez, director ejecutivo del Instituto Tecno [...]

14/04/2021

La exportación de productos agrícolas como mandarina, naranja, kión y cúrcuma despega gracias a las preferencias del mercado internacional por product [...]

14/04/2021

Baker Perkins ha utilizado tecnologías innovadoras para mejorar el proceso de control, el desempeño y la higiene de todas las unidades que componen lo [...]

14/04/2021

Sin el régimen especial, las empresas acuícolas enfrentarán mayores gastos y presiones sobre el flujo de caja. Los gremios ya trabajan en una nueva pr [...]

14/04/2021

Dirección Regional Agraria entregará 65,000 plantones injertados a comunidades de la provincia de Lucanas. Ayacucho busca convertirse en la región [...]

13/04/2021

Fruta es rica en vitaminas y minerales, tiene propiedades diuréticas y evita retención de líquidos. Consumir piña con frecuencia, como parte de una [...]

13/04/2021

Se trata de la primera venta directa en este 2021 que saldría del puerto del Callao este miércoles 7 de abril rumbo al puerto de Le Havre. En la bú [...]

13/04/2021

Se han producido 14,000 plántulas de las variedades Canchán, Yungay, Peruanita y Tumbay. El nuevo laboratorio de cultivos de tejido e invernaderos [...]

13/04/2021

Hechos de masa o masa cocida al vapor en una hoja de maíz o de plátano, los tamales se pueden rellenar con carnes, quesos, frutas, verduras, chiles o [...]