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17/04/2024
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17/04/2024
Francia revierte la prohibición de palabras en alimentos a base de plantas Francia, conocida por su rica historia culinaria y sus deliciosos platil [...]
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17/04/2024
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17/04/2024
En un panorama de transformación continua, donde la salud, la preocupación por el medio ambiente y el deseo de explorar nuevas experiencias de consumo [...]
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17/04/2024
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15/04/2024
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15/04/2024
La técnica ofrece soluciones para mejorar la nutrición y extender la vida útil de los alimentos En la industria alimentaria actual, la búsqueda de [...]
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15/04/2024
Las autoridades reportaron que ocho estados, Idaho, Kansas, Michigan, Nuevo México, Carolina del Norte, Ohio, Texas y Dakota del Sur, declararon la pr [...]
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15/04/2024
Esta investigación desarrollará variedades de trigo adaptadas a las altas temperaturas Un grupo de investigadores del Instituto de Agricultu [...]
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Con dos proyectos sobre la mesa, esta decisión podría transformar el mercado alimenticio local y los esfuerzos por opciones sostenibles, enfrentando a [...]
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12/04/2024
Estos principios se desarrollaron para equipos de la industria de carne y avícola El primer grupo de trabajo de diseño higiénico de equipos se enca [...]
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En el 2022 fue el tercer exportador mundial de este producto Perú tiene potencial para incrementar sus exportaciones de jengibre e impactar de mane [...]
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Consumo consciente sigue siendo una constante en mercados de Latinoamérica El consumidor consciente ha sido una constante de las tendencias del 202 [...]
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Investigadores de la UCSP ganaron fondo de ProCiencia para desarrollar el proyecto Investigadores de la Universidad Católica San Pablo (UCSP) de la [...]
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09/04/2024
Entre la semana 35 del 2023 y la semana 9 del 2024, Perú ha exportado 562 000 toneladas de uva fresca, generando ingresos por USD 1484 millones. A pes [...]
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09/04/2024
Diferentes estudios indican que los hongos podrían convertirse en un alimento muy importante en un futuro no tan lejano. Conoce más en esta nota. L [...]
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